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Ahorita Padaria Artesanal

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Brasil
Salvador, BA
Ahorita Padaria Artesanal

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Micro Padaria Artesanal
Por Maria Eme Bê e Davi Caramelo

26/09/2026

Chocolate com café são uma daquelas combinações que dispensam apresentações. Com a nossa Torta, não poderia ser diferente. E o melhor: com aquele toque Ahorita que você já conhece.

Massa delicada, recheio cremoso e o sabor intenso do café equilibrando a doçura do chocolate. Uma sobremesa para quem gosta de sabores marcantes, sem excessos. Feita por aqui, com cuidado na produção, atenção aos detalhes e respeito ao tempo, como tudo que sai do nosso forno, a nossa Torta de Chocolate com Café é sucesso.

Além dela, hoje temos também o nosso Pancho Ahorita: cachorro-quente feito na casa, com salsicha Vienna artesanal, servido na nossa baguete de leite de fermentação natural, que sai a partir das 10h da nossa cozinha. Tem também Tostada de Pasta de Azeitona com Requeijão e Amêndoas Laminadas, além dos nossos pães de fermentação natural e muitas outras opções igualmente irresistíveis.

O cardápio completo está nos nossos Stories, aqui no Instagram. Estamos abertos até às 12h30. Aguardamos sua visita!

25/09/2026

🚨 É HOJE! ÚLTIMO DIA!🚨

Ainda dá tempo de ajudar a Ahorita a trazer pra nossa casinha um dos troféus do Melhores da Gastronomia (Prêmio Melhores da Gastronomia), edição 2026.

Se você já conhece a nossa padaria e teve uma boa experiência por aqui, deixe sua avaliação no Google e no TripAdvisor até a meia-noite de hoje. É rapidinho e faz uma diferença enorme pra gente.

Os links estão no nosso Linktree, na bio do nosso perfil e nos nossos destaques aqui no Instagram.

TripAdvisor

[https://www.tripadvisor.com.br/Restaurant_Review-g303272-d17747848-Reviews-Ahorita_Padaria_Artesanal-Salvador_State_of_Bahia.html](https://www.tripadvisor.com.br/Restaurant_Review-g303272-d17747848-Reviews-Ahorita_Padaria_Artesanal-Salvador_State_of_Bahia.html)

Google

[https://g.page/r/Cf4cZnJx-lMnEBM/review](https://g.page/r/Cf4cZnJx-lMnEBM/review)

Hoje é o último dia para participar! Se puder deixar sua avaliação, vamos agradecer muito. Cada comentário conta. Cada estrela também. Vamos juntos? ❤️

23/09/2026

Quer um programa diferente para o seu domingo? Melhor ainda se incluir boas risadas.

Clientes Ahorita têm 30% OFF no Ramos com Tudo, stand-up comedy do baiano Maurício Ramos — ator, humorista, autor e roteirista, com trabalhos na TV, cinema e teatro.

Maurício é autor, roteirista e ator de A Música da Minha Vida (TV Cultura/TV Brasil) e participou de produções como Nossa Vizinhança, da Globo Filmes, e Amor de Carnaval, da Paris Filmes.

Agora, ele chega ao palco com histórias, baianidades e situações do cotidiano transformadas em boas doses de humor.

📅 27/9, domingo
🕖 19h
📍 Teatro SESI – Rio Vermelho

🎟️ Clientes Ahorita: 30% OFF

O link exclusivo está na nossa bio. No Sympla, selecione “Cliente Apoiador – Ahorita”.

Chega mais. A gente se vê na plateia!

22/09/2026

Casquinha crocante, miolo extremamente perfumado e saboroso. Sim, esse é mais um daqueles pães da Ahorita que, por onde passam, não f**am despercebidos. Assim é o nosso pão Rústico de Gorgonzola com Nozes. Um clássico para comer sem pressa. Esse e outros pães igualmente curiosos e deliciosos você encontra aqui, na Ahorita Padaria Artesanal.

