14/04/2026
Através do edital da Política Nacional Aldir Blanc de Fomento à Cultura- PNAB/2024, lançamos o compilado de receitas típicas da culinária alemã colonial.
Gratidão a todas as agricultoras de Sapiranga que, com
sua dedicação e trabalho, preservaram as tradições e os
conhecimentos ancestrais do cultivo dos alimentos e do
cuidado da família. Agradecimento especial a cada mulher
que dedicou seu tempo para escrever (resgatar) uma receita
da família para compor esse livro. Esse trabalho de resgate
das receitas tradicionais e ressinif**adas da culinária eterniza gerações de mulheres que antecederam e também às novas
gerações das famílias rurais locais.
Agradecimento a Prefeitura Municipal de Sapiranga,
que sempre nos apoia e acredita no potencial dos
empreendimentos das mulheres rurais. Um agradecimento
especial a Secretaria Municipal de Turismo, Cultura e
Desporto e a Secretaria Municipal da Agricultura.
Ainda, um agradecimento pelo apoio técnico incansável
da Emater/RS-Ascar, que, juntamente com a Associação das
Mulheres Rurais (Koloniegeschmack), montou esse projeto.
Para acessar o livro digital, escaneie o QR Code ou acesse pelo link: https://drive.google.com/file/d/1uhnS4GklBG_YYyarmxoZRCKzI5Uu6jHc/view?usp=drivesdk
Em breve será lançada a versão impressa.
