Fidélice

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Fidélice Fidélice, c’est une histoire de valeurs et de traditions. C’est une célébration de la vie, un moment de plaisir authentique, une douce évasion.
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Trois boutiques pour mieux vous servir !

625 boul. de la Gappe | 262, boul. Saint-Joseph | 425 chemin Vanier Fidélice est une marque joyeuse, qui nous rassure et qui nous réconforte. C’est une marque qui se ressent. Qui correspond à nos aspirations et à nos rêves. Empreinte de chaleur humaine. C’est une marque dynamique et constamment à la recherche d’améliorations. Pour Fidélice, la pâtisserie est une manière de rendre les gens heureux et surtout une occasion de se réunir pour des moments magiques. Fidélice, c’est une marque que l’on aime, qui nous donne le goût de vivre pleinement et de célébrer les instants de bonheur au quotidien. Fidélice, c’est le bonheur de savourer chaque instant. Anne et Rasmey
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*GAMME SENSIBLE*

Fidélice travaille constamment à substituer des allergènes dans certains de ses produits. C’est pourquoi nous avons développé la gamme sensible. Ce que cela représente :
• Fidélice a développé des recettes dans lesquelles on évite d’utiliser un ou plusieurs allergènes en les substituant par d’autres ingrédients.
• Nous avons identifié les produits appartenant à la gamme sensible pour les allergènes courants comme la farine de blé, les œufs, les produits laitiers ou encore les noix.
• Bien que nous nous efforcions à réduire les risques de contamination croisée le plus possible, nous ne pouvons jamais garantir à 100 % l’absence des allergènes substitués car ils sont présents sur les lieux de production. Alerte aux allergies ! Tous nos produits peuvent contenir des traces de noix, de lait, d’œuf, de soja, de blé et/ou de sulfites...........................................

La majorité de nos gâteaux sont disponibles au magasin tous les jours en formats variés. Tous nos produits sont préparés à partir de matières premières de qualité supérieure. Plusieurs de nos gâteaux artisanaux sont également disponibles en format de 18 portions et plus sur commande, moyennant un délai d’au moins 48 heures et parfois plus, selon le gâteau, le format et la période de l’année. Pour des gâteaux originaux, différents ou traditionnels, Fidélice saura s’adapter à vos exigences Nous prenons toujours plaisir à vous inscrire un beau message personnalisé sur l’un de nos gâteaux en vue de votre prochaine occasion familiale et ce, sans aucun frais supplémentaire. Pour découvrir toute la sélection disponible et pour réserver facilement, visitez notre boutique en ligne au fidelice.ca !

🥧 Un classique savoureux qui fait toujours plaisir!Découvrez notre quiche aux poireaux, un délicieux mélange de simplici...
10/16/2026

🥧 Un classique savoureux qui fait toujours plaisir!

Découvrez notre quiche aux poireaux, un délicieux mélange de simplicité et de gourmandise. 😋

Une délicate pâte à tarte garnie d’un mélange d’œufs, de poireaux fondants et de fromage suisse, le tout cuit à la perfection pour une quiche généreuse et savoureuse.

Parfaite pour un lunch, un repas léger ou simplement pour se faire plaisir, elle se déguste aussi bien chaude que tiède!

Un petit bonheur à chaque bouchée!

Venez vous procurer la vôtre en boutique ou commandez-la en ligne : https://fidelice.ca/

Savourez chaque instant !

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🥧 A tasty classic that’s always a crowd-pleaser!

Discover our leek quiche—a delicious blend of simplicity and indulgence. 😋

A delicate pastry crust filled with a mix of eggs, tender leeks, and Swiss cheese, all baked to perfection for a hearty, flavorful quiche.

Perfect for lunch, a light meal, or simply as a treat, it’s delicious served either hot or warm!

A little moment of joy in every bite!

Pick yours up in-store or order online: https://fidelice.ca/

Savor every moment!

Le réconfort dans chaque bouchée! 🥧✨Envie d’un repas simple, savoureux et réconfortant? Notre pâté au poulet est fait po...
10/15/2026

Le réconfort dans chaque bouchée! 🥧✨

Envie d’un repas simple, savoureux et réconfortant? Notre pâté au poulet est fait pour vous!

Une délicieuse pâte à tarte garnie d’une savoureuse béchamel au poulet, prête à cuire pour un repas chaud et gourmand. 😋

Rapide à cuire, facile à préparer et surtout… délicieux!

Parfait pour les soirs de semaine où l’on veut bien manger sans passer des heures en cuisine. 🍽️

Venez vous procurer le vôtre en boutique ou commandez-le en ligne : https://fidelice.ca/

Savourez chaque instant !

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Comfort in every bite! 🥧✨

Craving a simple, tasty, and comforting meal? Our chicken pot pie is just what you need!

