Bolo de rolo da Pan

Bolo de rolo da Pan Sejam todos bem vindos!

Produto artesanal
O mais famoso de Pernambuco
Patrimônio cultural e imaterial do estado
Por encomenda
Feito por uma pernambucana arretada
Instagram:
WhatsApp: 35984096144
Encomendas com 24h de antecedência

Tenho 3 bolos de rolo a pronta entrega.
01/02/2022

Tenho 3 bolos de rolo a pronta entrega.

Bolo de rolo não é rocambole. Saiba a história desse patrimônio de Pernambuco, de origem a sabores.Pronto, de posse da i...
31/01/2022

Bolo de rolo não é rocambole. Saiba a história desse patrimônio de Pernambuco, de origem a sabores.

Pronto, de posse da informação de que bolo de rolo não é rocambole você já pode ir a Pernambuco e não cometer a imprudência de comparar o bolo-símbolo, patrimônio imaterial do estado, com qualquer outra massa de bolo ordinariamente enrolada. Você pode achar exagero, coisa de quem está fazendo doce. E é. O orgulho do pernambucano com a sua iguaria é grande e vem de longe, desde o tempo em que a receita teve origem, época em que a região era a maior produtora de açúcar em todo o mundo, entre os séculos 16 e 17.

O açúcar moldou o paladar nordestino naquele período, atravessou gerações em receitas guardadas como um segredo. Caso do bolo de rolo, variação para o colchão de noiva, um tipo de doce português recheado de amêndoas. Por aqui, a ausência do fruto seco levou as senhoras de engenho a trocá-lo pela mistura de água, açúcar e goiaba, fruta que dava aos borbotões — sim, eram as próprias sinhás que preparavam o bolo, maneira encontrada por elas para resguardar a receita, que passava de mãe para filha.

Por trás da aparente simplicidade sugerida pelos ingredientes, o bolo de rolo exige cuidado especial no preparo. O segredo está na junção das finas camadas de massa e de goiabada antes de ganhar uma generosa cobertura de açúcar e ser enrolado. É isso que faz ele ter aquele inconfundível desenho em espiral a cada fatia cortada, como mostra a imagem.

Diante da popularidade do bolo de rolo, novos sabores foram criados. Hoje o bolo de rolo pode ser encontrado com massa de chocolate e com recheios variados: doce de leite, chocolate derretido, creme de morango, creme de ameixa, Nutella, chocolate branco. Também costuma ser servido com queijo do reino ou sorvete de creme.

Pela Lei 13.436 de 2008, o bolo de rolo foi reconhecido como patrimônio imaterial de Pernambuco.

E aí, gostou? 😍

Mais um pouco dessa delícia 🤤
31/01/2022

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🍀 @ Panayiota estética e saúde
31/07/2019

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🍃
31/07/2019

🍃

Mudar faz bem 🍀
30/07/2019

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Resultado da primeira sessão 😍. 🔹 Melhora nas estrias e no aspecto da pele.🔹Pele mais firme e rejuvenescida.🔹80% de melh...
30/07/2019

Resultado da primeira sessão 😍.

🔹 Melhora nas estrias e no aspecto da pele.
🔹Pele mais firme e rejuvenescida.
🔹80% de melhora já na primeira sessão.
Palavra: gratidão 🙏
Cliente: feliz 😁 🌸
Agradeço as minhas clientes pela confiança e comprometimento.

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HABILITADA OFICIAL STRIORT 🍃
29/07/2019

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28/07/2019

📍Você sabe as causas para o aparecimento das estrias??? Na maioria das vezes aparecem na adolescência!
Oi, peito! Oi, Bunda! Mas também pode surgir algumas na gravidez... Caso você ganhe uns quilinhos extras também podem aparecer onde você menos imaginar. E o uso contínuo de corticoide enfraquece a fibra do colágeno e elas também podem surgir!!! 😔😔😔
🍃 Mas não se preocupe, nós temos o melhor tratamento para as estrias.


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Três Corações, MG
37410000

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Terça-feira 09:00 - 18:00
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