Missão
Seria incoerente dizer que a missão do ateliê Brigadeiro do Coelho é a de difundir o brigadeiro pelo Brasil, afinal, este é um doce típico e atemporal da nossa culinária e presente em praticamente todas as festas de aniversário, desde os inesquecíveis aniversários de um ano aos aniversários de nossos queridos e amados avós. A missão do ateliê Brigadeiro do Coelho é a de aliar uma tradicional receita de família aos mais requintados e modernos procedimentos da alta gastronomia, combinando assim os sabores de premiados chocolates belgas por um preço justo e acessível aos verdadeiros adoradores do velho e novo brigadeiro. Descrição
Sob quatro mãos surge o mais novo ateliê de brigadeiros gourmet da capital paulistana na região da Vila Nova Conceição/Parque do Ibirapuera. Após uma rigorosa análise e pesquisa sobre o mais famoso dos doces da culinária brasileira, o ateliê Brigadeiro do Coelho lança um cardápio de brigadeiros irresistíveis, com preços acessíveis e servidos com todo o requinte aos verdadeiros amantes do atemporal brigadeiro e com a qualidade dos melhores ingredientes do mercado nacional e internacional, feitos todos pelas mãos de Gabriel Coelho, formado em gastronomia há 8 anos e com experiências em diversos restaurantes nacionais e internacionais.
