Trigo Santo Curso de panificação, Consultoria em panificação.
A funcionar normalmente
Mais uma consultoria entregue.
@quintaldatiado
Uma história de vida essa família, que começaram pequenos e hoje chegaram ao tamanho que estão não só pela boa comida mas também o respeito ao clientes e prestadores de serviços.
Família do bem, gente honesta
Keity foi um prazer fazer esse trabalho, o que vocês precisarem contem comigo.
Ah, rsss Tia Do é uma figura😏
@keityvianaa
Todos que trabalham para você, um dia é preciso deixa los partir, e sempre nos momentos mais felizes, quando estiverem no melhor momento!
Assim, disseminamos nossos conhecimentos pela mãos daqueles que aprenderam conosco.
Renovamos nossa energia, e evitamos que as pessoas fiquem entediadas.
E importante seguir em frente. E que venha outra, e a transferência de energia de força ao trabalho.
Esse momento não é fácil, porém necessário.
Voa passarinho...
Voa pequeno gafanhoto...
Voa Taís...
Taís foi minha aluna no Senac, aluna no Trigo Santo, e devido sua grande vontade de aprender sem mesmo pensar no esforço que precisaria fazer, a chamei para ser estagiária.
Ficou por meses, e agora parte para sua jornada de 8 meses embarcada fazendo do a rota do mediterrâneo fazendo o que sabe de melhor fazer.
Voa passarinho, esse poleiro é seu por competência.
Quando voltar, venha fazer pães.
Se cuida.
A propósito Feliz doa do padeiro.
Fábio Fernandes.
Dia 8 de julho dia do padeiro...
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Parabéns a todos aqueles que cedo levaram para produzir ou ensinar s fazer o pão de cada dia.
#trigosanto #paes #padeiros #padariabrasileira #fabiofernandes
Panificação é técnica e tecnologia!
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3 pessoas...😳
3 tipos de pães...😜
1.900 unidades...😏
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#camaraclimatica #trigosanto
#fornoturbo #fichatecnica #fazerocertoatédarcerto❤️
Aula dia 11/06 sábado.
Link na bios.
Francês com Pré mistura e marcação!
Sabe a diferença? Não? Então venha, você sairá daqui sabendo!!!
Aula 100% prática!
Das 9hs às 13 hs.
#trigosanto #pãofrancês
Próxima aula no trigo...
Dia 11/06 sábado.
Francês com pré mistura (igual ao das padarias) e Francês marcação (artesanal)
Teremos dois tipos de massas e todas as explicações para que você possa decidir como fazer seu Francês.
Então nos vemos dia 11/06 sábado às 9h.
Link na bios.
#trigosanto
#pãofrancês #premistura #panificacaonaveia
Resumo do dia
Ciabattas entregue ✔
Australianos entregues ✔
Aula de Brioches rústico, feito ✔
Amanhã tem mais, pão à metro, mais Ciabattas, e Brioche de maracujá.
#trigosanto #padeiro #auladepanificação #fazerocertoatedarcerto #fabiofernandes
Boraaaaa......
Vamos de pizza!
18hs com "forno" acesso rsss....
Dos Afonsos para Senac Politécnico.
Quando se faz o que se gosta, nunca trabalhamos, férias eternas.
Pães ❤ Pizzas
#pizzaria #pães #trigosanto #fazerocertoatedarcerto #fabiofernandes
Bora padeirada!!!
Mais um dia de Base.
Iniciando com 700 pães no forno!
#correndoatras #padariabrasileira #pãofrancês #trigosanto #fazerocertoatedarcerto #fabiofernandes
Base aérea dos Afonsos.
Tá pago os pães de hoje.
Aproximadamente 1.800 unidades de pães Franceses.
#baseaereadosafonsos #trigosanto #paofrances #fazerocertoatedarcerto #fabiofernandes
Bom dia Campo dos Afonsos.
Saindo mais 1.800 pães!
Acoooooooorda padeiradaaaaa!
Mais um dia de treinamento.
#trigosanto #padariabrasileira #massadepao #fabiofernandes
Por hoje chega!
Semana que vem tem mais.
Bom feriadão!!
Hora do padeiro descansar.
#trigosanto #padariabrasileira #fab #fazerocertoatedarcerto #fabiofernandes
Bom dia Campo dos Afonsos!!!
Mais um dia de capacitação.
Bora fazer pães.
Aqui o pão sai quente!
Missão do dia 2.500 franceses.
Mais....... rsss, carecas, pães doces, pão Australianos.
Aqui a panificação é bruta!rss
#padariabrasileira #brasil #trigosanto #fabiofernandes #fazerocertoatedarcerto #base
Aula de Francês, Baguete e Bisnaga, dia 12/02 Sábado.
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Você pode fazer com esses pães várias preparações como: Bruschettas, pão de alho, torradas, baguetes recheadas, sanduíches e pode ser modelado como pão para hambúrguer.
Ainda temos vagas!
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Link na bios ou trigosanto.com.br
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#paofrances #bisnagas #baguete #bruschettas #trigosanto #panificacao #fabiofernandes
Aula antes do Carnaval!!!
