Les Moulins La Fayette Magog

09/25/2026

🚴‍♂️ Ces temps-ci, Montréal roule au rythme des Championnats du monde de cyclisme!

​L’occasion parfaite de (re)découvrir un grand classique de la pâtisserie française : le Paris-Brest. 🇫🇷

​Garni d’une crème riche et onctueuse au praliné noisette, ce dessert doit son nom à la célèbre course cycliste Paris-Brest-Paris. Sa forme circulaire, inspirée d’une roue de vélo, est un clin d’œil gourmand à ses origines liées au cyclisme.

​Réservez le vôtre et laissez-vous tenter par ce classique indémodable!

Lien en bio.

09/11/2026

Cette semaine, on a passé du temps à chercher le bon angle, la bonne lumière, la phrase qui va arrêter le pouce.

Et puis on s'est arrêtés une seconde devant le comptoir.

Un croissant qui sort du four n'a rien à prouver. Il ne cherche pas à être vu — il attend juste d'être mangé.

Alors on arrête de vous convaincre. On vous laisse juste venir voir par vous-même, ou nous écrire si vous préférez qu'on s'en occupe pour vous.

📍 Magog · mercredi au dimanche
📞 819 769-3321

09/08/2026

Réchauffer votre baguette au micro-onde, c'est 🙅‍♀️
On sait, ça sauve du temps. Mais ça la rend caoutchouteuse en 20 secondes chrono — tout le travail du boulanger, disparu.

Le four à 380°F, 4-5 minutes, et votre baguette préalablement humidifiée, c'est tout ce qu'on demande. Même pas besoin d'y penser deux fois, juste de le faire une fois. 🥖 Et votre baguette redeviendra comme fraîche!

Dites-nous que nous ne sommes pas les seuls à penser ça.

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09/02/2026

On ne juge personne qui mange avec délicatesse.
Mais chez nous, un sandwich se prend à deux mains, coudes sur la table, sans complexe. Généreux ou rien.
Si vous pouvez le tenir avec le petit doigt en l'air, ce n'est pas un lunch généreux, c'est une collation. 🥪

D'accord ou pas d'accord? Dites-le en commentaire.

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08/30/2026

Comment conserver ses viennoiseries fraîches?

La vérité d'abord : un vrai croissant pur beurre est meilleur le jour même — c'est presque une preuve de qualité.

Mais si vous en gardez un pour demain matin : laissez-le à température ambiante dans un sac de papier (jamais au frigo, ça l'assèche), puis réchauffez-le 4 à 5 minutes au four à 160°C - 320°F pour lui redonner son croustillant.

Le micro-ondes, c'est le seul geste qu'on vous demande d'éviter — il le rend caoutchouteux, et ce serait dommage après tout ce travail. 🥐

Gardez ce post — il va vous servir plus d'une fois ou partager à quelqu’un qui fait la bêtise d’utiliser un micro-onde 🤭

08/28/2026

Ça nous est déjà arrivé 😱 et on y pense chaque fois qu'on entend un bruit bizarre venant du four. Priez pour nous. 😄

C'est quoi votre pire scénario catastrophe au travail?

08/27/2026

08/27/2026

Votre bureau mérite mieux qu'une boîte à pizza froide.

Chez Les Moulins La Fayette Magog, chaque plateau traiteur est composé avec le même soin que nos viennoiseries : pains frais, charcuteries fines, fromages sélectionnés, sandwichs maisons garnis à la main et nos pâtisseries signatures. De quoi transformer un lunch d'équipe en un petit moment wow !

Vous planifiez un évènement à Magog ou Sherbrooke ? Contactez-nous on s'occupe de tout : 819 769-3321. Livraison possible à Magog.