Benitez

Benitez Sou a Nanda Benitez. Tenho uma padaria virtual e faço e ensino pães e bolos com e sem glúten. https://www.youtube.com/channel/UCkv57QntUGXN4iJw3X7_38w
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18/06/2026

Massa fresca - ingredientes:

Para cada 100g de farinha de sêmola usar 55g de ovos e 2g de sal

Essa massa e todas as etapas dela estão super explicadas na área de sócios do meu app, que você pode baixar no link do meu perfil.

17/06/2026

Você também cria esses obstáculos imaginários?

16/06/2026

Para o molho:

• 1kg de carne bovina
• 500g de carne de porco
• 1 tomate
• 1 litro de caldo
• 500g de molho
• Louro
• Salsa
• Orégano
• Salsão

16/06/2026

Minhas comprinhas de hoje :)

15/06/2026

O que você faria no meu lugar?

14/06/2026

não, eu não faço caldo de frango caseiro toda vez.

tem hora que a indústria resolve minha vida.

mas uma coisa eu aprendi: comida saborosa é construída em camadas.

um tempero aqui.
um caldo ali.
um detalhe acolá.

é isso que separa um molho ok de um molho que você lembra depois.

também faz assim?

13/06/2026

já viu um resfriador de arroz japonês?

eu comprei um!
porque aparentemente fazer o arroz não era suficiente.

eu precisava da experiência completa.

e sinceramente? zero arrependimentos.

me julgue à vontade... tenho certeza que você também já fez uma compra sem nenhum sentido racional 👀

12/06/2026

sim, eu comprei uma panela de arroz.

eu precisava? provavelmente não 😂

mas quando eu descobri que ela realmente deixava o arroz melhor, principalmente o japonês, eu não tive mais argumentos contra.

tem compras que não são necessidade, né?

são hobbies disfarçados de necessidade...

e você?
já teve alguma compra nessa categoria?

11/06/2026

qual foi a melhor dica de casa que alguém já te deu?

a melhor dica de obra que já me deram não foi sobre bancada, armário ou piso.

foi: “coloca água quente na cozinha.”

parece um detalhe, né?

até o dia que você precisa limpar gordura, chocolate ou qualquer coisa engordurada em 30 segundos 😂

tem investimento que não aparece na foto, mas melhora muuuito a vida todo santo dia.

concorda comigo?

10/06/2026

uma das melhores coisas que fiz foi parar de comprar tralha de cozinha.

porque tem utensílio que promete facilitar sua vida...

até chegar a hora de lavar 😂

hoje eu penso assim: se dá pra fazer com o que eu já tenho, melhor.

menos equipamento.
menos trabalho.
menos arrependimento.

e por aí?
qual foi a compra de cozinha que você jurou que ia mudar sua vida e hoje está esquecida no armário? 👀

Endereço

Botafogo
Rio De Janeiro, RJ
22280010

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