Tá afim de aprender fazer pão de alho? Então vem, aula de Francês, Baguete e Bisnaga dia 12/02. Sábado.
Link na bios.
#paodealho #sanduiche #paofrances #baguete #bisnagas #trigosanto #fazerocertoatedarcerto
Bora gente, o ano já começou. Dia 12/02 sábado teremos Bisnaga, Francês e baguetinhas.
Aula 100% prática!!!
Link na bios.
#padariabrasileira #paes #paofrances #bisnaga #baguetes
Penso que foi uma conquista estar num dos eventos mais importantes da gastronomia carioca, participar com o que eu mais gosto de fazer nessa vida, fazer pães!!!
Um dia muito feliz!
Estarei de volta no dia 17/12 sexta-feira com outra oficina, agora de Guirlandas, com massa doce e recheada com creme de confeiteiro.
Então tá marcado quem tiver interesse basta chegar com uma hora de antecedência!
Início previsto 15 hs, duração de uma hora.
@senac_rj @riogastronomia
#trigosanto #padariabrasileira #padeiros #natal2021 #fazerocertoatedarcerto #fabiofernandes
Iniciando em 5 minutos!
@riogastronomia
#panificacaonaveia
@mallufranco
Final de ano movimentado.
Oficina de pão integral multigrãos no @riogastronomia @jockeyclubbrasileiro
Apareçam!!!!
Estarei nos dias 10 e 17/ 12 (sexta) ministrado essa oficina às 17hs.
#panificacaonoriodejaneiro #riogastronomia #trigosanto #fabiofernandes
Meta batida 🙏🙏🙏🙏
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**** 500,500kg ****
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Passamos 500g ou 1 panetone a mais.
Agradecemos a todos os nossos clientes pela confiança, foi um ano bastante difícil, que termina de forma mais suave.
Agradecemos a nossa equipe, que trabalhou incansavelmente, durante esses dias.
@glaucialimarj
@budkiddo
#trigosanto #natal2021 #fabiofernandes
Ponto de véu é isso aquiiiii!!!
#padeiro #trigosanto #pontodeveu
Por hoje chega!!!
Semana que vem tem mais...
Hora do descanso! Snq! Rsss
Vamos lavar a padariaaaaaaa...
Vida de padeiro é assim.
Rsss
#padariaartesanal #panetones #trigosanto #fazerocertoatédarcerto❤️
O cheiro é assim algo impossível de descrever.
Um dos meus preferidos!!!
Estaremos produzindo até dia 10/12.
Façam seus pedidos!!!
#trigosanto
#chocolates #sabadou #fazerocertoatedarcerto #fabiofernandes
Por hoje é só!! Rssss
200 panetones de frutas!!
Agora é hora de, rssss arrumar tudo! Descansar para que?? Rsssss
Vida de padeiro é assim🥰🥰🥰🥰.
#padeiro #orgulhodeserpadeiro #trigosanto #fazerocertoatedarcerto #fabiofernandes
Foi dada a largada!!!
Já é uma tradição, a exatos 30 dias do Natal, iniciamos nossa produção, temos uma quantidade superior ao dos anos anteriores, 🙏🙏🙏🙏.
Natal que trás a renovação e esperança de dias melhores para todos!
#natal2021
#panificao #trigosanto #panetone #fazerocertoatedarcerto #fabiofernandes
Fecha conta!!!
Ano difícil com final feliz, então executamos a nossa última aula do ano.
Alunos antigos retornando, promessa de um ano novo melhor!
Em destaque nossa primeira aula de Panetone em 2017 com nossa aluna @betania.alvesoliveira que ama panetones!!!
Foi assim muito bom ter todos vocês aqui!
Ano que vem tem mais...
#trigosanto #natal2021 #panetones #fazerocertoatedarcerto #fabiofernandes
Simples assim: farinha, água, fermento e sal.
Só isso.😊😊
🥖❤🥖❤🥖❤🥖❤🥖
#simplesassim #trigosanto #trigo #fabiofernandes
Quando o Sábado é de folga, o padeiro abusaaaaaaa....
Antepastos com pão árabe!
Só árabe? Não, com pizza de borda grossa! E para beber? Kkkkk.....
Cenas dos próximos capítulos...
Lembrando que dia 13/11 e 27 temos as dias últimas aulas do ano, Panetones!!!
😉😉😉
Link na bios!
Bom final de semana.
#sabadou #paomaisantigodomundo #trigosanto #padeiro #relax #fabiofernandes
Mais um produto saindo literalmente do forno.
Em breve nas lojas parceiras.
Biscoito de polvilho, natural, cebola,alho, mostarda e wasabi.
Quem já provou nosso pão de cebola, pode esperar a mesma qualidade nos nossos biscoitos de polvilho.
#polvilhoazedo #sabores #caradorio #trigosanto #campogranderj #panificação #padariabrasileira #panificacaonaveia #fabiofernandes
Boraaaaaaa.....
Dia 13 e 27 de novembro aula de Panetone, produto exatamente igual ao das grandes marcas do mercado. Panetones que conservam por até 30 dias!
