Qual é o horário de funcionamento?

Terça-feira 09:00 - 19:00 Quarta-feira 09:00 - 19:00 Quinta-feira 09:00 - 19:00 Sexta-feira 09:00 - 19:00 Sábado 09:00 - 16:00

Leveda Padaria Natural

Página Principal
Brasil
São Paulo, SP
Leveda Padaria Natural

Ligar Como chegar Site Entre em contato com o negócio

Leveda é uma padaria artesanal que faz pães, croissants e doces com fermento natural e farinha de

A Leveda surgiu da vontade de alimentar mais pessoas com pão artesanal. O nome é o feminino de levedo, o famoso "levain", "sourdough" ou "massa madre" em português. A longa fermentação pela qual o pão artesanal deve passar é o tempo do fermento natural desenvolver sabor, aroma e textura. É o tempo da natureza, é o pão quem manda. Aqui na Leveda, usamos apenas massa lêveda, ou seja, um fermento natural feito de água e farinha. Os processos são todos artesanais, cada pão é feito especialmente para cada encomenda, sempre respeitando o desenvolvimento natural da massa. O resultado é um pão natural, sem adição de produtos químicos ou industrializados, com sabor marcante de trigo. Além de mais saboroso, o pão feito com fermento natural é mais saudável, possui um baixo índice glicêmico, digere mais fácil e possui diversos minerais naturais.

01/10/2026

Faça chuva ou faça sol, nosso sofazinho te aguarda para um café natural da manhã ou da tarde ☀️
Criado por Estúdio Acopiara
📍Loja física na Rua Cerro Corá, 1965 - Alto da Lapa, SP
⏰ De terça à sexta das 7:30 às 19h, sábados e feriados das 7:30 às 16h, domingos das 7:30 às 13h
🛵 Pedidos para entregas pelo iFood ou pelo nosso WhatsApp (11) 3641-3655
📚 : próximo curso presencial de fermentação natural em casa dia 17/10

17/09/2026

Registros do último curso de fermentação natural aqui na Leveda: 5h resumidas em menos de 1 minuto ❤️

Foi um sábado de muita troca e aprendizado: falamos sobre o levain e todo processo da panificação, sempre apoiadas na literatura teórica. Depois veio a parte prática e colocamos a mão na massa juntos, todo aluno fez seu próprio pão que levou para assar em casa.

Nós amamos ensinar e agradecemos a confiança 🙏

Esse sábado dia 19/09 temos mais uma turma das 14h às 19h, as inscrições são pelo nosso site na aba “cursos” 👩‍🍳

16/09/2026

Não resistimos a essa vitrine de quarta-feira ❤️

Na Leveda você encontra pães de fermentação natural, folhados e docinhos feitos com farinha orgânica e ingredientes brasileiros naturais 🌾
📍Loja física na Rua Cerro Corá, 1965 - Alto da Lapa, SP
⏰ De terça à sexta das 7:30 às 19h, sábados e feriados das 7:30 às 16h, domingos das 7:30 às 13h
🛵 Pedidos para entregas pelo iFood ou pelo nosso WhatsApp (11) 3641-3655
📚 : próximo curso presencial de fermentação natural em casa dia 19/09

30/08/2026

Hoje foi dia de curso de pão por aqui! 🍞

Falamos sobre alimentos orgânicos, as químicas presentes na farinha de trigo, como criar um levain do zero e como adaptar as ferramentas que temos em casa para fazer bons pães de fermentação natural.

Uma tarde de muita troca, aprendizado e, claro, pão!

Muito obrigada a todos que participaram e pela confiança. 🙏✨

A próxima turma acontece no dia 19/09, sábado, das 14h às 19h, e é voltada para quem está começando na panificação.

As inscrições podem ser feitas pelo site ou pelo e-mail [email protected].

25/08/2026

Você sabia que o croissant Leveda é feito com farinha orgânica do Paraná? 🌾

Livre de agrotóxicos, o trigo é cultivado de forma natural por agricultores familiares, depois moído com muito cuidado pelo pessoal da Gebana Brasil e então transformado por nossas padeiras em um folhado leve, crocante e amanteigado 🥐
Nós amamos o processo e o resultado 😍
O croissant você encontra todo dia na vitrine aqui na loja e também dá para pedir pelo whatsapp ou ifood.

