20/09/2022
cuca de Royal..
Bolo com uma farofa.
2 ovos
1 xícara de açúcar(minha xícara é de 240ml)
1/2 (meia )xícara de óleo
2 xícaras de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de maizena
1 xícara de leite ( morninho)
1 colher (sopa) fermento químico(Royal)
Pitadinha de sal.
Bata os ovos com açúcar até f**ar branquinho esse creme,depois coloque óleo em seguida leite, maizena e farinha de trigo pitadinha de sal por último fermento. (Quando colocar farinha não bata muito, só mesmo até incorporar)
Eu faço na batedeira,mas da pra bater na mão também.
FAROFA....
3 colheres de margarina ou manteiga ou óleo
Qual vc preferir
8 colheres de açúcar (Eu coloco 5 não gosto muito doce)
8 colheres de farinha de trigo.
Mistura tudo esfarelando com as mãos até obter concistencia de uma farofinha.
Hoje eu por louca rsrs coloquei uma colher de leite em pó,ficou bem gostosa.
Essa farofa rende, da pra usar pra até 3cucas.
Eu coloco o restante em um potinho e congelo. E uso na próxima receita,mas deixe 3 horas fora do congelador se vc usar farofa gelada pode abatumar o bolo.
Primeiro unte a forma a minha mede 23 por 30 cm ,pré aqueça seu forno a 180°
Depois faça a farofa depois a massa lembrando todos ingredientes em temperatura ambiente (exceto leite que é morninho).
Nessa receita eu antes da forofa coloquei 3 bananas em rodelas salpiquei canela...mas já fiz com maçã goiaba fiz com doce de leite coloca umas colheradas na massa depois farofa e não desce.f**a bom! Ah a Massa f**a mais pra mole do que pra dura é assim mesmo é as bananas ou qual fruta vc usar não vai descer pro fundo.
Espero ter explicado direitinho.
Beijos 🤗