A gente abre ao público de quarta a sexta, das 15h às 20h, e aos sábados, das 09h às 12h30.

Trabalhamos apenas com venda em loja, sem entregas, reservas ou encomendas. Chega mais, que a gente espera a sua visita.

¡Vivamos el Ahora!

17/09/2026

Tem notícia que a gente sente muito orgulho de compartilhar. E a de hoje é uma dessas.

A Ahorita Padaria Artesanal foi indicada e está concorrendo ao prêmio Melhores da Gastronomia, uma das principais celebrações da gastronomia de Salvador, que chega a mais uma edição reconhecendo talentos, inovações e experiências que se destacam no setor.

Estamos muito felizes e orgulhosos de fazer parte dessa premiação, idealizada por Licia Fábio, Ronaldo Jacobina e Paulo Neto.

Para nós, que desde 2019 fazemos pão com fermentação natural, tempo e muito trabalho, ter a nossa padaria lembrada entre tantos nomes da gastronomia de Salvador é uma honra e uma alegria enorme.

E agora queremos convidar você, que já passou pela nossa casa, pediu em nosso balcão, provou nossos pães, tomou um café, comeu alguma coisinha por aqui ou levou uma Baguette, um Rústico ou qualquer outro dos nossos pães para casa, a participar também.

As avaliações feitas pelo público no Google e no Tripadvisor até 25 de setembro fazem parte do processo de avaliação do prêmio. Por isso, se você gosta do nosso trabalho, conte por lá como foi a sua experiência na Ahorita. Sua avaliação é muito importante para nós e vai dar uma força enorme!

Então, f**a o convite: avalie a Ahorita no Google ou no Tripadvisor até 25 de setembro. Contamos com vocês! :)

¡Vivamos el Ahora!

16/09/2026

Uma Baguette, muitas maneiras de apreciá-la. A receita da nossa Baguette parte do essencial: farinha, água, sal, levain e tempo. Uma receita simples, em que a fermentação natural e a qualidade dos ingredientes fazem toda a diferença. A partir dela, outras possibilidades aparecem.

Temos a Baguette de Parmesão, para quem gosta de um pouco mais de intensidade. A de Alecrim, perfumada e delicada. A de Manjericão, que traz frescor à receita. A de Tomate Seco, com o sabor concentrado e levemente adocicado do tomate. E a Baguette de Leite, que segue outro caminho, com uma massa mais macia e uma textura completamente diferente das demais, feita com manteiga e leite, como o próprio nome anuncia.

Muitas baguettes, muitas maneiras de experimentar uma mesma ideia: fazer o melhor no simples.

E, como nosso cardápio é rotativo, nem todas elas aparecem na mesma fornada. A cada semana, algumas receitas fazem seu caminho até a vitrine. É só acompanhar o cardápio e descobrir qual Baguette te encontra “ahorita”.

¡Vivamos el Ahora!

10/09/2026

Você sabia que grande parte dos nossos pães é vegana?

Sim, na Ahorita, muitas das nossas massas são feitas com apenas cinco ingredientes: água, farinha, sal, fermento natural, o nosso levain e tempo. Sem acrescimo de leite, manteiga, ovos ou açúcar.

É o caso das nossas Baguettes e dos Rústicos, por exemplo. Já alguns pães levam outros ingredientes, como azeite de oliva, e há algumas poucas receitas que levam leite ou derivados. Por isso, vale sempre conferir a composição de cada pão no dia da visita, em nossas plaquinhas que identif**am os pães é possível ver alguns ícones que os identif**am como veganos ou com adição de açúcar.

Vale ressaltar que embora, tenhamos essas opções disponíveis, não somos uma padaria especializada em dietas restritivas e portanto não trabahamos com pães sem glúten. Somos uma micro padaria artesanal que trabalha com fermentação natural e um cardápio rotativo, feito diariamente em pequena escala.

Se você tem alguma dúvida sobre os ingredientes de uma receita específ**a, é só perguntar para a gente no balcão. Teremos prazer em explicar.

