L'Érabrière - Artisan acéricole

L'Érabrière - Artisan acéricole Un goût d'histoire.

04/24/2026

🍁Snack-bar et boutique : Dernière chance!🍁

Une bonne soupe aux pois réconfortante en ce dimanche maussade, ou la fameuse poutine du bouilleur à l’érable?🤔 Le snack...
04/19/2026

Une bonne soupe aux pois réconfortante en ce dimanche maussade, ou la fameuse poutine du bouilleur à l’érable?🤔 Le snack-bar de la cabane, c’est le meilleur des deux mondes. Ouvert dimanche de 11:00 à 16:00.

À noter que notre dernière journée d’ouverture pour la saison sera samedi le 25 avril.

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04/18/2026

Un autre beau weekend qui commence! Il ne reste que 3 journées pour venir nous rendre visite cette saison.

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Du sirop d’érable 100% pur. Rien d’autre. Produit et vendu avec fierté dans notre propre canne à notre image!Notre sirop...
04/17/2026

Du sirop d’érable 100% pur. Rien d’autre. Produit et vendu avec fierté dans notre propre canne à notre image!

Notre sirop est disponible à la boutique jusqu’à dimanche de 10:00 17:00. Nous aurons aussi une dernière journée d’ouverture pour la saison samedi le 25 avril.

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📦🍁BOITES-REPAS - DERNIÈRE CHANCE!📦🍁Déjà notre dernier weekend pour nos boites-repas des sucres cette saison! Pour comman...
04/14/2026

📦🍁BOITES-REPAS - DERNIÈRE CHANCE!📦🍁

Déjà notre dernier weekend pour nos boites-repas des sucres cette saison!

Pour commander, vous n’avez qu’à nous écrire en privé. La prise de réservation cessera vendredi à midi. Les boites sont à récupérer directement à la cabane les samedis et dimanches.

Chaque boîte comprend :

- Soupe aux pois
- Pâté à la viande maison
- Grillades (oreilles de crisse)
- Creton maison
- Fèves au lard
- Jambon et son coulis à l’érable
- Omelette au bacon
- Mini-saucisses avec sauce à l’érable
- Pain baguette
- Crêpes classiques de la cabane
- Bouteille de sirop d’érable

Le coût est de 75,95$ pour 2 personnes. Il est aussi possible de commander une boîte pour une personne au coût de 38$. Vous n’aurez qu’à réchauffer le tout une fois à la maison!

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Un superbe dimanche ensoleillé pour essayer nos chips maison à l’érable. Fraichement préparés et savoureux grâce à nos é...
04/12/2026

Un superbe dimanche ensoleillé pour essayer nos chips maison à l’érable. Fraichement préparés et savoureux grâce à nos épices à l’érable et chipotle.🤤

Notre menu snack-bar est disponible les samedis et dimanches de 11:00 à 16:00. 🍁

🍁Notre burger des sucres🍁Boeuf, bacon, oignons caramélisés dans le sirop, sauce BBQ maison, fromage cheddar jaune, laitu...
04/11/2026

🍁Notre burger des sucres🍁

Boeuf, bacon, oignons caramélisés dans le sirop, sauce BBQ maison, fromage cheddar jaune, laitue et tomate.🤤

Le snack-bar de la cabane est ouvert les samedis et dimanches de 11:00 à 16:00.

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04/11/2026

On a enfin eu une belle semaine de production de sirop d’érable et ça continue! C’est le temps de faire vos réserves!🍁

📦🍁BOITES-REPAS DES SUCRES📦🍁Vous avez raté votre chance pour nos boites-repas pour emporter à Pâques parce que c’était co...
04/07/2026

📦🍁BOITES-REPAS DES SUCRES📦🍁

Vous avez raté votre chance pour nos boites-repas pour emporter à Pâques parce que c’était complet? Il est temps de commander pour le weekend prochain! Pour ce faire, vous n’avez qu’à utiliser la messagerie facebook. Vous avez jusqu’au vendredi de chaque semaine afin de commander votre boite à récupérer à la cabane le samedi ou dimanche.

Chaque boîte comprend :

- Soupe aux pois
- Pâté à la viande maison
- Grillades (oreilles de crisse)
- Creton maison
- Fèves au lard
- Jambon et son coulis à l’érable
- Omelette au bacon
- Mini-saucisses avec sauce à l’érable
- Pain baguette
- Crêpes classiques de la cabane
- Bouteille de sirop d’érable

Le coût est de 75,95$ pour 2 personnes. Il est aussi possible de commander une boîte pour une personne au coût de 38$. Vous n’aurez qu’à réchauffer le tout à la maison!

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04/06/2026

🍁BOUTIQUE OUVERTE🍁

Nous sommes habituellement fermés les lundis, mais la boutique sera exceptionnellement ouverte jusqu’à 17:00 en ce lundi de Pâques! Passez nous voir pour votre sirop, produits de l’érable, soupe aux pois, mets préparés et desserts!

Le snack-bar de la cabane sera quant à lui fermé pour permettre à notre équipe de se reposer après une semaine très intense et sera de retour le weekend prochain.

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Address

3060 Route 157
Mont-Carmel, QC
G0X3J0

Opening Hours

10am - 5pm

Telephone

819-697-6500

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