Festeiras Ateliê de Festas

Festeiras Ateliê de Festas ✨Especialista em formação de confeiteiras iniciantes. Ensino técnica e posicionamento profissional
🎤 Instrutora. Palestrante. Projetos na confeitaria

11/03/2026

Tudo é uma questão de equilíbrio 😂 um dia bem fit, no outro… chocolate + caramelo + batatinha

Você pode usar esse sabor para inovar na Páscoa e vender lembranças surpreendentes e memoráveis!

O crocante do salgadinho + o doce do caramelo viraram a combinação que vai explodir na sua boca! Confia!

A receita desse caramelo em breve estará aqui no perfil! Já segue para não perder!

Para esse doce usei:
300g de chocolate meio amargo para derreter
100g de chocolate para adicionar aos poucos
1 Batata
Meu caramelo perfeito 😎

27/02/2026

Solução para sua Páscoa?! Enriquecer seu repertório! Mini Cake Donuts de chocolate. Quer a receita completa linda em PDF? Me segue aqui no e me pede no direct!

Assiste quantas vezes precisar porque deixei todo passo a passo para não errar!

Se ainda assim ficar alguma duvida, deixa aqui nos comentários!

Receita do Mini Cake Donuts 🍩 de chocolate
Ingredientes:
100g de ovos (aproximadamente 2)
200g de açúcar
30g de pasta de baunilha
20g de óleo
60g de manteiga derretida
50g de chocolate em pó (50%)
250ml de leite
250g de farinha
15g de fermento químico

Amanhã vou te mostrar uma embalagem adaptada maravilhosa!

13/02/2026

Ovo em fatias! A nova forma da que é o grande sucesso da Páscoa 2026. Você encontra na

A referência da forma é nº3716 usei 70g de chocolate e 70g de recheio aproximadamente para cada fatia e o peso final do ovo ficou com 840g.

Eu sou a Angela Luz e trouxe 3 sugestões perfeitas para você que quer passar a Páscoa comendo um doce gostoso e sem culpa!

Já salva esse conteúdo para consultar sempre que precisar!

Brigadeiro zero açúcar:
2 caixinhas de yopro de chocolate
2 colheres de sopa de leite em pó
1 colher de sopa de cacau em pó
3 colheres de adoçante de forno e fogão

Misturar e homogeneizar os ingredientes, levar ao fogo médio/alto até o ponto de recheio.

Reserva com plástico filme em contato.
______

Recheio (de Banana) tipo Caribe

4 bananas maduras
100ml de água
2 colheres de sopa (30g) de chocolate em pó
2 colheres de sopa de adoçante forno e fogão ou açúcar

Leve ao fogo e deixe dar ponto de recheio firme.

Usei banana passa em pedacinhos para dar textura no recheio, acrescentei depois de pronto.

_______

Recheio de Maracujá

4 polpas de maracujá congelado
3 colheres de sopa de adoçante forno e fogão ou açúcar

Leve ao fogo e faça uma redução.

Misture depois de frio em uma ganache ou brigadeiro branco conforme a preferência.

Esse ovo é a grande tendência da Páscoa 2026! Escolha sua melhor versão e será um sucesso!
Calcule com responsabilidade a ficha técnica do seu doce para que possa lucrar com essa novidade!

Qualquer dúvida manda nos comentários!
Beijo!

11/02/2026

Prazer Romã 🤝🏽 Essa é a maneira mais eficiente e eficaz de descascar a fruta com aproveitamento máximo!

Ela é doce, um pouco ácida, na medida certa! Cheia de benefícios para saúde.

No vídeo anterior ensinei como usar de forma simples e Deliciosa!

Isso não é um ovo frito! 🍳 Sim eu vou falar de Páscoa… Uma coleção maromba de Páscoa, um chocolate pequeno na medida cer...
01/02/2026

Isso não é um ovo frito! 🍳 Sim eu vou falar de Páscoa…
Uma coleção maromba de Páscoa, um chocolate pequeno na medida certa que a galera fitness se dará permissão para comer 💭

Meus alunos dessa semana tiveram uma aula de TENDÊNCIAS para esse novo capítulo da história! Misturar experiência do cliente, com as tendências de alimentos e receitas QUE SÃO DELICIOSAS mas não são o que parecem!

E você? Como está se preparando para essa Páscoa?

Endereço

Rio De Janeiro, RJ

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 08:00 - 18:00
Terça-feira 08:00 - 18:00
Quarta-feira 08:00 - 18:00
Quinta-feira 08:00 - 18:00
Sexta-feira 08:00 - 18:00

Telefone

+5521985270700

Notificações

Seja o primeiro recebendo as novidades e nos deixe lhe enviar um e-mail quando Festeiras Ateliê de Festas posta notícias e promoções. Seu endereço de e-mail não será usado com qualquer outro objetivo, e pode cancelar a inscrição em qualquer momento.

Entre Em Contato Com O Negócio

Envie uma mensagem para Festeiras Ateliê de Festas:

Compartilhar