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Benitez Sou a Nanda Benitez. Tenho uma padaria virtual e faço e ensino pães e bolos com e sem glúten. https://www.youtube.com/channel/UCkv57QntUGXN4iJw3X7_38w

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23/09/2026

eu sei fazer cheesecake.

mas tem coisa que a gente sabe fazer e simplesmente não quer fazer, né?

eu poderia passar horas fazendo a minha, ou poderia pedir uma que eu considero perfeita, tomar um espresso e ser feliz.

gente, deixa a economia girar.
nem tudo precisa ser feito em casa. 😂

e você?
tem uma coisa que sabem fazer, mas prefere comprar?

22/09/2026

cheguei à conclusão que eu não compro demais.

eu só administro uma casa que come muito. 😂

café da manhã, almoço, lanche, jantar, às vezes uma ceia... vocês queriam que eu fizesse o quê? contemplasse a geladeira?

aí eu compro banana e vocês: “mas tudo isso?”

gente, se eu não comprar hoje, amanhã alguém vai querer banana e não vai ter. eu tenho que pensar à frente.

sou praticamente a logística de um pequeno restaurante familiar.

por aí também é assim?

21/09/2026

nada como uma roupa nova...

ou uma louça,
ou um utensílio novo :)

20/09/2026

o ramen (ou lámen) completo está lá no meu app, na area de sócios com tudo explicado e apostila com passo a passo.

quer ter acesso? link do meu perfil!

20/09/2026

gosta de ramen?

eu fui ao mercado comprar umas coisas e saí com um novo hiperfoco. 😂

eu cismei que quero fazer um ramen que fique do jeito que eu quero.

aí começou: procurar ingrediente, esperar aparecer broto de feijão, escolher o que faz sentido e pensar em como deixar tudo mais prático sem transformar a cozinha num laboratório.

e agora eu vou testar até chegar no ponto que eu quero.

mais tarde compartilho com vocês se deu certo :)

19/09/2026

como você escolhe o tamanho das suas panelas?

eu descobri que o tamanho da panela em litros não me diz NADA!

“7 litros e meio” e eu olhando...
tá, mas 7 litros e meio é o quê? quanto é isso na vida real?

eu quero saber o tamanho da panela de verdade: largura, altura, se vai caber no armário.

litro sozinho não me ajuda muito.

porque panela grande não é exagero se você usa.

e panela pequena não vira útil só porque você mora sozinha.

no fim, não é sobre qual panela você tem que ter.

é sobre o que você realmente cozinha :)

19/09/2026

gente, hoje eu fui ao mercado e, pela primeira vez, posso dizer que fiz uma compra equilibrada!

comprei o que estava na promoção, repus o que fez sucesso aqui em casa e ainda garanti uma berinjela só pra mim, porque ninguém é obrigado a gostar das mesmas coisas que eu, né?

e o melhor: os eco lovers podem ficar tranquilos...

nessa compra inteira, só teve um s**o verde. UM. 😂

18/09/2026

só pra lembrar que essa cenourinha tá no meu app :)

o link tá no meu perfil.
pra baixar é grátis!

18/09/2026

eu não ia no mercado...

aí eu resolvi chamar gente pra almoçar e, de repente, surgiu uma necessidade urgente de fazer compras.

porque convidar os outros pra comer é fácil, né?

o difícil é sustentar a decisão depois. 😂

17/09/2026

eu tenho zero apego a plano que não faz mais sentido.

já quis uma coisa, investi, fiz acontecer e depois pensei: não quero mais.

e daí?
fui eu que planejei, fui eu que paguei e sou eu que vou viver a vida.

mudar de ideia não é fracasso.
às vezes é só bom senso.

concorda comigo?

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Botafogo
Rio De Janeiro, RJ
22280010

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