A delicious crust filled with a savory chicken béchamel—ready to bake for a hot, indulgent meal. 😋

Quick to bake, easy to prepare, and above all… delicious!

Perfect for weeknights when you want a great meal without spending hours in the kitchen. 🍽️

Pick yours up in-store or order online: https://fidelice.ca/

Savor every moment!

10/14/2026

🥐 Du tourage à la cuisson… découvrez les secrets de notre croissant pur beurre! ✨

Derrière chaque croissant bien doré et délicieusement croustillant se cachent plusieurs étapes, beaucoup de précision… et surtout, beaucoup de passion! ❤️

Dans ce Reel, suivez nos pâtissiers à travers la préparation de notre croissant pur beurre :
Une pâte soigneusement préparée
Un beurre généreusement intégré
Un tourage précis pour créer de belles couches
Façonnage à la main
Et enfin, une cuisson qui lui donne sa belle couleur dorée et son feuilletage irrésistible!

Le résultat? Un croissant croustillant à l’extérieur, léger et fondant à l’intérieur… exactement comme on l’aime!

Et vous, vous êtes plutôt croissant nature au petit-déjeuner ou avec un bon café? ☕🥐

Le Croque-Noisette ! 🌰🍫Un dessert tout en douceur et en gourmandise, où le chocolat et la noisette se rencontrent à merv...
10/13/2026

Le Croque-Noisette ! 🌰🍫

Un dessert tout en douceur et en gourmandise, où le chocolat et la noisette se rencontrent à merveille.

Base croustillante au chocolat
Biscuit dacquois aux noisettes et aux amandes
Mousse onctueuse au chocolat et au gianduja

Un équilibre parfait entre le croustillant, le fondant et le chocolaté, avec cette délicieuse touche de noisette qui rend chaque bouchée irrésistible. 😍

Disponible dans nos boutiques et en ligne : https://fidelice.ca/

Savourez chaque instant !

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The Croque-Noisette! 🌰🍫

A wonderfully indulgent and smooth dessert where chocolate and hazelnut come together in perfect harmony.

Crunchy chocolate base
Hazelnut and almond dacquoise sponge
Creamy chocolate and gianduja mousse

A perfect balance of crunch, melt-in-the-mouth texture, and rich chocolate, with that delicious hint of hazelnut that makes every bite irresistible. 😍

Available in our shops and online: https://fidelice.ca/

Savor every moment!

Nous souhaitons une très bonne Action de Grâce à nos précieux clients et à nos fidèles équipes !Saisissez l'occasion auj...
10/11/2026

Nous souhaitons une très bonne Action de Grâce à nos précieux clients et à nos fidèles équipes !

Saisissez l'occasion aujourd'hui de passer du temps de qualité avec ceux et celles qui vous sont chers !

Quelques délices d'automne sont encore disponibles dans nos boutiques :

La tarte à la citrouille et au sirop d'érable (4-6 portions)
La charlotte d’automne (7-10 portions) et (15-20 portions)

Nous avons hâte de vous accueillir ce dimanche jusqu'à 17h00 ! Nos boutiques seront FERMÉES lundi le 12 octobre.

Savourez chaque instant en famille !

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We wish a wonderful Thanksgiving to our valued customers and loyal teams!

Take this opportunity today to spend quality time with your loved ones!

A few autumn treats are still available in our shops:

Pumpkin and maple syrup pie (4–6 servings)
Autumn charlotte (7–10 servings and 15–20 servings)

We look forward to welcoming you this Sunday until 5:00 PM! Our shops will be CLOSED on Monday, October 12.

Savor every moment with your family!

10/10/2026

🍂🍐 L’automne se déguste à la façon Fidélice !

Notre Charlotte d’automne est toujours disponible en quantité limitée pour accompagner vos célébrations de l’Action de grâce.

Un dessert tout en douceur et en gourmandise, composé de biscuits cuillères, d’une génoise aux épices gingembre, clou de girofle, cannelle et mélasse et d’une délicate mousse au caramel.

Au cœur de cette création, des morceaux de poires légèrement épicées à la vanille, le tout sublimé par un généreux glaçage au caramel et au chocolat blanc. ✨

Quantités limitées ! Réservez la vôtre pour l’Action de grâce sur https://fidelice.ca/ ou passez nous voir en boutique !

Un véritable goût d’automne à partager.

🎃🍁 Les saveurs de l’automne sont à l’honneur chez Fidélice !Notre tarte à la citrouille et au sirop d’érable est toujour...
10/09/2026

🎃🍁 Les saveurs de l’automne sont à l’honneur chez Fidélice !

Notre tarte à la citrouille et au sirop d’érable est toujours disponible en quantité limitée pour accompagner vos célébrations de l’Action de grâce.

