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06/09/2022

Bolo de banana sem glúten e sem leite

Mais uma receita nossa disponível.
Em breve nossos cursos de pães e massas também estarão disponíveis

Ingredientes:
3 bananas prata;
3 ovos;
100 gramas de açúcar;
100 gramas de Aveia ou Amaranto;
30 ml de óleo;
1 colher de café de canela;
1 colher de sopa fermento.
* Para fazer bolo diet, substitua o açúcar por adoçante culinário;
* Para fazer o bolo totalmente sem açúcar, substitua a banana prata por banana nanica bem maduras.

MODO DE PREPARO

Bater todos os ingredientes no liquidificador menos a aveia e o fermento.
Quando estiver bem homogêneo adicione aveia e bata novamente.
No final adicione o fermento e bata mais um pouco ou misture com uma espátula.
Coloque em uma forma untada com óleo e leve ao forno pré aquecido 180 graus por 30 ou 35 minutos.

31/08/2022

INGREDIENTES

150 g de chocolate Vegano (ao leite, meio amargo)
½ xícara (chá) de água
cubos de gelo
*Água para adicionar ao gelo.

MODO DE PREPARO

Coloque a água numa panela pequena e leve ao fogo médio junto com o chocolate e mexa bem com um batedor ou espátula até derreter completamente. Transfira para uma outra tigela grande de vidro (ou inox).
Encaixe a tigela do chocolate sobre os cubos de gelo com água.
Com o batedor de arame, bata bem o chocolate por cerca de 7 minutos, até começar a endurecer. (pode usar a batedeira manual)
Sirva imediatamente ou se quiser prepare com antecedência e deixe na geladeira até a hora de servir.

Após o encerramento das atividades da cozinha sem glúten vou anunciar alguns equipamento, vamos continuar dando aula par...
18/08/2022

Após o encerramento das atividades da cozinha sem glúten vou anunciar alguns equipamento, vamos continuar dando aula particular de panificação e massas.
Em breve divulgaremos os cursos.

18/08/2022

Olá amigos e clientes do Ateliê Petiê.
Infelizmente vamos encerrar as nossas atividades de produção de pães, massas e bolos.
Agradecemos a todos os clientes e amigos que fizemos ao longo desses 5 anos e meio.
E pensando em vocês, tomamos uma decisão.
Nós vamos compartilhar todo nosso conhecimento em panificação e produção de massas.
Vamos ensinar os nossos Mixes de farinha, elaborados por nós, em cursos on-line ao vivo. Faremos os pães juntos! Isso mesmo: nós vamos fazer diferente, aulas particulares personalizadas, com a nossa identidade. Todo carinho que era posto nos produtos irá agora para ensinar.
Continue acompanhando nossa página, pois vamos passar nossas experiências e algumas de nossas receitas mais simples aqui e no canal no YouTube que iremos montar.
A página será ativa, marque em destaque para não perder nenhuma dica ou receita.
Muito obrigado.

Dia das mães sem glúten e sem leite! Mais uma data especial que celebraremos de uma maneira diferente mas com muito sabo...
05/05/2020

Dia das mães sem glúten e sem leite! Mais uma data especial que celebraremos de uma maneira diferente mas com muito sabor. E nada melhor do que presentear a pessoa mais especial de nossas vidas, com um almoço delicioso com direito a sobremesa. No ateliê petiê temos massas artesanais: talharim, ravioli, capeletti e nhoque e o irresistível brownie de chocolate. Tudo sem glúten, sem leite e com muito sabor. Envie mensagem em nosso whatsapp para mais informações e encomendas. Entregamos em vários bairros.

A Páscoa este ano será diferente sim, mas o sabor não precisa ser. Nosso tradicional bolinho de bacalhau sem glúten é um...
07/04/2020

A Páscoa este ano será diferente sim, mas o sabor não precisa ser. Nosso tradicional bolinho de bacalhau sem glúten é uma deliciosa opção para fazer sua Páscoa mais gostosa. Faça sua encomenda.

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16/12/2019

Hummm. Está chegando o Natal, época do ano que nos remete à infância, às tradições, às lembranças das receitas deliciosas. Aqui na Petiê você celíaco ou você vegano encontra este gostinho das receitas da infância. Desenvolvemos novos panetones artesanais glutenfree, veganos, de frutas e de chocolate, sem aditivos, sem conservantes e com todo o sabor do Natal.

Tradição é tradição e aqui na Petiê, o Natal está repleto delas. Pão de tâmaras artesanal, sem glúten, sem leite nem con...
11/12/2019

Tradição é tradição e aqui na Petiê, o Natal está repleto delas. Pão de tâmaras artesanal, sem glúten, sem leite nem conservantes ou aditivos químicos, recheado com muito sabor e gostinho de Natal. Aqui na Petiê, todos podem curtir as tradições deliciosas da época mais gostosa do ano.

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02/12/2019

Eles chegaram. Novos panetones artesanais de frutas e de chocolate, glutenfree, veganos, sem aditivos, sem conservantes e muito mais saborosos.

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21/11/2019

Nosso queridinho. Delicioso pão ciabata vegano sem glúten. Nada de leite, conservantes ou aditivos químicos. Bom apetite!

Começando a semana recebendo o carinho de uma cliente super especial 😍, .
29/07/2019

Começando a semana recebendo o carinho de uma cliente super especial 😍, .

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