Bolando Arte

Bolando Arte www.bolandoarte.com.br Já estamos oferecendo sorvetes artesanais bolados e fabricados
com muita arte e criatividade, consulte-nos.

Desde 1997, atuamos com consultoria e treinamento nas
áreas de confeitaria, chocolataria e sorveteria a empresas do
setor de alimentos e a instituições de ensino como Senai
e Senac, dentro dos cursos de formação continuada, cursos
de extensão e graduação. A partir de 2001 com a criação da Bolando Arte, passamos
a produzir algumas delícias da confeitaria artesanal “doces
e bolos artísticos” e as tentações da chocolataria.

Celebrar:✓ mais um novo ano que se inicia;✓ uma grande conquistas.... O ingresso na faculdade de medicinaQue seja uma fa...
22/03/2026

Celebrar:
✓ mais um novo ano que se inicia;
✓ uma grande conquistas.... O ingresso na faculdade de medicina

Que seja uma fase especial em sua vida, parabéns Sarah!

Bolo Decorado com peças de açúcar, flores desidratadas, flor de papel e chocolate.
Massa de chocolate;
Recheio trufado com frutas vermelhas;
Cobertura mousse de chocolate.

Nossos tamanhos.... 300 | 500 | 750 | 1000Porém, o peso real dos nossos ovos variam de acordo com a categoria do produto...
14/03/2026

Nossos tamanhos.... 300 | 500 | 750 | 1000

Porém, o peso real dos nossos ovos variam de acordo com a categoria do produto - ovos maciços, crocantes ou recheados.
O volume e densidade dos recheios, da aplicação das castanhas e crocantes podem entregar mais do que se espera.

Entre outros, este é um dos benefícios da produção artesanal.

Vai trocar uma Páscoa Artesanal pela Páscoa que a indústria oferece.... ? 🤔🤔🤔

Pense sobre isso!

# F**a a dicas!

Visita Técnica no C.T. da Puratus com a turma da pós de panificação e confeitaria, ciclo que vai se fechando com bons mo...
07/03/2026

Visita Técnica no C.T. da Puratus com a turma da pós de panificação e confeitaria, ciclo que vai se fechando com bons momentos.

Foi uma tarde de muita conexão, troca e aprendizado.

Encontros e reencontros ...

Histórias para contar e a certeza pesquisada ....

"O futuro da panificação está no seu passado."

Uma nova forma de apresentação.... 🤔🤔🤔Por que não!!! Vivemos em busca do novo, de algo incomum que tenha identidade.Ai e...
06/03/2026

Uma nova forma de apresentação.... 🤔🤔🤔
Por que não!!! Vivemos em busca do novo, de algo incomum que tenha identidade.

Ai está uma excelente opção de produto para presentear ou simplesmente se mimar nesta Páscoa.

Você escolhe a base:
✓ Chocolate ao leite;
✓ Chocolate branco;
✓ Chocolate intenso "amargo"

Nós preparamos o MIX de frutas e castanhas caramelizadas ... Humm 😋😋😋
Frutas:
✓ banana passa | damasco | cereja glaceada | crambery | figo | uva passa

Castanhas caramelizadas
✓ amêndoa | avelã | castanha de caju | castanha do Pará | pistache

Impossível resistir 😋😋😋 Prestígio... Hummm
04/03/2026

Impossível resistir 😋😋😋
Prestígio... Hummm

Qual é a parte encantadora da Páscoa?Difícil responder, o desenvolvimento dos novos produtos da temporada são desafiador...
02/03/2026

Qual é a parte encantadora da Páscoa?

Difícil responder, o desenvolvimento dos novos produtos da temporada são desafiadores. De imediato surge um turbilhão de questionamentos....o que trazer de novo, que seja realmente diferente, que equilibre e harmonize perfeitamente com o chocolate?
Os insights surgem e vem a criação do cardápio, o desenvolvimento das fichas técnicas de custo para só então chegar no preço de venda.
Os próximos passos são as compras dos ingredientes, buscar os melhores fornecedores e preparar o estoque para os pedidos que já estão chegando.
Na sequência vem a produção e com ela a parte que me deixa realmente empolgada pensar na composição dos tecidos, as sedas que melhor se destacam a fita que ilumina e diferente o produto artesanal.
Confesso que a produção sequestra a mim e ao Fernando mas sempre que possível corro na área de embalagens para recarregar as energias e claras palpitar nas lindas produção que a Magda tão bem faz.

