Miche 42

03/29/2026

Après les grandes joies de nos vacances arrivent les grandes peines.
Je viens de perdre mon compagnon des dernières années, mon mari, mon allié, mon partenaire boulanger.
Adrian est décédé le 28 mars dernier.

Je reporte l’ouverture de la boulangerie pour prendre le temps de réapprendre à vivre sans lui.
Merci de votre compréhension.

ps: les commentaires ont été désactivés pour nous permettre de vivre notre deuil calmement.

03/07/2026

Je suis en vacances mais je pense à vous pendant que je jardine chez mon père en Moldavie avec ma sœur qui est venue d’Angleterre pour que nous puissions passer du temps en famille. Un beau jardin de printemps se dessine.
Quand je ne jardine pas je cherche de nouvelles inspirations comme ce pain sarrasin et graines. Un délice 😋
Des jolis éclairs ⚡️
Oreo, triple crème, mangue, pistaches, fromage et framboises... est-ce que cela vous semble familier ?

On se retrouve le 2 avril pour fêter Pâques 🐣ensemble

02/20/2026

Dernière fin de semaine avant nos vacances!
🧘‍♀️Gâteau Lotus
🥮Mousse Forêt Noire
🍫Gâteau chocolat chaud
🍪Gâteau Oreo

Heures d'ouverture
Jeudi & Vendredi 15:00 - 19:00
Samedi & Dimanche 10:00 - 15:00
Réservez ☎️ 438-883-5885
///
Le Circuit du Paysan - Officiel Tourisme Montérégie Tourisme Haut-Richelieu
́régie

02/17/2026

19 au 22 février 2026 // En vedette pour la dernière fin de semaine avant les vacances🌴 Faites vos réserves

🍁𝑷𝒂𝒊𝒏 𝒂𝒖𝒙 𝒄𝒂𝒏𝒏𝒆𝒃𝒆𝒓𝒈𝒆𝒔, 𝒑𝒂𝒄𝒂𝒏𝒆𝒔 & 𝒆́𝒓𝒂𝒃𝒍𝒆
Une grande partie de l'eau dans la pâte est remplacé par du sirop d'érable.
C'est un pain très goûteux et très parfumé. 🍞

🍞𝐏𝐚𝐢𝐧 𝐌𝐢𝐜𝐡𝐞 𝟒𝟐 (𝐋𝐨𝐧𝐠𝐮𝐞 𝐟𝐞𝐫𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧)
Ce pain a une saveur plus profonde qui donne un goût plus prononcé à la croûte et légèrement sucré à la mie. Le long processus de fermentation décompose les grosses molécules en molécules plus petites, rendant le pain plus digeste. Cela est particulièrement bénéfique pour les personnes ayant des sensibilités digestives.
On aime! 💙💛❤️

Heures d'ouverture
Jeudi & Vendredi 15:00 - 19:00
Samedi & Dimanche 10:00 - 15:00
Réservez ☎️ 438-883-5885
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02/16/2026

🎯La boulangerie sera fermée du 22 février au 1er avril 2026.
Nous serons de retour aux fourneaux le 2 avril pour célébrer le printemps 🌷avec vous!

02/13/2026

On célèbre l’amour 💗💝💘 sous toutes ses formes en fin de semaine!
⚡️Éclair aux fruits de la passion
🍫 Gâteau Opera Forêt noire individuel et grande portion
🍓Tiramisu Fraise & champagne 🍾
🥧 Tartelette framboise & pistaches
🫧 Mousse fraise & chocolat blanc 6-8 personnes
🎁 Pavlova 6-8 personnes

Horaire
Jeudi & vendredi 15h à 19h
Samedi & dimanche 10h à 15h
Réservez au (438) 883-5885

02/13/2026

Une nouveauté qui arrive à temps pour la St-Valentin! 💕

Le biscuit rose de Reims est une spécialité culinaire champenoise, dont l'origine remonterait au xviie siècle. Il est originaire de Reims, comme son nom l'indique, et est certainement l'une des spécialités locales les plus connues, après le champagne!

Ce biscuit se mange aussi bien seul qu’accompagné, en ingrédient, ou en décoration. Outre sa couleur rose, il est caractérisé par une texture craquante et fondante.

