Pâtisserie Lawrence V.

Pâtisserie Lawrence V. Pâtisserie Lawrence V. Pastry shop and customs cakes! Pâtisserie et gâteaux sur mesure!

06/12/2026

Notre Tarte au citron meringuée prend vie sous vos yeux. 🍋🔥

Une garniture au citron parfaitement acidulée, une généreuse meringue légère comme un nuage, puis la touche finale au chalumeau pour une finition dorée irrésistible.

Disponible en 2 formats, en boutique et en ligne

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Watch our Lemon Meringue Tart come to life🍋🔥

Perfectly tart lemon filling, clouds of meringue, and the final torching that brings it all together.

Available in 2 sizes, in-store and online

What a night. ✨ (version française dans les commentaires)On Tuesday evening, I hosted my very first Vintage Piping Maste...
05/30/2026

What a night. ✨ (version française dans les commentaires)

On Tuesday evening, I hosted my very first Vintage Piping Masterclass, and honestly, it was even more special than I imagined.

My vision was to create not just a cake decorating class, but a complete experience from the moment guests walked through the doors of PLV. Together with my childhood friend and creative talent, Caterina Samoulos, we brought that vision to life with thoughtful details, beautiful tablescapes, sweet treats, and a welcoming space designed to inspire creativity.

What made it especially meaningful is that it all started with a class of my own. At 14 years old, I took my very first buttercream piping course. To now stand on the other side of the table and share that knowledge with others who have the same curiosity to learn and create was a true full-circle moment.

With such a small group, the experience felt incredibly personal, allowing us to slow down, ask questions, and celebrate each step of the process together

A huge thank you to Julie & Mary for being my very first masterclass students and trusting me with your evening. Watching your cakes come to life was incredibly rewarding.

I’d also like to thank the incredible team at France Decor for sponsoring all of the tools used throughout the class. France Decor has been my go-to for baking supplies since I first started baking from home over 15 years ago, so having them be part of this milestone made it even more special.

✨ The next Vintage Piping Masterclass will take place on June 26. Register at patisserielawrencev.com. Whether you’ve never held a piping bag before or you’re looking to refine your skills, absolutely no experience is necessary.

I can’t wait to do it all again.

Tablescapes & event styling:
Social content:
Tools: / France Decor 🤍🎂✨

Match 3 ce soir. La série est égale 1-1. Premier match de retour à Montréal.La ville est prête… et le dessert aussi!La P...
05/25/2026

Match 3 ce soir. La série est égale 1-1. Premier match de retour à Montréal.

La ville est prête… et le dessert aussi!

La Puck Trompe-l’œil — mousse au cheesecake, insert compote de bleuets, crumble graham, coque en chocolat + image des Canadiens comestible.

Commandez en ligne pour la ronde 3.

Commentez 🔵⚪️🔴 pour envoyer de bonnes vibes aux Habs pour le match 3!

GO HABS GO!

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Game 3 tonight. Series tied 1–1. First game back in MTL.

The city is ready… and so is dessert!

The Puck Trompe L’oeil - Cheesecake mousse, blueberry compote insert, graham crumble, chocolate shell + edible Habs image.

Order online for round 3.

Comment 🔵⚪️🔴 to send good vibes to the Habs for Game 3!

GO HABS GO!

05/21/2026

Habs Puck Trompe L’œil 🏒
Looks like a hockey puck… tastes like VICTORY.

Made with cheesecake mousse, blueberry compote insert, graham crumble, a chocolate shell, and an edible Habs image.

Available now at PLV!
Order online for delivery, or pickup at PLV or Ambrosia.

GO HABS GO!

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La Puck Trompe L’œil des Habs 🏒

Ça ressemble à une rondelle… mais ça goûte la VICTOIRE.

Mousse au cheesecake, insert compote de bleuets, crumble graham, coque en chocolat et image des Canadiens comestible.

Disponible maintenant chez PLV!
Commandez en ligne pour la livraison, ou pour ramassage chez PLV ou Ambrosia.

GO HABS GO!!

Ever wanted to learn how to decorate one of those dreamy vintage-style cakes? Join Lawrence for an intimate, hands-on Vi...
05/17/2026

Ever wanted to learn how to decorate one of those dreamy vintage-style cakes?

Join Lawrence for an intimate, hands-on Vintage Piping Masterclass at PLV, where you’ll learn classic buttercream piping techniques and decorate your very own vintage-style cake.

Perfect for beginners, hobby bakers, and cake lovers. No experience needed.

You’ll learn shell borders, ruffles & swags, rosettes, buttercream handling, colour placement, and beautiful Lambeth-inspired finishing touches.

Class details:
📅 May 26
⏰ 6:30–8:30 PM
📍 PLV - 4685 Av. du Parc, Montreal
🎟️ $195
👥 6 students max
✨ Ages 14+ recommended

Your ticket includes everything you need during class, plus your finished cake, cake box, light refreshments, and a tips/recipe sheet to take home.

