Pâtisseries Ô Gâteries

10/10/2026

🫶 Plein de nouveautés derrière le comptoir! 🫶

On est comme vous, on adore l’automne! On a laissé parler notre inventivité ces dernières semaines pour adapter nos grands classiques à la saison, et oser quelques combinaisons plus audacieuses!

L’équipe est très fière de vous proposer…

🍑 Le Dulce pêche & abricot

❖ Mousse délicate au dulce de leche
❖ Confit maison tout fruité de pêche & d’abricot
❖ Crémeux au dulce de leche
❖ Biscuit moelleux et sablé au sarrasin
❖ Glaçage étincelant à l’abricot

🥧 La tarte à la citrouille

❈ Notre pâte à tarte signature, tout beurre
❈ Garniture riche et dense à la citrouille et aux épices
❈ Ganache crémeuse au chocolat blanc et à la vanille
❈ Graines de citrouille croustillantes

🍎 Le mille-feuilles aux pommes

❤︎ Pâte feuilletée tout beurre
❤︎ Crème pâtissière onctueuse aux pommes
❤︎ Chantilly vanillée tout légère
❤︎ Compotée de pommes maison

🍂 Le biscuit d’automne

❍ Pâte tout beurre parfumée aux épices d’automne
❍ Caramel maison riche et fondant
❍ Pacanes rôties croquantes
❍ Format ultra-généreux, comme d’habitude!

Passez prendre une pause aujourd’hui, et accompagnez votre café du week-end par l’une de nos belles pâtisseries de saison! On vous sert aujourd’hui jusqu’à 18h ☕️

10/09/2026

09/26/2026

🫶 Disponible dès maintenant! 🫶

On vous présente une toute nouvelle création de saison : le cruffin au caramel chaï 🤎

Ce qui le rend irrésistible :

○ Pâte feuilletée levée, tout beurre
○ Caramel maison coulant, infusé au thé chaï positivithe.ca
○ Soupçon de sucre, pour encore plus de gourmandise!

🙂‍↕️ Vous en avez besoin, on vous le promet, et on vous le sert tout l’automne! Passez en boutique vous faire plaisir, on est samedi après tout ✨

09/18/2026

Saison du réconfort = entamée 🧣

Soyez prêts… parce qu’à votre prochain passage en boutique, vous aurez à faire des choix déchirants. La pomme? Le café? Les deux? Peu importe sur quelle douceur votre choix s’arrête, on vous promet une expérience.

L’équipe est heureuse d’accueillir l’automne avec 3 nouveaux arrivés derrière le comptoir! ✨

🍎 La danoise aux pommes

✹ Notre feuilletage croustillant, tout beurre
✹ Compotée de pommes caramélisées maison

☕️ La brioche café

✹ Pâte briochée, toute moelleuse
✹ Ganache riche et onctueuse au café Kittel.coffee
✹ Craquelin délicat

♥️ La tatin d’amour

✹ Sablé breton tout beurre
✹ Mousse à la vanille légère
✹ Caramel parfumé à la fève tonka
✹ Glaçage miroir au caramel
✹ Compotée de pommes maison

Trois créations éphémères, quelques semaines pour en profiter! On vous attend en boutique dès demain matin, 7h30 🫶

09/01/2026

Merci Tastet pour cette mention! On travaille fort pour offrir des beaux produits à notre clientèle ! 😍

Des viennoiseries tout juste sorties du four… dans peut-être LA meilleure pâtisserie à Longueuil!🥐🤤👀

09/01/2026

Le rythme de la rentrée commence à se faire sentir et l’envie de retrouver nos petites habitudes aussi!

Pour aborder ce retour à la routine en douceur et garder un peu de magie au quotidien, on vous a préparé deux nouveautés sublimes du côté de la pâtisserie ✨

♥️ Entremets Camomille & framboise

✤ Mousse délicate à la camomille
✤ Crémeux onctueux à la framboise
✤ Confit de framboise maison
✤ Biscuit au sucre de canne
✤ Ganache montée au chocolat blanc
✤ Framboises lyophilisées & camomille

🤎 Chou Chocolat

✫ Pâte à chou craquante
✫ Ganache montée au chocolat au lait
✫ Brownie maison super gourmand
✫ Ganache au chocolat noir & au lait
✫ Grué de cacao croustillant

À partager entre amis ou en famille, à savourer en solo ou à glisser dans votre lunch!

Ces deux nouveautés et plusieurs autres créations de saison vous attendent en boutique et en ligne dès maintenant 🫶 Passez nous voir!