📍Loja física na Rua Cerro Corá, 1965 - Alto da Lapa, SP
🛵 Pedidos para entregas pelo iFood, 99Food ou pelo nosso WhatsApp (11) 3641-3655
📚 : próximo curso presencial de fermentação natural em casa dia 19/09

24/08/2026

Esse fim de semana, a Mari participou do curso de panificação da Cláudia Rezende, da Zestzing Padaria Artesanal.

Foram dias de muita troca, profundidade técnica e, claro, pães excelentes.

Para nós, foi uma alegria aprender com a Cláudia. É muito inspirador encontrar outra padeira técnica e precisa no seu ofício e também tão generosa em compartilhar o que sabe.

Seguimos estudando, praticando e aprendendo, porque acreditamos que a troca entre padarias fortalece a panificação artesanal e nos ajuda, juntas, a fazer pães cada vez melhores no Brasil. 🙏🥖

06/08/2026

Para celebrar o Dia dos Pais esse ano, criamos um panetone especial! Ele é feito pelo método clássico de três dias de fermentação e aromatizado naturalmente com mel, laranja e baunilha.

Pensado para compartilhar e agradar a todos paladares, recheamos com damasco, casca de laranja cristalizada aqui e chocolate branco caramelizado de honeycomb 🍯

Ele está disponível na Leveda até domingo, para garantir o seu pelo whatsapp: (11)3641-3655 link na bio
📍Loja física na Rua Cerro Corá, 1965 - Alto da Lapa, SP
⏰ De terça à sexta das 7:30 às 19h, sábados e feriados das 7:30 às 16h, domingos das 7:30 às 13h
🛵 Pedidos para entregas pelo iFood ou pelo nosso WhatsApp (11) 3641-3655
📚 : próximo curso presencial de fermentação natural em casa dia 29/08

30/07/2026

O pão tem o poder incrível de unir as pessoas ❤️

Nesse mês tivemos a alegria de fazer três oficinas de fermentação natural no SESC Pinheiros: pão rústico, brioche, pizza e focaccia. Amamos ensinar um pouco do que aprendemos nesses 10 anos de Leveda, foi um prazer conhecer todos alunos e acompanhá-los nesses três dias.

Muito obrigada ao SESC e aos alunos pela confiança 🙏

16/07/2026

Já estão no ar as fornadas da semana 🌾🍞🥖🥐🍪✨

Pães de fermentação natural, doces naturais e folhados feitos com farinha orgânicas e ingredientes naturais ❤

Estamos na Rua Cerro Corá, 1965, Alto da Lapa, São Paulo.
Abrimos de terça a domingo, inclusive feriados!

Pedidos para receber em casa ou para reserva de retirada na loja física são feitas pelo nosso WhatsApp (11) 3641-3655 ou link na BIO ✨

Pra quem é de iFood também estamos lá 🛵

02/07/2026

Quinta-feira é o dia dos pães mais criativos aqui na Leveda: pão de beterraba com sementes de girassol, baguete de cúrcuma com gergelim e pão de banana com nozes e passas 😍 Nós amamos essas combinações entre doce/salgado e macio/crocante cheias de personalidade!
E para quem prefere pães suaves: todo dia temos os itens clássicos como pão italiano, multigrãos, croissant tradicional, ciabatta etc.
📍Loja física na Rua Cerro Corá, 1965 - Alto da Lapa, SP
⏰ De terça à sexta das 7:30 às 19h, sábados e feriados das 7:30 às 16h, domingos das 7:30 às 13h
🛵 Pedidos para entregas pelo iFood ou pelo nosso WhatsApp (11) 3641-3655
📚 : próximo curso presencial de fermentação natural em casa dia 25/07

Endereço

Rua Cerro Corá, 1995
São Paulo, SP
05061350

Horário de Funcionamento

Terça-feira	09:00 - 19:00
Quarta-feira	09:00 - 19:00
Quinta-feira	09:00 - 19:00
Sexta-feira	09:00 - 19:00
Sábado	09:00 - 16:00

Telefone

+551136413655

Site

http://www.leveda.com.br/

Notificações

Seja o primeiro a saber: enviaremos um e-mail para você quando Leveda Padaria Natural publicar novidades e promoções. Seu endereço de e-mail não será usado para nenhum outro fim, e você pode cancelar a inscrição a qualquer momento.