Amanhã é dia de reforçar o estoque e me perder na escolha dos tecidos... Adoro 🥰🥰🥰

Essa semana tem novidades por aqui... Produtos novo que não está na 1° edição do catálogo desta temporada.... E mais um detalhe que por enquanto é preciso preservar.

Leitinho... 🤍✨😋Pensa em um bolo levinho, macio e bem molhadinho e que harmoniza perfeitamente com um cafezinho de fim de...
28/02/2026

Leitinho... 🤍✨😋

Pensa em um bolo levinho, macio e bem molhadinho e que harmoniza perfeitamente com um cafezinho de fim de tarde....

Este foi a escolha perfeita para celebrar mais um ano de vida. E o sucesso foi garantido entre os jovens, adultos e os mais experientes.

Muitas foram as temporadas que o Ovo Cookie Negresco teve o seu lugar por aqui, o tempo passa e com ele acontece a magia...
27/02/2026

Muitas foram as temporadas que o Ovo Cookie Negresco teve o seu lugar por aqui, o tempo passa e com ele acontece a magia das melhorias.

2025 foi um ano em que a produção dos nossos Cookie esteve sob os cuidados do . Durante a produção do cardápio desta temporada veio o insight " porque não resgatar o passado utilizando o presente?"

Eis então o Ovo Cookie Original.🍪🍫✨

Camada interna de chocolate intenso equilibrando com a doce camada externa de chocolate branco mesclado com os generosos pedaços do nosso cookie original 70%.

P.S.: Como a saudade está batendo forte este post é para você FILHO... Saiba que é uma saudade boa porque sei que está feliz escrevendo sua história....🤍💚

branco

✨ Nozes & Figo Ramy A escolha perfeita para presentear ou se mimar nesta Páscoa .Para paladares sofisticados, elegantes ...
24/02/2026

✨ Nozes & Figo Ramy

A escolha perfeita para presentear ou se mimar nesta Páscoa .

Para paladares sofisticados, elegantes e incomuns.

🍫 Casca de chocolate ao leite;
🌰 Recheio cremoso com generosos pedaços de nozes;
🍯 Figo ramy.

📩 Encomendas abertas.

pascoa2026 confeitariaartesanal chocolategourmet feitoamao saboresautênticos

Ovo Caramelo Crocante ✨🥚🍫A clássica e irresistível combinação que surge pela primeira vez aqui na Bolando.Chocolate ao l...
23/02/2026

Ovo Caramelo Crocante ✨🥚🍫

A clássica e irresistível combinação que surge pela primeira vez aqui na Bolando.

Chocolate ao leite recheada com caramelo salgado cremoso e amendoim crocante.

Contraste e intensidade a cada mordida.

Uma combinação envolvente entre doçura, notas levemente salgadas e a crocância marcante do amendoim, criando uma experiência única e memorável.

Produção artesanal, em edição especial para a Páscoa 2026..

📩 Encomendas abertas
📍 Quantidades limitadas

Páscoa2026

O encontro entre o clássico e o extraordinário. ✨🥥🌿Nosso Ovo de Páscoa de chocolate ao leite envolve um recheio cremoso ...
21/02/2026

O encontro entre o clássico e o extraordinário. ✨🥥🌿

Nosso Ovo de Páscoa de chocolate ao leite envolve um recheio cremoso de cocada de cupuaçu, unindo a suavidade e o dulçor do chocolate, a textura do coco e as notas intensas, levemente ácidas e aromáticas do fruto amazônico tão especial.

O resultado é uma experiência sensorial única: equilibrada, envolvente e surpreendente a cada pedaço.

Produzido artesanalmente, com atenção a cada detalhe, para transformar sua Páscoa em um momento ainda mais especial.

Disponível sob encomenda.

ChocolateBrasileiro # Fruto Amazônico

Endereço

Rua Sete De Setembro, 500/Vila Alzira
Santo André, SP
09030-160

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 08:00 - 18:00
Terça-feira 08:00 - 18:00
Quarta-feira 08:00 - 18:00
Quinta-feira 08:00 - 18:00
Sexta-feira 08:00 - 18:00

Telefone

+5511983155511

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