Um pouco da nossa história. Meu nome é Francine, sou pedagoga e proprietária idealizadora da Anjú Doces e Delícias. Por muitos anos trabalhei em sala de aula nas redes pública e particular de Sorocaba.Profissão que amei por muito tempo. Durante um período bem difícil, precisei complementar a renda familiar, foi então que resolvi fazer brigadeiros para vender, porém não foi muito fácil, encontrei muitos nãos pelo caminho, mas mesmo assim não desisti, de brigadeirinho em brigadeirinho, fui ampliando o meu caminho. Dos brigadeiros aprendi a fazer bolos no pote e confeitar bolos maiores.Sem muitos cursos, apenas assistindo vídeos. Descobri na confeitaria uma paixão que já existia desde pequena, me lembro que amava raspar as vasilhas de massa de bolo que minha mãe fazia,adorava quando visitava minha vó paterna e ela me recebia com seu inesquecível bolo d'água, quando minha vó materna fazia bacias de crostoli e me deixava brincar com o rolo na massa. Proporcionar felicidade aos meus clientes ao comerem meus doces, fez a confeitaria criar raízes em meu coração. E hoje entre todos os meus sonhos e projetos, viver de confeitaria é o maior deles.Por isso não desito de concretiza-lo. O nome Anjú surgiu da junção do nome das minhas filhas Júlia e Anne que são o maior motivo da minha persistência em vencer. Apoie o pequeno empreendedor e você estará ajudando a concretizar sonhos!