Une délicieuse pâte, garnie d’un onctueux appareil à la citrouille et au sirop d’érable, délicatement parfumé aux épices automnales. Un dessert réconfortant qui rassemble tout ce qu’on aime de cette belle saison, à la façon Fidélice !

🍂 Quantités limitées ! Réservez la vôtre pour l’Action de grâce sur https://fidelice.ca/ ou passez nous voir en boutique !

Savourez chaque instant !

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🎃🍁 Autumn flavors take center stage at Fidélice!

Our pumpkin and maple syrup pie is available in limited quantities for your Thanksgiving celebrations.

A delicious crust filled with a creamy pumpkin and maple syrup blend, delicately spiced with the flavors of autumn. A comforting dessert that captures everything we love about the season—the Fidélice way!

🍂 Limited quantities! Reserve yours for Thanksgiving at https://fidelice.ca/ or visit us in-store!

Savor every moment!

La pistache qui fait craquer ! 💚Notre nouveauté estivale est toujours là pour vous faire plaisir… à déguster seul ou à p...
10/08/2026

La pistache qui fait craquer ! 💚

Notre nouveauté estivale est toujours là pour vous faire plaisir… à déguster seul ou à partager ! ✨

🥐 Un croissant pur beurre, délicieusement croustillant, généreusement garni d’une crème de pistache onctueuse et parsemé de pistaches concassées pour une touche croquante irrésistible.

Le petit plaisir parfait pour accompagner votre café… ou simplement parce qu’on ne résiste jamais à un bon croissant à la pistache.

Disponible en boutique et en ligne: https://fidelice.ca/

Savourez chaque instant !

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The pistachio treat you’ll fall for! 💚

Our new summer creation is here to delight you—perfect to enjoy on your own or share with others! ✨

🥐 A deliciously flaky, all-butter croissant, generously filled with smooth pistachio cream and sprinkled with crushed pistachios for an irresistible crunch.

The perfect little treat to go with your coffee... or simply because a good pistachio croissant is impossible to resist.

Available in-store and online: https://fidelice.ca/

Savor every moment!

Les saveurs de l’automne s’invitent à votre table! 🍂Pour l’Action de grâce, laissez-vous tenter par deux créations gourm...
10/06/2026

Les saveurs de l’automne s’invitent à votre table! 🍂

Pour l’Action de grâce, laissez-vous tenter par deux créations gourmandes signées Fidélice, parfaites pour partager un moment sucré en famille ou entre amis.

🍐 CHARLOTTE D’AUTOMNE
Une création tout en douceur et en réconfort :
• Biscuits cuillères
• Génoise aux épices, gingembre, clou de girofle, cannelle et mélasse
• Mousse au caramel
• Morceaux de poires légèrement épicées à la vanille
• Glaçage au caramel et chocolat blanc

Disponible en 7 à 10 portions et 15 à 20 portions.

🎃 TARTE À LA CITROUILLE & AU SIROP D’ÉRABLE
Un grand classique de l’automne… à la façon Fidélice! 🍁
Une délicate pâte sucrée garnie d’un appareil à la citrouille et au sirop d’érable, parfumé aux épices automnales.

✨ Deux desserts qui mettent à l’honneur les parfums chaleureux de la saison et qui trouveront parfaitement leur place au centre de votre table de l’Action de grâce.

Disponibles pour l’Action de grâce dans nos boutiques

Savourez chaque instant ! 🍂

Le Parisien : l’élégance du chocolat ! 🍫✨Une génoise au chocolat légère et moelleuse, délicatement garnie de notre crème...
10/04/2026

Le Parisien : l’élégance du chocolat ! 🍫✨

Une génoise au chocolat légère et moelleuse, délicatement garnie de notre crème parisienne, puis généreusement recouverte de fins copeaux de chocolat. 🤎

Un gâteau tout en finesse où chocolat et légèreté sont synonymes… et où chaque bouchée est un petit plaisir. 😍

À découvrir en boutique et à partager… ou pas ! 😉

Savourez chaque instant !

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Le Parisien: the elegance of chocolate! 🍫✨

A light, moist chocolate sponge cake, delicately filled with our signature Parisian cream and generously topped with fine chocolate shavings. 🤎

A cake of pure refinement where chocolate and lightness go hand in hand... and every bite is a little delight. 😍

Discover it in-store and share it... or not! 😉

Savor every moment!

Adresse

625 Boulevard De La Gappe
Gatineau, QC
J8T8G1

Heures d'ouverture

Mardi 8am - 6pm
Mercredi 8am - 6pm
Jeudi 8am - 6pm
Vendredi 8am - 7pm
Samedi 8am - 5:30pm
Dimanche 8am - 5pm

Téléphone

+18195619245

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