Boulangerie/Pâtisserie La Mie Véritable

Boulangerie/Pâtisserie La Mie Véritable Boulangerie-pâtisserie artisanale, nous existons depuis 25 ans et propose des pains fait maison

La Mie Véritable est une entreprise familiale qui opère depuis plus de 25 ans! Nous fabriquons des pains (dont certains sont certifiés biologiques), viennoiseries et pâtisseries (frais et surgelés), ainsi que des glaces de toutes sortes et des dîners frais et surgelés prêts à être dégustés chez vous! Tous nos produits sont fabriqués en mettant à l'honneur les producteurs locaux, autant dans nos de

sserts que dans nos plats (soupes, salades, sandwiches) ! Vous pouvez également profiter d'une boutique d'épicerie fine, majoritairement composée de produits gaspésiens (mais tous québécois) ainsi que d'une gamme de cafés en vrac. Accompagnez votre passage d'un bon café fraichement préparé sur place (latté, cappuccino, mocaccino, espresso, ...) à emporter ou à déguster dans notre salle-à-manger.

On est ENFIN ouvert 7 jours ! Ça sens les cafés glacés et les bons croissants chauds tous les jours dès 7h avec une équi...
06/09/2026

On est ENFIN ouvert 7 jours ! Ça sens les cafés glacés et les bons croissants chauds tous les jours dès 7h avec une équipe de feux qui seront heureux de vous servir 💙 Venez nous voir toute la semaine pour un bon pain frais fait avec des produits locaux ou pour une pause lunch avec un bon sandwich ou encore un dimanche matin en famille devant nos délicieuses gaufres maison 😉😋

Depuis quelques semaines et pour tout le reste de l'été, nous vous offrons des gaufres chaque dimanche ! Rempli d'amour ...
06/06/2026

Depuis quelques semaines et pour tout le reste de l'été, nous vous offrons des gaufres chaque dimanche ! Rempli d'amour et de sucre, elles vous régaleront à coup sûr 😉😋 Prenez-les nature ou accompagner de crème fouettée au mélilot, de caramel beurre salé ou d'une confiture maison 🧇 Nous vous attendons donc tous les dimanches pour vous régaler 💙

Venez déguster nos incontournables gourmandises ou bien arrêtez vous pour une pause dîner au saveurs locales 🩵
05/25/2026

Venez déguster nos incontournables gourmandises ou bien arrêtez vous pour une pause dîner au saveurs locales 🩵

Tu rêves de détente au bord de l’eau, de paysages grandioses et de découvertes gourmandes? Découvre notre itinéraire dans la Baie-des-Chaleurs pour planifier ton escapade idyllique en Gaspésie!

Saviez-vous que nous offrons une gamme de pain faible en gluten ? Notre pain de kamut en fait partit ! Issus du Khorasan...
05/21/2026

Saviez-vous que nous offrons une gamme de pain faible en gluten ? Notre pain de kamut en fait partit ! Issus du Khorasan, la farine de kamut est une farine riche en fibres, protéines et minéraux en plus d'être faible en gluten 🌾 Sa miche riche et compacte au goût de noisette accompagne très bien une bonne confiture de fruits ou un fromage goûteux 😉Disponible en frais ou surgelé, pensez à réserver la veille pour être sûr d'en avoir !

Au plaisir, de vous servir 💙

Nous sommes très heureux d'avoir pu participer au Festival international du journalisme de Carleton-sur-Mer ! Pour tous ...
05/18/2026

Nous sommes très heureux d'avoir pu participer au Festival international du journalisme de Carleton-sur-Mer ! Pour tous les festivaliers qui prennent la route aujourd'hui, nous sommes ouverts jusqu'à 14h et nous serons très heureux de vous revoir une dernière fois 🙌 Toute notre sélection de croissants ainsi que nos délicieux pains vous attendent 🍞😋 Ou bien venez vous assoir à l'étage le temps d'un café ☕️

En espérant vous revoir l'an prochain 😉

Grande nouvelle !!!! Nous ouvrons les lundis à partir de ... DEMAIN ! Nos délicieux croissants seront donc au rendez-vou...
05/18/2026

Grande nouvelle !!!! Nous ouvrons les lundis à partir de ... DEMAIN !

Nos délicieux croissants seront donc au rendez-vous demain de 7h à 14h 🥐😉

C'est le grand retour de nos Paris-Brest ✨ Un mélange décadent de crème pralinée et de crème fouettée au mélilot le tout...
05/16/2026

C'est le grand retour de nos Paris-Brest ✨ Un mélange décadent de crème pralinée et de crème fouettée au mélilot le tout dans une pâte à choux aérienne 🙌 On vous attend dès 7h 💙 Dépêchez vous, ils partent vite !

En fin de semaine ce tiens le festival international du journalisme au Quai des arts 🗞 Pour l'occasion, nous serons prés...
05/14/2026

En fin de semaine ce tiens le festival international du journalisme au Quai des arts 🗞 Pour l'occasion, nous serons présent au foyer du Quai des arts dès 8h pour vous servir viennoiseries et café 🥐☕️ De 8h à 11h vendredi, samedi et dimanche, Maéva et Zoé se feront un plaisir de vous servir pour une pause gourmande 😋 La boulangerie ainsi que la salle à manger de l'étage restes ouverts toute la fin de semaine avec toute notre sélection habituelle de sandwichs, pains, viennoiseries et autres ✨🍞

Au plaisir de vous voir 💙

C'est la fête des Mères ce weekend et pour célébrer ces femmes incroyables nous vous avons sorti une gamme de produits q...
05/09/2026

C'est la fête des Mères ce weekend et pour célébrer ces femmes incroyables nous vous avons sorti une gamme de produits qui plaira à coup sûr à vos mamans 🥰 régalez-vous avec nos tout nouveaux tiramisus qui seront disponibles pour un temps limité ou bien choisissez un gâteau aux fruits de la passion ! Nos reines Elizabeth reviennent également pour cette fête toute spéciale 👑Et si vous décidez de simplement offrir un bon café, nous ajoutons une meringue à l'érable dans tous les cafés commandé sur place 😋

Nous vous attendons samedi de 7h à 14h et dimanche de 8h à 14 💙

On vous attends avec nos délicieux croissants ainsi que de bons cafés toute la fin de semaine !
05/08/2026

On vous attends avec nos délicieux croissants ainsi que de bons cafés toute la fin de semaine !

Address

578, Perron
Carleton-sur-Mer, QC
G0C1J0

Opening Hours

Monday 7am - 2pm
Tuesday 7am - 4pm
Wednesday 7am - 4pm
Thursday 7am - 5pm
Friday 7am - 5pm
Saturday 7am - 4pm
Sunday 8am - 2pm

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