Qual é o horário de funcionamento?

Quarta-feira 11:00 - 19:00 Sábado 09:00 - 13:30

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Panem Nostrum

Padaria Artesanal

21/10/2022

Panettone Artesanal

O verdadeiro panettone de fermentação natural! Feito com farinha italiana, muita gema e manteiga, pasta natural de laranja e laranjas cristalizadas artesanalmente.

20/10/2022

Focaccia

Uma massa hidratada e com azeite. Por cima mais azeite, alecrim, flor de sal e tomates cereja.

As bolhas da fermentação são o charme deste pão muito saboroso e macio.

22/09/2022

Mude sua experiencia com o pão!

Nossos pães tem esse grande propósito de mudar sua experiência com o pão.

Estamos acostumados ao imediatismo das prateleiras de supermercado e nos esquecemos do valor do que é criado com o tempo.

A fermentação longa transforma esse alimento tão presente no nosso dia a dia em algo completamente fora dos padrões, com sabores e texturas que irão mudar sua experiência com o pão.

10/08/2022

Você já experimentou nosso banoffe❓🧁

Casquinha crocante de massa sablée, uma camada deliciosa de doce de leite Rocca, bananas 🍌 e por cima de tudo isso ganache de baunilha (baunilha de verdade) salpicada com canela.

Não tem como não gostar 😛.

Venha buscar o seu 🏃🏃‍♀️.

📆 Seg-Sex: 9-18h
Sáb: 9-14h
Dom: 9-12h
🥖 Fornadas de pão: de terça a sábado.
📲 (11) 9 7445-0319
📌 Rua Henrique Viscardi, 848 - Salto

03/08/2022

🥖 Fermentação natural 🥖❤

Neste estágio a massa já passou pela fermentação em temperatura ambiente e pela maturação a frio. Quase 24h fermentando, desenvolvendo sabores e quebrando glúten e açúcares para tornar o pão muito mais saudável e saboroso.

📅 Fornadas de terça a sábado (loja de congelados e empório aberta todos os dias).

🕘 Segunda à sexta das 9 às 18h.
🕘 Sábado das 9 às 14h.

📌 Rua Henrique Viscardi, 848 (em frente ao Cartório Albergaria).

📲 11 97445-0319

28/07/2022

A Panem Nostrum cresceu! Agora estamos atendendo no Kokinho Congelados! 👏

Só temos a agradecer pela confiança e pela satisfação que você cliente tem com os nossos produtos, por isso, estamos mudando de endereço e com horário de produção estendido, agora será de Terça à Sábado! 🥖

Se você ainda não experimentou nossos pães de longa fermentação natural, venha nos conhecer e tomar um café!

👉 Informações:
📲 WhatsApp - 11 97445-0319
📌 Rua Henrique Viscardi, 848

A Loja Kokinho Congelados f**a aberta TODOS os dias. Os pães teremos de Terça à Sábado, podendo ser encomendados.

26/07/2022

Estamos ajustando os últimos detalhes...
Iremos reabrir em breve! Aguardem...

19/07/2022

Aguardem novidades...

09/07/2022

🥖 Você conhece os pães de fermentação natural❓

São pães 🥖 onde o fermento é formado pelas bactérias e leveduras presentes na própria farinha e no ambiente. Isso gera uma complexidade de sabores que irá surpreender você 🤩.

Além disso, o longo tempo de fermentação (🕖 20h) reduz o índice glicêmico e quebra parte da cadeia de glúten, tornando o pão mais saudável e de fácil digestão 👍🏻.

Prove e surpreenda-se! 😉

⏱️Estamos abertos todas as quartas (das 11 às 19h) e sábados (das 9 às 13:30h).
🛵 Entregas aos sábados após as 14h.
📲 (11) 9 7445-0319
📌Galeria Shopping Salto - Av. Dom Pedro II, 1226 - Box 230

05/07/2022

Tartelete! 🤤🤤🤤🤤

Não tem quem não se apaixone ❤ por este doce! A combinação perfeita entre o azedinho do coulis de frutas vermelhas 🍒🍓 e o equilíbrio do doce e amargo do ganache de chocolate 🍫.

Já experimentou?
Reserve o seu para não f**ar sem 📲.

⏱️Estamos abertos todas as quartas (das 11 às 19h) e sábados (das 9 às 13:30h).
🛵 Entregas aos sábados após as 14h.
📲 (11) 9 7445-0319
📌Galeria Shopping Salto - Av. Dom Pedro II, 1226 - Box 230

02/07/2022

Madeleines 👨‍🍳

Esse bolinho tradicional francês 🇨🇵 🥧 está na Panem!

Com raspas de limão siciliano 🍋 e semente de cumarú, nossas madeleines são leves e muito saborosas 😋. Tem coisa melhor para acompanhar um bom cafezinho ☕?

⏱️Estamos abertos todas as quartas (das 11 às 19h) e sábados (das 9 às 13:30h).
🛵 Entregas aos sábados após as 14h.
📲 (11) 9 7445-0319
📌Galeria Shopping Salto - Av. Dom Pedro II, 1226 - Box 230

Endereço

Avenida Dom Pedro II
Salto, SP

Horário de Funcionamento

Quarta-feira	11:00 - 19:00
Sábado	09:00 - 13:30

Telefone

+5511974450319

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