Comentários
Todos que trabalham para você, um dia é preciso deixa los partir, e sempre nos momentos mais felizes, quando estiverem no melhor momento!
Assim, disseminamos nossos conhecimentos pela mãos daqueles que aprenderam conosco.
Renovamos nossa energia, e evitamos que as pessoas fiquem entediadas.
E importante seguir em frente. E que venha outra, e a transferência de energia de força ao trabalho.
Esse momento não é fácil, porém necessário.
Voa passarinho...
Voa pequeno gafanhoto...
Voa Taís...
Taís foi minha aluna no Senac, aluna no Trigo Santo, e devido sua grande vontade de aprender sem mesmo pensar no esforço que precisaria fazer, a chamei para ser estagiária.
Ficou por meses, e agora parte para sua jornada de 8 meses embarcada fazendo do a rota do mediterrâneo fazendo o que sabe de melhor fazer.
Voa passarinho, esse poleiro é seu por competência.
Quando voltar, venha fazer pães.
Se cuida.
A propósito Feliz doa do padeiro.
Fábio Fernandes.
Dia 8 de julho dia do padeiro...
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Parabéns a todos aqueles que cedo levaram para produzir ou ensinar s fazer o pão de cada dia.
#trigosanto #paes #padeiros #padariabrasileira #fabiofernandes
Panificação é técnica e tecnologia!
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3 pessoas...😳
3 tipos de pães...😜
1.900 unidades...😏
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#camaraclimatica #trigosanto
#fornoturbo #fichatecnica #fazerocertoatédarcerto❤️
Aula dia 11/06 sábado.
Link na bios.
Francês com Pré mistura e marcação!
Sabe a diferença? Não? Então venha, você sairá daqui sabendo!!!
Aula 100% prática!
Das 9hs às 13 hs.
#trigosanto #pãofrancês
Próxima aula no trigo...
Dia 11/06 sábado.
Francês com pré mistura (igual ao das padarias) e Francês marcação (artesanal)
Teremos dois tipos de massas e todas as explicações para que você possa decidir como fazer seu Francês.
Então nos vemos dia 11/06 sábado às 9h.
Link na bios.
#trigosanto
#pãofrancês #premistura #panificacaonaveia
Resumo do dia
Ciabattas entregue ✔
Australianos entregues ✔
Aula de Brioches rústico, feito ✔
Amanhã tem mais, pão à metro, mais Ciabattas, e Brioche de maracujá.
#trigosanto #padeiro #auladepanificação #fazerocertoatedarcerto #fabiofernandes
Boraaaaa......
Vamos de pizza!
18hs com "forno" acesso rsss....
Dos Afonsos para Senac Politécnico.
Quando se faz o que se gosta, nunca trabalhamos, férias eternas.
Pães ❤ Pizzas
#pizzaria #pães #trigosanto #fazerocertoatedarcerto #fabiofernandes
Bora padeirada!!!
Mais um dia de Base.
Iniciando com 700 pães no forno!
#correndoatras #padariabrasileira #pãofrancês #trigosanto #fazerocertoatedarcerto #fabiofernandes
Base aérea dos Afonsos.
Tá pago os pães de hoje.
Aproximadamente 1.800 unidades de pães Franceses.
#baseaereadosafonsos #trigosanto #paofrances #fazerocertoatedarcerto #fabiofernandes
Bom dia Campo dos Afonsos.
Saindo mais 1.800 pães!
Acoooooooorda padeiradaaaaa!
Mais um dia de treinamento.
#trigosanto #padariabrasileira #massadepao #fabiofernandes
Por hoje chega!
Semana que vem tem mais.
Bom feriadão!!
Hora do padeiro descansar.
#trigosanto #padariabrasileira #fab #fazerocertoatedarcerto #fabiofernandes
Bom dia Campo dos Afonsos!!!
Mais um dia de capacitação.
Bora fazer pães.
Aqui o pão sai quente!
Missão do dia 2.500 franceses.
Mais....... rsss, carecas, pães doces, pão Australianos.
Aqui a panificação é bruta!rss
#padariabrasileira #brasil #trigosanto #fabiofernandes #fazerocertoatedarcerto #base
Aula de Francês, Baguete e Bisnaga, dia 12/02 Sábado.
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Você pode fazer com esses pães várias preparações como: Bruschettas, pão de alho, torradas, baguetes recheadas, sanduíches e pode ser modelado como pão para hambúrguer.
Ainda temos vagas!
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Link na bios ou trigosanto.com.br
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#paofrances #bisnagas #baguete #bruschettas #trigosanto #panificacao #fabiofernandes
Aula antes do Carnaval!!!
Tá afim de aprender fazer pão de alho? Então vem, aula de Francês, Baguete e Bisnaga dia 12/02. Sábado.
Link na bios.
#paodealho #sanduiche #paofrances #baguete #bisnagas #trigosanto #fazerocertoatedarcerto
Bora gente, o ano já começou. Dia 12/02 sábado teremos Bisnaga, Francês e baguetinhas.
Aula 100% prática!!!
Link na bios.
#padariabrasileira #paes #paofrances #bisnaga #baguetes
Penso que foi uma conquista estar num dos eventos mais importantes da gastronomia carioca, participar com o que eu mais gosto de fazer nessa vida, fazer pães!!!
Um dia muito feliz!
Estarei de volta no dia 17/12 sexta-feira com outra oficina, agora de Guirlandas, com massa doce e recheada com creme de confeiteiro.
Então tá marcado quem tiver interesse basta chegar com uma hora de antecedência!
Início previsto 15 hs, duração de uma hora.
@senac_rj @riogastronomia
#trigosanto #padariabrasileira #padeiros #natal2021 #fazerocertoatedarcerto #fabiofernandes