Nosso cardápio completo encontra-se em nossos Stories.

09/09/2026

Se o assunto é pão, por aqui a gente nunca f**a em uma opção só.

Tem pão de casca crocante, pão macio, semi-integral, multigrãos, baguete, ciabatta, brioche, focaccia e outras receitas que aparecem a cada fornada. Alguns batem ponto, outros entram e saem do cardápio, sempre respeitando o nosso jeito de fazer pão: artesanalmente, com fermentação lenta, farinha de qualidade 100% nacional da Irati Origem (Trigo de Origem), da Moageira Irati (Moageira Irati), e, sobretudo, o tempo de cada receita.

Como tem muita gente nova chegando por aqui, vale sempre explicar: nosso cardápio não é fixo. É justamente essa dinâmica que permite trazer novos sabores, acompanhar a sazonalidade dos ingredientes e, claro, abrir espaço para experimentar e criar novas receitas. E isso vale tanto para os nossos pães quanto para os itens especiais que aparecem aos sábados, como os sonhos recheados, as empanadas argentinas, o pancho, o choripan com chimichurri e outras receitas que vão surgindo por aqui.

Por isso, se você já tem um pão ou lanche favorito, vale f**ar de olho. E, se ainda não encontrou o seu, talvez ele esteja na próxima fornada.

O cardápio da semana é sempre publicado nos nossos Stories, aqui no Instagram, e no Status do WhatsApp, a partir das 20h do dia anterior.

A gente abre de quarta a sexta, das 15h às 20h, e aos sábados, das 9h às 12h30.

¡Vivamos el Ahora!

04/09/2026

Bom dia! Amanhã é dia de atender a um pedido que muita gente estava esperando: os nossos Sonhos estão de volta!

A partir das 10h, eles começam a sair por aqui em duas versões clássicas e amadas: Goiabada e Doce de Leite.

Mas este sábado não para nos Sonhos. A vitrine estará recheada de delícias e algumas novidades, entre elas o Bolo em Fatia de Três Leches e a Focaccia de Missô. O cardápio completo já está nos nossos Stories, então já vai se programando para chegar cedo e não perder nada imperdível. Sim, aparentemente, a Ahorita é o melhor destino neste seu feriadão.

Lembrando que, aos sábados, a padaria abre às 09h e os itens especiais do dia, como os Sonhos neste sábado, começam a ser vendidos às 10h. Funcionamos até as 12h30, mas nem sempre eles duram até o final do expediente. Então: putz grila! Não vacila. A gente não quer ver ninguém chorando as pitangas depois.

Se programe, venha com calma e, se a dúvida f**ar

02/09/2026

Você já conhece o nosso pão Multigrãos de Forma? Ele é feito com uma massa especial com 25% de farinha integral e um mix generoso e super nutritivo de sementes: Girassol, Aveia, Gergelim, Linhaça e Abóbora, presentes tanto na massa quanto na casquinha crocante.

Com aproximadamente 700g de puro sabor, o pão leva trigo 100% brasileiro do Paraná (Irati Origem) da Moageria Irati, fermentação natural (levain) e zero conservantes, aromatizantes ou ingredientes de origem animal. O resultado é um pão rústico, macio por dentro, crocante por fora e com aquela sensação incrível de saciedade, sem pesar.

Perfeito para transformar o seu toast do café da manhã, acompanhar ovos mexidos, coalhada ou virar um sanduíche surpreendente.

Qual vai ser a sua combinação de hoje?

Confira o nosso cardápio completo nos Stories do Instagram ou no Status do nosso WhatsApp pelo telefone (71) 99667-0271. Chega mais, estamos te esperando!

Endereço

Rua Tupinambás, 423, Rio Vermelho
Salvador, BA
41940090

Horário de Funcionamento

Quarta-feira	15:00 - 20:00
Quinta-feira	15:00 - 20:00
Sexta-feira	15:00 - 20:00
Sábado	09:00 - 12:30

Telefone

+5571996643944

Site

http://www.ahoritapadaria.com.br/

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