La Petite Boulangerie Fleury

La Petite Boulangerie Fleury Boulangerie artisanale du quartier Ahuntsic. La Petite Boulangerie a bien grandi depuis son ouverture en 1996, dans le quartier Ahuntsic.

Il y a eu beaucoup de pain sur la planche depuis ce temps, que ce soit du pain au levain ou sur poolish; pétri, façonné et cuit sur place, notre pain embaume les alentours de la boulangerie chaque matin. Puis la gamme de produits de pâtisserie n'a cessé de se diversifier afin d’offrir les gâteries préférées de notre clientèle fidèle : croissants, viennoiseries, brioche, scones, tartes, mousses, et

bien d’autres confections saisonnières. Ensuite, une cuisine s’y est installée (le boulanger est aussi cuisinier!) : rapidement des plats mijotés, braisés, grillés se sont faits sentir dans la boulangerie. Le résultat : un menu diversifié de prêts-à-manger confectionnés avec des produits frais fournis par des producteurs que l’on connait. De plus, nous offrons une place exclusive aux fromages du Québec dans notre boutique, puisque nous accordons, en tant qu’artisans nous-même, beaucoup d’importance aux produits fins et au savoir-faire d’ici. Sous un même toit, nous sommes une équipe de boulangers, pâtissiers et cuisiniers qui s’unissent pour vous offrir des produits de qualité dont nous sommes fiers, et à propos desquels notre service de vente saura vous conseiller.

Bonne fête des mères a toutes les meilleures maman du monde ! Dacquoise cocoCrème légère a la lime Fruits frais Tout en ...
05/09/2026

Bonne fête des mères a toutes les meilleures maman du monde !

Dacquoise coco
Crème légère a la lime
Fruits frais

Tout en légèreté pour votre maman préférée.

On aimerait juste prendre le temps pour vous dire merci.Ça fait maintenant presque 5 ans qu’on a mis la main à la pâte à...
05/06/2026

On aimerait juste prendre le temps pour vous dire merci.

Ça fait maintenant presque 5 ans qu’on a mis la main à la pâte à Panettone. 

Grâce à votre support et encouragement, on se sent confiants que notre Panettone est maintenant à la hauteur de nos attentes à tous.

Traditionnellement une brioche de Noël, notre production de panettone suit le calendrier du hockey, la saison s’amorce au début octobre pour se terminer avec la Fête des Mères. Ensuite, on repose notre levain l’été pour reprendre à l’automne.

Si jamais, au cours de notre évolution, vous avez été surpris, déçus, enchantés et que vous avez voulu nous partager vos commentaires, voici votre chance.  On vous a laissé un petit questionnaire à la. Sentez-vous bien libres de vous exprimer.

Et encore une fois, on aimerait vous remercier de nous encourager, spécialement avec tous ces travaux qui se font dans le coin.  Votre fidélité nous touche beaucoup. 

Finalement, le panettone qui termine la saison, notre coup de cœur pour la Fête des Mères… cerise et citron.

Sincèrement,

La Petite Boulangerie

Hawaïenne Un peu de chaleur et soleil tropical en dessert en attendant de l'avoir dehors pour vrai.Cake banane, mélilot ...
04/25/2026

Hawaïenne

Un peu de chaleur et soleil tropical en dessert en attendant de l'avoir dehors pour vrai.

Cake banane, mélilot et nard des pinedes, Compoté d'ananas caramélisé, mousse chocolat blanc caramélisé, glaçage coco-passion, Crumble cacao, espresso fleur de sel.

Address

1412, Rue Fleury Est
Montreal, QC
H2C1R8

Opening Hours

Tuesday 8am - 6pm
Wednesday 8am - 6pm
Thursday 8am - 6pm
Friday 8am - 6pm
Saturday 8am - 5pm
Sunday 8am - 4:30pm

Telephone

+15143845180

Website

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