29/03/2022
BANANA BREAD . Parece um bolo pulmam
3 ovos
3 bananas nanicas grandes
2 colheres de sopa óleo de coco
1 xícara de farinha de amendoim
1 xícara de farelo de aveia
1 colher de sopa de cacau em pó sem açúcar
1 colher de sopa de canela em pó
1 colher de sopa de fermento em pó
Bata os ovos, bananas e o óleo de coco liquidificador. Misture as farinhas e a canela em um bolw, despeje a massa cremosa e misture bem. Por último, acrescente o fermento. Coloque metade da massa na forma e no restante, acrescente o cacau em pó. Coloque na forma. Use uma forma de silicone ou forma untada para assar em forno médio, pré aquecido a 180°C por 35 a 40 minutos ou até secar a massa.
