Miette Boulangerie

Miette Boulangerie Small batch, slow-fermented artisanal sourdough.

A love letter to some of our personal faves. Ce mois de juin, on revisite quelques-uns de nos coups de cœur. In no parti...
06/03/2026

A love letter to some of our personal faves. Ce mois de juin, on revisite quelques-uns de nos coups de cœur.

In no particular order, swipe for our June headliners.
1. Pain du mois: Brioche au levain.
2. Focaccia pizza tomate.
3. Focaccia fraise, rhubarbe et menthe.

This is it. Final call for our May focaccia.Derniers jours pour profiter de notre focaccia bergamote et Earl Grey avant ...
05/29/2026

This is it. Final call for our May focaccia.
Derniers jours pour profiter de notre focaccia bergamote et Earl Grey avant de lui dire au revoir.

Fresh sourdough & spring florals 🌸
05/22/2026

Fresh sourdough & spring florals 🌸

Mum says she doesn’t need anything.We’ve learned not to believe her.Spécial Fête des Mères : Brioche feuilletée à la ber...
05/08/2026

Mum says she doesn’t need anything.
We’ve learned not to believe her.

Spécial Fête des Mères : Brioche feuilletée à la bergamote.

SAMEDI & DIMANCHE
DISPONIBLE À LA SANDWICHERIE & À LA BOULANGERIE

Focaccia du moment: may edition • asperges & ricotta : pesto aux asperges, ricotta au citron• early grey bergamot : crè...
05/06/2026

Focaccia du moment: may edition

• asperges & ricotta : pesto aux asperges, ricotta au citron
• early grey bergamot : crème pâtissière à la bergamote, glaçage à l’earl grey, crumble au citron

Available at Miette Boulangerie
Uniquement pour le mois de mai

MISSED HER? SAME.An old favourite returns for May: SEEDED SEMOLINAGolden semolina dough studded with caraway + sesame, r...
05/05/2026

MISSED HER? SAME.

An old favourite returns for May: SEEDED SEMOLINA

Golden semolina dough studded with caraway + sesame, rolled in a full seed coat. Enrobée d’un mélange parfumé de pavot, fenouil, sésame et carvi, cette merveille croustillante dévoile une odeur irrésistible.

Bien dorée, bien parfumée — exactement comme on l’aime. Disponible uniquement pour le mois de mai. Commandez en ligne ou passez nous voir en boutique.

CACIO E PEPECAN YOU EVENDERNIER APPEL
05/03/2026

CACIO E PEPE
CAN YOU EVEN
DERNIER APPEL

morning views from inside le labo 📸
04/29/2026

morning views from inside le labo
📸

ON TAP 🍻🍻We gave this loaf a proper pour—hydrated with stout from for that deep, malty mood. Inside, a barley porridge ...
04/01/2026

ON TAP 🍻🍻

We gave this loaf a proper pour—hydrated with stout from for that deep, malty mood. Inside, a barley porridge keeps things soft + nutty, with some honey to round it out. Un mélange de farines khorasan et tout usage donne à ce pain sa croûte dorée caractéristique, laissant les riches couches d’orge et d’ale briller véritablement.

Proof that good bread is worth raising a glass to. Disponible pour le mois d’avril.
Pré-commandez en ligne dès maintenant

Are you holding?
03/25/2026

Are you holding?

Address

317 Rue De Lévis
Montreal, QC
H3J2V7

Opening Hours

Wednesday 8:30am - 4:30pm
Thursday 8:30am - 4:30pm
Friday 8:30am - 4:30pm
Saturday 8:30am - 4:30pm
Sunday 8:30am - 4:30pm

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