Hora de fazer uma renda extra!!!
Link na bios.
#trigosanto #panettone #riodejaneiro #campogranderj #natal2021 #bomvelhinho #fazerocertoatedarcerto
Dividindo o resultado dos testes da semana.
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*Baguete de parmesão com Provolone.
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*Minis integrais com forração de mix de fibras.
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Estaremos vendendo as antigas bisnagas em papel enroladas com barbante.
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*Minis de gergelim.
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*Biscoitinhos crocantes com um toque de Provolone com lemon pepper.
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Estamos finalizando nosso cardápio em breve além das lojas parceiras, pedidos via WhatsApp.
#pãesartesanais
#trigosanto #panificacaonaveia #delivery #fabiofernandes
Duas únicas aulas de Panetones.
Dias 13 e 27 de Novembro.
Com valores promocionais.
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Com produtos industrializados exatamente iguais aos das grandes marcas dos mercado.
Com Shelf Life(validade) de 30 dias dos panetones.
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Tempo suficiente para produzir, vender, e fazendo você lucrar.
Forneceremos os fabricantes dos produtos que ficam no Rio.
*Somente essas duas datas!
#trigosanto #panetone
#natal #vem #sabado
Hoje é o dia mundial do pão!!!
Nada mais justo que iniciar o dia com um dos nossos pães em nova embalagem!
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Abaixo o link da entrevista que o Senac RJ nos convidou para falar um pouco sobre pães para o dia de hoje.
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https://www.comidanamesa.com.br/especialista-do-senac-da-dicas-do-preparo-de-pao-caseiro-saudavel-e-economico/
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#trigosanto #pães #fazerocertoatedarcerto #senacrj
A todo vapor !!!
Nossas etiquetas estão ficando lindas.
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Agradecimento especial a
@green_star_comunicacao_visual
Obrigado pela atenção...
@marceloshort
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#trigosanto #pães #pães #saindodoforno
#produtos
Primeiros produtos testes saindo literalmente do forno.
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Sempre leio nas postagem de um conhecido a seguinte frase: "Muda a rota,mais segue o caminho".
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Continuaremos com o cursos, mas, agora vamos para as ruas com nossos produtos.
Mesmos padrões que nos trouxerem até aqui.
Estamos negociando com pequenos mercados e lojas interessadas em ter nossa linha de produtos para revenda e consumo local. Brevemente divulgaremos nossos parceiros.
Interessados entrem em contato!
#fabiofernandes #trigosanto #naodesista
Crédito da frase acima..
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@azenilcarvalho
Gostou?
Então dia 23/10 sábado às 9h, teremos uma aula incrível com a Chef @roberta.fron aula 100% prática com todas as dicas para que você possa executar em casa.
Link na bios.
#trigosanto #eclair #doces #confeitariagourmet #sabadou #campogranderj
Dia 23/10 teremos um sábado doce com a Chef Roberta Frontelmo. A delícia Bomba!! Ou Éclair.
Um pouco sobre essa delícia.
O "éclair" de confeitaria, antes de 1850 chamado "pão à duquesa" ou "pequena duquesa" é um doce de origem francesa, feito com massa "à choux" alongada, recheado com creme de confeiteiro ou ganache ou "chantilly" aromatizado, ou... e coberto com "glacê" de açúcar colorido.
Gostou? Então vem.....
Link na bios.
@roberta.fron
#confeitaria #doces #doceria #trigosanto #sabadou
Mais uma aula concluída!
Agradecemos a confiança.
Próxima aula Bombas de chocolate.
Dia 23/10 sábado.
Aula ministrada pela Chef Roberta Frontelmo (confeitaria Colombo)
@roberta.fron
#confeitaria #trigosanto #campogranderj #outubrorosa🎀
#fabiofernandes
Próximo sábado!!
Dia 25/09....
Aula de pão Francês, Cavaca com goiabada e de bônus bisnaga!
#trigosanto #paes
#campogranderj #panificacaonaveia #panificacao #fabiofernandes
Estamos a todo vapor ....
Baguetinhas!!!
Encomendas para produção todas as segundas até 11:00hs.
Prontos quartas-feiras até 16hs.
Pedido de mínimo 6 unidades.
Excelentes para sanduíches, pão de alho, e bruschettas !
#baguete #produção #trigosanto #pães #fabiofernandes #padariaartesanal #paoraiz
Mais uma Focaccia pronta!
Focaccia de açafrão com tomilho e calabresa.
E muiiiiiiiiiito azeite!
Encomendas para produção todas as segundas até 11:00hs.
Prontos quartas-feiras até 16hs.
Monte sua Focaccia!!! Pedido apartir de 1kg.
#focaccia #produção #trigosanto #pães #fabiofernandes
Rua Holanda, 309 Campo Grande
Rio De Janeiro, RJ
23092655
| Segunda-feira | 09:00 - 18:00 |
| Terça-feira | 09:00 - 18:00 |
| Quarta-feira | 09:00 - 18:00 |
| Quinta-feira | 09:00 - 18:00 |
| Sexta-feira | 09:00 - 18:00 |
| Sábado | 07:00 - 12:00 |
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