Comète BAKE SHOP

10/16/2026

Nous avons été à la cueillette des pommes récemment, une grande tradition au Québec! Donc les 2 derniers week-ends d’octobre (17, 18, 24, 25) on aura des viennoiseries aux pommes 🍎

Le choux craquelin « latte citrouille épicée » sont toujours disponibles ce samedi et dimanche 🎃

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We went off to apple picking lately, to experience the Quebec tradition! So the last 2 weekends of October, we’ll prepare apple pastries (but in limited quantities each)🍎

The “spicy pumpkin latte” cream puffs are still available as well this Saturday and Sunday 🎃

10/09/2026

Chou à la crème « latte citrouille épicée » Disponible tous les samedi et dimanche jusqu’à la semaine d’Halloween 🎃

Nous serons fermés à lundi l’Action de Grâce, mais fêtons cette fin de semaine avec des sucreries à la citrouille ( on prépare des tartes aussi) !

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Cream puffs « spicy pumpkin latte » ☕️Available every Saturday and Sunday until Halloween week👻

We will be closed on Monday Thanksgiving day, but let’s celebrate this weekend with pumpkin sweets ( we’ll be making tarts as well) !

09/25/2026

🎃Tarte à la citrouille-sésame noir avec du granola au sirop d’érable
🍎Chou à la crème pâtissière pomme rôtie épicée & caramel

Disponible tous les samedis et les dimanches, jusqu’au mi-octobre!

En automne, les goûts épicés donnent envie! La brioche Cardamome-miso est parfait pour un petit creux! Disponible tous les jours d’ouverture.

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🍁Black sesame pumpkin tart with maple syrup granola
🍏 Roasted spiced Apple & caramel custard puff
Available every Saturday and Sunday, until mid-October!

In autumn, spicy tastes are tempting! The Cardamome-miso brioche is perfect for a small treat!
Available every open day of the store.

09/23/2026

Jeudi 24 septembre, nous serons fermé dû à la coupure d’eau. Merci de votre compréhension! À vendredi!!
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Thursday 24th, we will be closed due to the water supply works of town. Thank you for your understanding! See you on Friday!!

09/19/2026

Nouveauté: Tarte à la citrouille-sésame noir avec du granola au sirop d’érable

Disponible tous les samedis et les dimanches en quantité limitée, jusqu’au mi-octobre!

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New item : Black sesame pumpkin tart topped with maple syrup granola

Available in limited quantities every Saturday and Sunday, until mid-October!
　

09/12/2026

09/10/2026

Spéciaux pour les jours de semaine🗓️:
au sésame noir +
Sauce béchamel, champignons et fromage comté 🧀
ou
Jambon, crème sûre et fruit de saison 🍑

Disponible de mercredi à vendredi en quantité limitée!
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Weekdays special✨✨:
Béchamel sauce, mushrooms and comté cheese 🐭
or
Ham, sour cream and seasonal fruit 🍐
on black sesame

Available from Wednesday to Friday in limited quantities!

09/05/2026

Les 2 premiers week-end de septembre (5,6,12,13), venez profiter des fruits de la fin d’été !

-tarte à la compote de poire et caramel
-maritozzo au bleuets et coulis de raisins noirs

Nos brioches cannelles et haricots rouges sont au menu également!
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The first 2 weekends of September (5,6,12,13), come and enjoy the fruits of the end of summer!

-Pear compote and caramel tarte
-maritozzo with blueberries and black grape coulis

Our cinnamon and red bean brioches are on the menu as well!

08/29/2026

Chou à la crème « pêche de l’Ontario », disponible demain samedi et dimanche.

Quantité limitée, premier arrivé, premier servi ! Attention, notre heure d’ouverture a changé : on ouvre à 9h30.
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"Ontario peach" cream puffs, available tomorrow Saturday and Sunday.

Limited quantity, first come, first served! Please note that our opening hours have changed: we open at 9:30 am.

08/27/2026

Disponible pour une durée limitée tous les jours ouvrables!

Cannelle-haricot:
Roulé à la cannelle avec anko (pâte d’haricot rouge) + kinako (poudre de soja).
La combinaison de ces ingrédients nous évoque la spécialité de Kyoto “Yatsuhashi”, d’où venait l’inspiration de chef Kenji.

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Cinnamon-red beans:🫘
Cinnamon roll with anko (red bean paste) + kinako (roasted soybean).
We combined these traditional Japanese ingredients with cinnamon roll, a common product here, so that it becomes a good start to discover!

The combination of these these ingredients reminds us of the Kyoto specialty « Yatsuhashi », from which Chef Kenji’s inspiration came.