Spots are very limited! Book now at patisserielawrencev.com

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Vous avez déjà rêvé d’apprendre à décorer un de ces magnifiques gâteaux vintage? 🎂✨

Joignez-vous à Lawrence pour une masterclass intime de pochage chez PLV. Vous apprendrez des techniques classiques de pochage à la crème au beurre et décorerez votre propre gâteau de style vintage.

Parfait pour les débutants, les pâtissiers amateurs et les amoureux de gâteaux — aucune expérience requise.

Vous apprendrez les bordures coquilles, les volants et guirlandes, les rosettes, le maniement de la crème au beurre, le placement des couleurs et de magnifiques finitions inspirées du style Lambeth.

Détails du cours :
📅 26 mai
⏰ 18 h 30 à 20 h 30
📍 Pâtisserie Lawrence V — 4685 av. du Parc, Montréal
🎟️ 195 $
👥 6 participants maximum
✨ 14 ans et + recommandé

Votre billet inclut tout ce dont vous aurez besoin pendant le cours, en plus de votre gâteau décoré, une boîte pour le transport, des rafraîchissements légers et une feuille de recettes/conseils à rapporter à la maison.

Les places sont très limitées. Réservez maintenant sur patisserielawrencev.com

05/07/2026

EPISODE 2 of Coffee Time with Lawrence & Evie!

We’re taste testing the 2 new Mother’s Day cake flavours

🍋🫐 Lemon Berry
🍫🍒 Vanilla Brownie Choco Cherry

Which one are you choosing for mom? 👀

Available now in store or preorder online at patisserielawrencev.com

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ÉPISODE 2 de Pause café avec Lawrence & Evie!

On goûte les 2 nouvelles saveurs de gâteaux de fête des mères

🍋🫐 Citron & petits fruits
🍫🍒 Vanille brownie choco-cerise

Lequel choisissez-vous pour maman? 👀

Disponibles dès maintenant en boutique ou en précommande sur patisserielawrencev.com

Meet our new Mother’s Day Floral Tart!(Swipe to see first taste reactions😋)A graham tart shell filled with almond cream,...
05/06/2026

Meet our new Mother’s Day Floral Tart!
(Swipe to see first taste reactions😋)

A graham tart shell filled with almond cream, layered with raspberry compote and fresh strawberries, then topped with raspberry Chantilly cream and delicate hand-piped florals for a soft, elegant finish ✨

Also available in our Garden Tart Trio:
A beautiful assortment of strawberry raspberry, lemon meringue & key lime tarts with delicate floral details ✨

Available in store or preorder online at patisserielawrencev.com



Découvrez notre nouvelle tarte florale pour la fête des mères 🌸

Une pâte Graham garnie de crème d’amande, de compote de framboises et de fraises fraîches, puis décorée d’une chantilly à la framboise et de fleurs délicatement pochées pour une présentation douce et élégante

Également disponible dans notre Trio de Tartes Jardin 🌸
Un bel assortiment de tartes fraise-framboise, citron meringué et lime, décorées de délicats détails floraux ✨

Disponible en boutique ou précommandez au patisserielawrencev.com ✨

05/05/2026

Deux gâteaux élégants pour la fête des mères!
Lequel choisissez-vous pour maman?

Précommandez maintenant sur patisserielawrencev.com
ou en boutique dès jeudi

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Two elegant Mother’s Day cakes - which one are you choosing for mom?

Preorder now at patisserielawrencev.com
or shop in store starting Thursday

Did you know you can now get PLV’s classic cakes… BY THE SLICE? 🍰Perfect for when you just want one… or when you want to...
04/30/2026

Did you know you can now get PLV’s classic cakes…
BY THE SLICE? 🍰

Perfect for when you just want one… or when you want to try a few different flavours!

Sliced fresh and individually wrapped, with 4 flavours available daily, (on rotation).

Swipe and tell us which one is calling your name!

PS: Whole cakes are always available in-store or to preorder online

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Saviez-vous que vous pouvez savourer les gâteaux classiques de PLV… à la part?

Parfait quand vous en voulez juste une… ou pour goûter à quelques saveurs

Tranchés frais et emballés individuellement, avec 4 saveurs offertes chaque jour.

Swipez et dites-nous laquelle vous fait envie!

PS: Les gâteaux entiers sont toujours disponibles en boutique ou en précommande en ligne

Address

4685 Avenue Du Parc
Montreal, QC
H2V4E4

Opening Hours

Tuesday 8am - 7pm
Wednesday 8am - 7pm
Thursday 8am - 7pm
Friday 8am - 7pm
Saturday 8am - 7pm
Sunday 9am - 5pm

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