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Lu Neves atelier Eu ajudo pessoas a serem felizes na cozinha, seja profissional ou amador.

Nosso estabelecimento fornece bolos e doces finos, além de ensinar os alunos técnicas de confeitaria!

18/09/2026

Uma torta simples, cheia de sabor e daquelas que deixam a casa inteira com cheiro de comida boa
Ingredientes
Massa
300g manteiga sem sal
1 ovo
2 gemas
1 colher de chá de sal
½ colher de sopa de fermento em pó
¼ de xícara de leite
Farinha até virar uma bola ou soltar das mãos.
Recheio
50g de manteiga
4 cebolas grandes
8 ovos
4 colheres de sopa de queijo ralado
Sal e pimenta do reino a gosto
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11/09/2026

A combinação do cream cheese super cremoso com o sabor crocante do biscoito Lótus transforma essa receita em uma verdadeira sobremesa dos sonhos! Salva essa receita para fazer depois e me conta: você também é apaixonado por Lótus?
Ingredientes - Massa
1 pacote de biscoito Lótus 250g)
50g de manteiga sem sal
Cheesecake
600g de cream cheese
200g de creme de leite
1 limão raspas
180g de açúcar
20g de amido
1 colher de chá de baunilha
3 ovos
Cobertura
Creme de lótus
80g de creme de leite fresco
Decoração opcional – 1 Pacote de Lótus Recheado
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04/09/2026

Tem receita que perfuma a casa inteira… e esse pão de calabresa é uma delas!
Ingredientes
450g de farinha de trigo
180g de batata cozida
3 ovos
120g de óleo de milho
30g de fermento biológico fresco
5g de sal
15g de açúcar
Recheio
200g de cebola picada
1 colher de sopa de azeite
200g de calabresa moída
100g de bacon
Sal e pimenta do reino a gosto
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28/08/2026

Eu trouxe essa receita de volta, mas com uma nova montagem que deixa o slice cake ainda mais lindo e impossível de resistir!
Ingredientes Massa
Ovos – 300g
Açúcar – 465g
Farinha de trigo – 315g
Leite integral – 300ml
Manteiga sem sal – 100g
Fermento químico em pó – 15g
Sal – 1 pitada
Recheio
1 litro de creme de leite fresco
1 colher de chá de baunilha
6 colheres de sopa de açúcar
1 pacote de gelatina sem e sem sabor hidratada
Crocante
300g de açúcar
2500g de castanha de caju
1 colher de chá de baunilha
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21/08/2026

Crocante por fora, cremosa por dentro e com aquele recheio de frango bem caprichado que faz qualquer um querer repetir!
E o toque de Catupiry deixa tudo ainda mais irresistível.
Salva essa receita para fazer depois e me conta: você colocaria bastante Catupiry ou prefere mais muçarela?
Ingredientes:
•⁠ ⁠7 batatas grandes
•⁠ ⁠250 ml de leite
•⁠ ⁠50 g de manteiga
•⁠ ⁠Sal a gosto
•⁠ ⁠100 g de Catupiry
•⁠ ⁠500 g de batata cozida
•⁠ ⁠200 g de frango cozido e desfiado
•⁠ ⁠200 g de muçarela ralada
•⁠ ⁠3 colheres (sopa) de salsinha
•⁠ ⁠400 g de Catupiry (opcional)
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14/08/2026

Esse bolo já vai para o forno com o recheio, e o resultado é simplesmente incrível: ele sai assado, fofinho e com um recheio cremoso no meio, sem precisar cortar, montar ou rechear depois.
Ingredientes
4 ovos (240g)
200g de açúcar
75g de óleo de milho
225g de leite
300g de farinha
1 colher de sopa de fermento
1 colher de chá de baunilha
Creme
200g de leite condensado
150g de creme de leite
2 gemas
180g de leite
2 colheres de sopa de amido
½ colher de chá de baunilha
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07/08/2026

Errado porque não é a receita tradicional, é a minha versão, do jeitinho que eu gosto e que funciona aqui em casa.
Ingredientes
500g de carne moída
5 ninhos de cabelo de anjo
3 colheres de sopa de azeite
1 colher de sopa de manteiga
1 ½ xícara de arroz
2 cebolas grandes
3 dentes de alho socadinhos
1 colher de chá de tempero árabe
Sal a gosto
3 colheres de sopa de salsinha
140g de bacon
2 colheres de sopa de azeite
250g de lentilha cozida
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31/07/2026

O verdadeiro Bolo de Arroz Português é um clássico da doçaria de Portugal! Feito com farinha de arroz, ele tem uma casquinha delicadamente crocante por fora, um miolo leve e fofinho por dentro e um sabor que conquista logo na primeira mordida.
Ingredientes
250g de açúcar
150g de manteiga pomada
3 gemas
3 ovos
100g de leite
250g de farinha
125g de farinha de arroz
Raspas de ½ limão
1 colher de sopa de fermento em pó
Açúcar para polvilhar
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24/07/2026

Fácil, quentinha e com abraço de vó embutido.
Ingredientes
500g de frango cozido e desfiado.
150g de bacon picadinho
1 cebola grande picadinha
3 dentes de alho grandes
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
700g de aipim descascado
150g de cenoura
1 ½ litro de caldo de legumes ou água
3 colheres de sopa de salsinha
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17/07/2026

Essa receita f**a super cremosa por dentro, douradinha por fora e é perfeita para o café da tarde ou para vender.
Ingredientes
2 gemas
80g de coco ralado
60ml de leite de coco
30g de manteiga com sal derretida
1 lata de leite condensado
100g de queijo ralado fino
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Endereço

Calçada Das Violetas 132/Centro Comercial Alphaville
São Paulo, SP
06453-003

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 08:00 - 18:00
Terça-feira 08:00 - 18:00
Quarta-feira 08:00 - 18:00
Quinta-feira 08:00 - 18:00
Sexta-feira 08:00 - 18:00

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