Messias Padeiro

Messias Padeiro Criador de conteúdo digital

14/05/2026

Roscas doces Hugo Emes

Pão de milho 🌽
14/05/2026

Pão de milho 🌽

12/05/2026

Pão francês Padeiro

12/05/2026

Pão italiano italiano Aderilda Maria Ferreira

07/05/2026

Pão francês Hugo Emes

Pão francês
07/05/2026

Pão francês

05/05/2026

Pão francês Messias Padero Alex Confeiteiro Santos

05/05/2026

Bom dia galera

05/05/2026

Pão francês tem receita Messias PaderoAlex Confeiteiro Santos Pão francês

Receita
10 kilos de farinha
200 gramas de sal
100 gramas de melhorado
5,200 a 5,400 de água gelada
100 gramas de fermento biológico fresco
*Observação *
(Tem farinha que requer mais reforço como açúcar ou gordura, para essa quantidade vc vai colocar umas 70 a 80 gramas de açúcar umas 100 a 120 gramas de margarina ou banha animal se for preciso! )

(No caso eu não faço uso desses ingredientes como banha ou açúcar )

Bate tudo junto na masseira
A água vc coloca aos poucos até dá ponto de véu
Coloca na mesa e deixa descascar por uns 20 a 30 minutos até vc modelar!

Fornear com v***r
Forno lastro na temperatura de 215 a 220 graus por 16 a 20 minutos

Se for forno turbo
160 ou 170 graus com v***r por 15 a 17 minutos
Isso depende muito dos tipos de forno, geralmente o profissional conhece o forno que trabalha f**a mais fácil de acertar né!

Pão francês Pão francês Receita 10 kilos de farinha 200 gramas de sal 100 gramas de melhorado 5,200 a 5,400 de água ge...
05/05/2026

Pão francês Pão francês

Receita
10 kilos de farinha
200 gramas de sal
100 gramas de melhorado
5,200 a 5,400 de água gelada
100 gramas de fermento biológico fresco
*Observação *
(Tem farinha que requer mais reforço como açúcar ou gordura, para essa quantidade vc vai colocar umas 70 a 80 gramas de açúcar umas 100 a 120 gramas de margarina ou banha animal se for preciso! )

(No caso eu não faço uso desses ingredientes como banha ou açúcar )

Bate tudo junto na masseira
A água vc coloca aos poucos até dá ponto de véu
Coloca na mesa e deixa descascar por uns 20 a 30 minutos até vc modelar!

Fornear com v***r
Forno lastro na temperatura de 215 a 220 graus por 16 a 20 minutos

Se for forno turbo
160 ou 170 graus com v***r por 15 a 17 minutos
Isso depende muito dos tipos de forno, geralmente o profissional conhece o forno que trabalha f**a mais fácil de acertar né!

02/05/2026

Pão de milho verde Messias Padero Pão de milho verde na palha ......
1000g de farinha ,
20g de sal,
200g de açúcar,
10g de melhorador ,
100g de margarina,
80g de leite em pó,
2 ovos ,
150g de leite de coco ,
500g de milho verde,
80g de fermento biológico colocar corante amarelo e essência de milho, bate Td junto, devide em partes de 500g cada , bolear e descansa por 20 minutos , modelar e coloca na forma untada com margarina e decorada com a palha verde, põe pra crescer e assa em teperaturas de 180 a 200c por 20 a. 25 minutos Blz. ..

Endereço

Rua Tabor
São Paulo, SP
04202020

Site

Notificações

Seja o primeiro recebendo as novidades e nos deixe lhe enviar um e-mail quando Messias Padeiro posta notícias e promoções. Seu endereço de e-mail não será usado com qualquer outro objetivo, e pode cancelar a inscrição em qualquer momento.

Entre Em Contato Com O Negócio

Envie uma mensagem para Messias Padeiro:

Atalhos

Compartilhar