17/02/2021
▫
▫
👋😎 LUA DE MEL: 😍 : 👇
▫
▪ Confira o conteúdo a seguir passo a passo e comece a trabalhar.
▪ Não se esqueça de compartilhar sua opinião conosco através dos comentários da página. 💋
▫
▫
👋 ☝️ INGREDIENTES: 👇
▫
▫
• 2 ovos 50 grama(s) de açúcar refinado
• 750 mililitro (ml) de água morna
• 175 mililitro (ml) de leite integral morno
• 60 grama(s) de margarina ou manteiga
• 10 grama(s) de fermento seco
• 5 grama(s) de sal
• 500 grama(s) de farinha de trigo
▫
▫
👋 ☝️ CALDA: 👇
▫
▫
• 400 mililitro (ml) de leite integral
• 200 mililitro (ml) de leite de coco
• 200 grama(s) de leite condensado
• 150 grama(s) de coco ralado fino
▫
▫
👋 ☝️ CREME DE CONFEITEIRO: 👇
▫
▫
• 300 mililitro (ml) de leite integral
• 1 gema de ovo
• 60 grama(s) de açúcar refinado 2
• 5 grama(s) de margarina sem sal
• 1 colher(es) de chá de essência de baunilha
• 25 grama(s) de amido de milho
▫
▫
👋 MODO DE PREPARO: 👇
▫
• 01 - Coloque num bowl, a água morna, o leite morno, o fermento e misture bem até dissolvê-lo.
• 02 - Junte o açúcar, os ovos, a manteiga, o sal e misture novamente até agregar todos os ingredientes.
• 03 - Adicione a farinha aos poucos até formar uma porção de massa.
• 04 - Coloque a massa numa bancada, rasgue-a e sove-a por pelo menos 10 minutos.
• 05 - Caso comece a grudar, coloque um fio de óleo na bancada.
• 06 - Após sovar, coloque a massa num bowl, cubra com um plástico filme e deixe descansar por 20 minutos.
• 07 - Após descansar, corte em porções de 15g.
• 08 - Boleie cada porção, coloque-as numa forma untada e enfarinhada.
• 09 - Cubra com plástico e deixe descansar novamente por 35 minutos.
• 10 - Leve ao forno por 30 minutos a 160°C ou até a base dos pãezinhos f**arem num tom dourado bem claro.
• 11 - Retire do forno e quando estiverem mornos, passe na calda e logo após no coco ralado.
• 12 - E finalize recheando os pãezinhos com creme de confeiteiro ou recheio de sua preferência.
▫
▫
👋 MODO DE PREPARO CALDA: 👇
▫
• 01 - Misture todos os ingredientes.
▫
▫
👋 MODO DE PREPARO CREME DE CONFEITEIRO: 👇
▫
• 01 - Coloque todos os ingredientes numa panela, leve ao fogo sempre mexendo.
• 02 - Cozinhe por 8 minutos.
• 03 - Deixe esfriar.
• 04 - Coloque no s**o de confeitar para rechear os pãezinhos.
▫
▫
▪ 💞
▫
▫