Pâtisseries Ô Gâteries

06/01/2026

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Une pâtisserie de qualité, simple, bien ancrée dans sa communauté et mettant à l'honneur les produits locaux.

05/21/2026

Ça commence à sentir l’été dans notre labo! ☀️

On vous présente de nouvelles créations super fruitées et pleines de soleil, histoire de vous donner un avant-goût des vacances!

3 nouveautés disponibles en boutique et en ligne dès maintenant : le mille-feuille aux fraises, le cruffin au confit de framboise, et le biscuit matcha, framboise & chocolat blanc. Ce qui rend tout ça unique :

🍓 Mille-feuilles aux fraises

❤︎ Généreux étages de pâte feuilletée tout beurre
❤︎ Crème pâtissière onctueuse aux fraises
❤︎ Chantilly vanillée tout légère
❤︎ Fraises fraîches

♥️ Cruffin au confit de framboise

✤ Pâte feuilletée levée, craquante à l’extérieur et tendre à l’intérieur
✤ Cœur coulant de confit de framboise maison
✤ Soupçon de sucre en garniture (pour encore plus de gourmandise!)

🍵 Biscuit matcha, framboise & chocolat blanc

❃ Pâte tout beurre au thé matcha
❃ Chocolat blanc riche à 29%
❃ Framboises lyophilisées

Vous prenez quoi? 

Passez nous voir et profitez-en pour prendre une vraie belle pause au soleil : notre terrasse est officiellement ouverte! 🫶

05/08/2026

Bonjour! Nous éprouvons des difficultés avec notre ligne téléphonique! Merci de passer vos commandes en ligne! 🌸

🧺

05/08/2026

🌸 Avez-vous commandé pour dimanche?

La Fête des Mères est tout juste devant nous et chez Ô Gâteries, on célèbre les mamans en toute gourmandise!

On vous propose une magnifique gamme de nouveautés qui respirent le printemps et qui rendent hommage à celles qui nous inspirent au quotidien. ✨

Choux à la pêche & à la verveine

◎ Crémeux fruité à la pêche
◎ Ganache montée riche et onctueuse à la verveine
◎ Compotée de pêche

Entremets Pistache, hibiscus & framboise

❍ Mousse aérienne à la pistache
❍ Crémeux parfumé à l’hibiscus et au lait d’amande
❍ Compotée de framboise parfaitement équilibrée
❍ Pain de Gênes moelleux

Tarte aux fruits

✴︎ Crème à la vanille, légère et délicate
✴︎ Fruits variés, sélectionnés avec soin

Panier aux abricots & aux pistaches

❃ Pâte feuilletée tout beurre
❃ Crème d’amande riche
❃ Confit d’abricot doux et fruité
❃ Pistache concassées

Entremets Ruby & fruits rouges

✢ Mousse au chocolat ruby et aux fruits des champs
✢ Riz au lait crémeux
✢ Compotée de canneberge vive et acidulée
✢ Biscuit tendre et moelleux à l’avoine
✢ Ganache montée au chocolat blanc et canneberges

Rendez-vous dans notre boutique en ligne pour réserver vos douceurs pour dimanche, nos quantités sont limitées. Lien en bio pour commander!

Qu’est-ce que vous dégusterez en premier? 🫶

04/25/2026

Matinée toute spéciale en boutique! 🍵

On a le grand plaisir d’accueillir Mona chez Ô Gâteries aujourd’hui! Jusqu’à midi, elle vous attend pour une dégustation de ses mélanges de thés et tisanes. 🌿

Boire un thé est souvent un petit geste pour soi mais avec Positivithé, c’est aussi un geste qui fait du bien à la communauté.

🧡 On ressent l’altruisme de Mona dès qu’on a la chance de discuter avec elle, et c’est un trait qui se traduit par un engagement exceptionnel : 100 % de ses profits sont remis à la Mission Old Brewery pour soutenir les personnes en situation d’itinérance.

Les thés Positivithé sont maintenant disponibles chez nous!

.ca

04/23/2026

On t’attend demain matin 💙

Belle lumière, musique douce, Wi-Fi fiable et toutes les gourmandises du monde : télétravailler en boutique, c’est un peu le rêve ✨

04/21/2026

Vous le savez, on adore explorer des combinaisons audacieuses et vous surprendre avec des créations originales, mais chez Ô Gâteries, notre cœur bat tout aussi fort pour les traditions!

Ce soir, gros plan sur une icône de réconfort : notre danoise aux raisins. 🍇

❀ Pâte feuilletée pur beurre, à la fois tendre & craquante
❀ Crème pâtissière onctueuse
❀ Raisins moelleux
❀ Nappage sucré pour une finition parfaite

🫶 On pense qu’un classique n’est jamais banal lorsqu’il est confectionné avec passion! Quel est votre incontournable chez nous?

04/18/2026

✨ Le soleil, la chaleur, la lumière : un beau samedi scintillant pour se laisser tenter par nos créations fruitées!

On vous recommande d’ailleurs notre nouvelle tartelette Choco, bleuet & cassis. Un magnifique équilibre entre la richesse du chocolat et la vivacité des petits fruits! 🫐 Son détail :

☀︎ Pâte sucrée au cacao
☀︎ Crème riche aux amandes, noisettes & cacao
☀︎ Ganache intense au chocolat noir
☀︎ Compotée de bleuet & de cassis
☀︎ Ganache montée au chocolat blanc, toute délicate

On vous propose également plusieurs autres pâtisseries et viennoiseries qui célèbrent le fruit!

✶ La tartelette Choco-passion
✶ La tartelette Litchi, framboise & avoine
✶ L’entremets Érable & fruits rouge
✶ La danoise Mangue & groseille

Qu’est-ce qui vous tente, aujourd’hui? 🫶

04/15/2026

✨ On est curieux : quels produits aimeriez-vous voir derrière le comptoir prochainement? Quelles saveurs vous inspirent en ce moment?

Ne soyez pas timides! 🫶 Votre suggestion pourrait devenir notre prochaine vedette en boutique!

On a hâte de vous lire :)