HORAIRE
Jeudi & vendredi 15h à 19h
Samedi & dimanche 10h à 15h
2 rue De L’Église Nord Lacolle
Réservez les! (438) 883-5885

Le Circuit du Paysan - OfficielTourisme MontérégieTourisme Haut-Richelieu

02/11/2026

🥣🍲C'est le moment de penser aux menus de la fin de semaine et quoi de mieux qu'un morceau de foccacia pour accompagner une soupe ?
C'est en stock seulement les samedis et les dimanches!
PS: les photos sont à titres d'exemple, les saveurs changent selon notre humeur 😁 et les légumes de saison 🍅🍄🧀

𝗛𝗲𝘂𝗿𝗲𝘀 𝗱'𝗼𝘂𝘃𝗲𝗿𝘁𝘂𝗿𝗲
Jeudi & Vendredi 15:00 - 19:00
Samedi & Dimanche 10:00 - 15:00
Réservez en nous écrivant
ou en téléphonant (438) 883-5885
2 rue de l'Église Nord Lacolle
Le Circuit du Paysan - Officiel

02/11/2026

Avez-vous réservé?
Date limite : 12 FÉVRIER!

C'est bientôt la fête de l'amour! 💝 Gâtez-vous ou gâtez votre entourage!
𝗥𝗲́𝘀𝗲𝗿𝘃𝗲𝘇 𝗮𝘃𝗮𝗻𝘁 𝗹𝗲 𝟭𝟮 𝗳𝗲́𝘃𝗿𝗶𝗲𝗿
🍓Gâteau-mousse fraises et chocolat blanc
🍫 Gâteau Opera Forêt Noir
💟💟💟💟💟💟💟💟💟
𝗛𝗲𝘂𝗿𝗲𝘀 𝗱'𝗼𝘂𝘃𝗲𝗿𝘁𝘂𝗿𝗲
Jeudi & Vendredi 15:00 - 19:00
Samedi & Dimanche 10:00 - 15:00
Réservez en nous écrivant
ou en téléphonant (438) 883-5885
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02/10/2026

😎En vedette du 12 au 15 février 💝 Faites des réserves!
𝙋𝙖𝙞𝙣 𝙙𝙤𝙪𝙗𝙡𝙚 𝙘𝙝𝙤𝙘𝙤𝙡𝙖𝙩 & 𝙘𝙖𝙣𝙣𝙚𝙗𝙚𝙧𝙜𝙚𝙨
Pain de seigle au cacao, canneberges & pépites de chocolat, ce pain inspiré du pain carélien (nord-ouest de la Russie) est dense et très goûteux avec une douce amertume de chocolat noir. Parfait avec un fromage blanc frais ou cottage et parsemé d'une cuillère de notre confiture de griottes, il est parfait avec le thé de 16h ou en collation de soirée.
🍞𝙋𝙖𝙞𝙣 𝙞𝙣𝙩𝙚́𝙜𝙧𝙖𝙡 𝙗𝙞𝙤
fait de farine intégrale, c'est-à-dire que le grain de blé est non-traité et contient l'écale et le germe où se trouve l'essentiel des vitamines
𝗛𝗲𝘂𝗿𝗲𝘀 𝗱'𝗼𝘂𝘃𝗲𝗿𝘁𝘂𝗿𝗲
Jeudi & Vendredi 15:00 - 19:00
Samedi & Dimanche 10:00 - 15:00
Réservez en nous écrivant / 📞 438-883-5885
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02/07/2026

Les desserts pour les 7-8 février 2026:
⚡️éclair vanille bourbon
🍓 gâteau fraise-vanille
🍫 gâteau chocolat et bleuets
🌈 gâteau arc-en-ciel
♥️ gâteau Red velvet.
Pain vedette 🤩pain sarrasin bio
🥣pain Déjeuner (avoine, pépites de chocolat et orange confitest)
🧀 Pain fromage, baguettes, viennoiseries, croissants, focaccia, biscuits, macarons maison et tutti quanti!

😎 2 rue De L’Église Nord Lacolle
𝗛𝗲𝘂𝗿𝗲𝘀 𝗱'𝗼𝘂𝘃𝗲𝗿𝘁𝘂𝗿𝗲
Jeudi & Vendredi 15:00 - 19:00
Samedi & Dimanche 10:00 - 15:00
Réservez en nous écrivant
ou en téléphonant (438) 883-5885
//

02/05/2026

Nous sommes de retour en pleine forme!
Passez nous voir!

𝗛𝗲𝘂𝗿𝗲𝘀 𝗱'𝗼𝘂𝘃𝗲𝗿𝘁𝘂𝗿𝗲
Jeudi & Vendredi 15:00 - 19:00
Samedi & Dimanche 10:00 - 15:00
Réservez en nous écrivant
ou en téléphonant (438) 883-5885