12/03/2020
CELÍACOS e SENSÍVEIS AO GLÚTEN
Além das recomendações gerais que vem sendo divulgadas pelo Ministério da Saúde e pelos próprio profissionais de saúde, temos uma tarefa importante que é:
FAZER A DIETA SEM GLÚTEN RIGOROSA, 100% SEM GLÚTEN !
É assim que vamos nos proteger, mantendo nossas reservas de vitaminas e minerais e deixando nosso Sistema Imunológico trabalhar, eliminando as ameças externas, sem ter que f**ar hiperativado por causa de presença de peptídeos de glúten em nosso organismo.
Ao contrário do que as pessoas pensam, o sistema imunológico do Celíaco não f**a "baixo" por causa do glúten - ao contrário - ele f**a "estressado" e hiper-reativo com a presença do glúten, o que acaba causando aumento da inflamação no organismo e aí sim, deixando portas abertas para novas ameaças e impedindo que nosso sistema de combate às doenças funcione corretamente.
Com informações de Rio Sem Glúten
Leiam o Comunicado feito pela Federação das Associações de Celíacos da Espanha - FACE:
Doença celíaca e Coronavírus
10/03/2020
(Federação das Associações de Celíacos da Espanha)
Tradução: Raquel Benati
A Sociedade Espanhola de Doença Celíaca (SEEC) deseja enviar uma mensagem de segurança à população afetada pela doença celíaca e seus familiares em relação à infecção pelo Coronavírus (Covid-19), bem como um conjunto de considerações de interesse geral e em particular para esta população (crianças e adultos diagnosticados com doença celíaca).
1. Como acontece em outros países, quase 80% das pessoas afetadas têm entre 30 e 79 anos e apenas 2% têm menos de 20 anos , abaixo do qual a mortalidade é excepcional.
2. Os sintomas da doença em mais de 80% são leves (febre, tosse, expectoração, mal-estar geral), enquanto aproximadamente 20% podem ter manifestações clínicas mais graves (pneumonia) que requerem internação hospitalar.
3. Pessoas com manifestações graves da doença geralmente têm doenças subjacentes, como hipertensão, doenças cardiovasculares, diabetes avançado e doenças respiratórias crônicas. Não foi relatado até o momento que a doença celíaca aumente o risco de contágio ou a gravidade da doença. De fato, os poucos casos relatados até agora em crianças apresentaram sintomas leves e mortalidade consideravelmente menor do que a registrada na população adulta.
4. Sabe-se que um subgrupo de pacientes celíacos tem maior suscetibilidade a sofrer certas infecções causadas por bactérias encapsuladas como Streptococcus pneumoniae, Haemophilus influenzae, Neisseria meningitidis e alguns vírus como Influenza e o vírus do herpes zoster. Alguns fatores que explicariam esse aumento da suscetibilidade são uma função deficitária do baço (hiposplenismo), observada apenas em alguns casos, e outros como desnutrição, deficiência de vitamina D, alterações na permeabilidade da mucosa intestinal e disbiose (alterações na composição, diversidade e / ou função da microbiota intestinal ["flora"]) . Todos esses fatores podem ser agravados quando os pacientes não aderem estritamente à dieta sem glúten.
5. O SEEC recomenda, portanto, que a população de pacientes com diagnóstico de doença celíaca FAÇA UMA DIETA SEM GLÚTEN RIGOROSA, reforçando o conceito de que na verdade são pessoas saudáveis que comem de maneira diferente.
Neste ponto, e como conclusão, o SEEC recomenda que os afetados pela doença celíaca sigam os mesmos conselhos e recomendações emitidos por diferentes Organizações Oficiais, para evitar a propagação do vírus, especialmente aqueles formulados pelo próprio Ministério da Saúde.
FONTE:
https://celiacos.org/enfermedad-celiaca-y-coronavirus/