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07/04/2022

Massa de Panqueca Maravilhosa ❤

- Ingredientes:
1 xícara de chá de leite integral
2 ovos
4 colheres de sopa de óleo
1 colher de chá de sal
1 xícara e meia de farinha de trigo integral

- Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes líquidos e o sal no liquidificador. Quando estiver homogêneo, acrescente a farinha aos poucos e bata mais. Pegue uma co**ha da mistura e despeje em uma frigideira média em fogo médio.

Espalhe virando a frigideira para que fique uma massa fina. Quando um lado estiver dourado, vire e doure o outro. Sirva com qualquer molho e recheio e tá pronto.

01/04/2022

Torta de Carne Moída com Massa de Creme de Leite 😋😎😎👍😍

Ingredientes:⠀
-4 ovos⠀
-1/2 xícara (chá) de óleo⠀
-1/3 de xícara (chá) de leite⠀
-1 caixa de creme de leite⠀
-1 colher (chá) de sal⠀
-1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado⠀
-2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo⠀
-1 colher (sopa) de maisena⠀
-1 colher (sopa) de fermento em pó⠀
-Óleo e farinha de trigo para untar⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Recheio:⠀⠀⠀⠀
-3 colheres (sopa) de óleo⠀
-1 cebola picada⠀
-400g de carne moída⠀
-1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada⠀
-1 cenoura ralada⠀
-2 tomates picados⠀
-1 lata de ervilha escorrida⠀
-Sal e pimenta-do-reino a gosto⠀
-2 ovos cozidos e picados⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Modo de Preparo:
Para o recheio, aqueça uma panela com o óleo, em fogo médio, e frite a cebola e a carne moída até soltar toda a água. Adicione a azeitona, a cenoura e refogue por mais 2 minutos.⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Acrescente o tomate, a ervilha, tempere com sal e pimenta e refogue por mais 3 minutos. Adicione os ovos, misture e desligue.⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Para a massa, coloque no liquidificador os ovos, o óleo, o leite, o creme de leite, o sal e o parmesão e bata até ficar homogêneo. Transfira para uma tigela, adicione a farinha, a maisena e o fermento e misture com uma colher.⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Despeje metade da massa em uma fôrma de 25cm x 35cm untada e enfarinhada, espalhe o recheio por cima e cubra com o restante da massa. Leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos.
Sirva
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