08/20/2026

Ici, on est dans le déni face à la fin de l’été qu’on aperçoit à l’horizon 🥲 L’êtes-vous aussi?

Chez Ô Gâteries, on fait tout ce qu’on peut pour étirer les beaux jours de la meilleure façon qu’on connaisse : en faisant honneur aux saveurs de la saison à travers nos créations!

✨ L’équipe est heureuse de vous présenter deux nouveautés disponibles dès maintenant :

Chou bleuet & rhubarbe 🫐

✻ Pâte à choux légère et aérienne
✻ Ganache onctueuse au yogourt & à la fève tonka
✻ Compotée maison de bleuets et de rhubarbe d’ici
✻ Bleuet frais pour couronner le tout

Tarte citron 🍋

✦ Pâte sucrée gourmande
✦ Crémeux au citron et à la lime, fraîchement pressés!
✦ Généreux nuage de meringue italienne
✦ Zestes de citron confit maison

On vous propose également une nouvelle version de notre flan, un classique disponible au comptoir! 🍮

❂ Pâte feuilletée tout beurre
❂ Riche appareil à flan à la gousse de vanille

Venez prendre une pause et nous voir en boutique pour les déguster, ou réservez les vôtres directement en ligne! Lien dans la bio pour commander. 🫶

08/06/2026

Saviez-vous qu’on livre nos créations chaque jour chez plusieurs fidèles partenaires locaux? On est super fiers de s’associer avec des entreprises qui partagent nos valeurs et notre passion du beau et du bon! 🫶

Retrouvez nos délicieuses viennoiseries chez… :

☞ Les Cafés Européens — 825 rue Saint-Laurent O., Longueuil (Place Longueuil)
☞ MJ & CIE | Café Chambly ☕️🍰 — 1731 av. Bourgogne, Chambly
☞ Wesma — 2780 ch. du Chenal-du-Moine, Sainte-Anne-de-Sorel
☞ La Boîte à café — 4200 ch. de la Savane, Longueuil (Marché public de Longueuil)
☞ Kanapé Café - Espace culturel - Espace culturel — 1150 boul. Desaulniers, Longueuil
☞ Boucherie Sévelin — 1575 Blvd Jacques-Cartier E, Longueuil

Et nos pâtisseries, juste ici :

☞ Conservamtl — 6604 rue St-Hubert, Montréal

🤝 Amis entrepreneurs : on collabore? Si vous avez un café, un restaurant ou un commerce et que vous souhaitez proposer nos produits à votre clientèle, écrivez-nous à [email protected]!

07/24/2026

🌿 On sait que la routine continue même quand il fait beau dehors, alors notre équipe s’est creusé la tête pour ajouter un peu de punch à vos lunchs!

Vous avez peut-être déjà remarqué ces trois nouvelles additions à notre menu salé? Elles sont parfaites à attraper sur le pouce et faciles à déguster n’importe où! ✨

On est bien fiers de vous proposer :

Notre Dôg-Feuilleté

✴︎ Notre pâte feuilletée croustillante, tout beurre
✴︎ Saucisse fumée wienerwurst artisanale William J. Walter Saucissier
✴︎ Mozzarella généreuse
✴︎ Moutarde classique

Notre sandwich dinde-brie-avocat

✴︎ Pain artisanal du moment Le Pain dans les Voiles
✴︎ Dinde tranchée finement
✴︎ Sauce dijonnaise maison
✴︎ Tranches de fromage brie d’ici
✴︎ Avocat parfaitement mur
✴︎ Roquette fraîche

Notre sandwich au bœuf effiloché, revisité!

✴︎ Pain artisanal du moment Le Pain dans les Voiles
✴︎ Bœuf effiloché, cuit lentement et préparé ici même
✴︎ Sauce dijonnaise maison
✴︎ Tranches de fromage brie d’ici
✴︎ Roquette fraîche

Dégustez-les froids ou chauds avec un bon café glacé, l’un de nos nouveaux smoothies ou de nos thés de spécialité!

👀 Vous testez quoi en premier?

07/10/2026

Le meilleur pain artisanal à Longueuil, il est chez nous. 🫶

Chez Ô Gâteries, on est fiers d’être un point de vente officiel du Le Pain dans les Voiles! 🥖

Leurs pains sont préparés localement avec des ingrédients simples, beaucoup de soin et beaucoup d’amour. On les adore.

C’est simple : Déjeuner? Brunch? Apéro? Collation? = Le Pain dans les Voiles.

✨ Passez en boutique découvrir notre variété! On a de beaux arrivages frais tous les matin, et on les utilise aussi pour confectionner tous nos sandwichs :)