Cannelle Boulangerie

Cannelle Boulangerie Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Cannelle Boulangerie, Wholesale Bakery, 8584 Boulevard Pie IX, Montreal, QC.

SANS GLUTEN
Chez Cannelle Boulangerie, nous pensons qu’une alimentation riche en végétaux et sans gluten sont des éléments clés d’un style de vie dynamique axé sur une santé holistique et gourmande à souhait.

🛒 Et si les produits Cannelle arrivaient dans votre épicerie ?Depuis plusieurs mois, vous êtes nombreux à nous demander ...
05/29/2026

🛒 Et si les produits Cannelle arrivaient dans votre épicerie ?

Depuis plusieurs mois, vous êtes nombreux à nous demander où trouver nos produits près de chez vous.

Aujourd’hui, on aimerait vous entendre 👇

❤️ Remplissez notre court formulaire (lien en commentaire)
OU
🏷️ Identifiez votre épicerie préférée en commentaire.

Ça prend moins de 15 secondes et ça nous aide à démontrer l’intérêt pour nos produits dans votre région.

Merci de faire grandir la communauté Cannelle 💜

Quelle épicerie aimeriez-vous voir offrir nos produits ?

Le sorgho a suscité beaucoup de questions après notre dernière publication.Vous avez été nombreux à nous demander commen...
05/16/2026

Le sorgho a suscité beaucoup de questions après notre dernière publication.

Vous avez été nombreux à nous demander comment l’utiliser concrètement dans les recettes du quotidien.

Alors on a préparé un guide avec :
✓ 7 recettes sans gluten à essayer
✓ des idées simples pour cuisiner avec
✓ avec quels ingrédients il se marie bien
✓ comment l’intégrer facilement dans vos recettes

Au menu :
• gaufres belges
• craquelins au romarin
• pain aux courgettes
• fondant chocolat
• crêpes
• et plus encore…

Le sorgho est une céréale ancestrale encore peu connue ici, mais franchement intéressante à cuisiner :
plus simple à utiliser qu’on pense, aussi bon en salé qu’en sucré, et avec un goût plus proche des farines classiques que beaucoup d’autres farines sans gluten.

👉 Le guide complet est dans les commentaires.

Et vous, quelle farine sans gluten ou ingrédient aimeriez-vous qu’on explore dans un prochain guide ?

On parle souvent de farine de riz en sans gluten.Mais il existe une alternative beaucoup plus intéressante…et pourtant e...
05/05/2026

On parle souvent de farine de riz en sans gluten.

Mais il existe une alternative beaucoup plus intéressante…
et pourtant encore très peu utilisée ici : le sorgho.

👉 une céréale ancestrale (plus de 5 000 ans)
👉 un goût plus proche du blé
👉 des textures plus agréables

Et surtout : pas besoin de tout changer.

On a résumé l’essentiel ici :
👉 comment l’utiliser concrètement

⬇️ lien en commentaire

Restos, cafés, boulangeries, pâtisseries, traiteurs,Vous proposez du sans gluten ou vous y pensez ?On a créé un espace d...
04/16/2026

Restos, cafés, boulangeries, pâtisseries, traiteurs,

Vous proposez du sans gluten ou vous y pensez ?

On a créé un espace dédié aux professionnels pour vous faire gagner du temps :

👉 produits certifiés sans gluten
👉 formats adaptés aux volumes
👉 commande simple et rapide

Vous accédez à un catalogue réservé avec des conditions avantageuses.

L’accès est gratuit et immédiat.

Créer votre compte ici :
https://cannelleboulangerie.com/pages/commercants

03/24/2026

Pâques arrive 🐣

Et si cette année,
tu faisais un dessert sans gluten
qui ne déçoit pas ?

Parce que souvent…
le problème, c’est la texture.

Mais avec les bons ingrédients,
ça change complètement.

👉 Ici, on utilise notamment de la fécule de tapioca pour ce côté moelleux.

Simple, efficace, parfait à partager 👇

👉 Recette : https://cannelleboulangerie.com/blogs/recettes/cookies-xl-sans-gluten-moelleux

Le tapioca… c’est pas juste pour les bubble tea 😅En sans gluten, ça peut vraiment changer une recette :✔️ plus moelleux✔...
03/22/2026

Le tapioca… c’est pas juste pour les bubble tea 😅

En sans gluten, ça peut vraiment changer une recette :

✔️ plus moelleux
✔️ moins sec
✔️ texture plus agréable
✔️ souvent plus facile à digérer que certaines autres options

Mais encore faut-il savoir comment bien l’utiliser.

On a préparé un article simple pour expliquer la fécule de tapioca, comment l’utiliser, et pourquoi elle peut faire une vraie différence en cuisine sans gluten.

👉 Tu l’utilises déjà ou pas du tout ?

⬇️Lien article en commentaire⬇️

03/18/2026

Pancakes ultra fluffy sans gluten 🥞

Franchement… tu vois même pas la différence 😅

Moelleux, aérés, faciles à faire à la maison.

👉 Recette complète via le lien en bio 👆

Team sirop d’érable ou tartinade ? 🍓🍁

02/20/2026

✨ Après plusieurs mois d’attente… elle est enfin de retour !

Notre gomme xanthane Maison Cannelle est de nouveau disponible.
Merci infiniment pour votre patience et votre fidélité 💜

Address

8584 Boulevard Pie IX
Montreal, QC
H1Z4G2

Opening Hours

Monday 9am - 5pm
Tuesday 9am - 5pm
Wednesday 9am - 5pm
Thursday 9am - 5pm
Friday 9am - 5pm

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Cannelle Boulangerie posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category