Charlie Fábrica de Doces

Charlie Fábrica de Doces Nossas causas são liberdade, humanidade e amor :) Somos especializados em produzir saborosos doces com os mais variados chocolates.

A Charlie é uma marca de doces que procura traduzir essência, personalidade e amor através da produção de delícias artesanais, cafés especiais e sobremesas afetivas inspiradas na Vó Mila. Todos os ingredientes são cuidadosamente preparados para garantir o sabor único dos produtos artesanais (sim, não gostamos de conservantes). Atendemos por tele-entrega e também visitando nossas duas lojas aqui em

Porto Alegre/RS. Dizem que os sonhadores constroem o mundo e esperamos deixar o dia das pessoas mais feliz a partir da experiência de provar nossas criações. DOCERIA DO CHARLIE
Nossa fábrica de doces, padaria e confeitaria
Rua Fabrício Pillar, 822 - MontSerrat - Porto Alegre/RS
(seg a sab das 10h as 19h)
Whats 51 3391 3901

CHARLIE ZONA SUL
Cafeteria e Doceria para atender a região sul de Porto Alegre
Paseo Zona Sul (Wenceslau Escobar 1823 Loja 43) - Porto Alegre/RS

CHARLIE CIDADE BAIXA
Cafeteria e Doceria
Nova Olaria (Rua Gen Lima e Silva 776 - Cidade Baixa) - Porto Alegre/RS

CHARLIE BROWNIE FLORIPA
Nossa pequena fábrica de doces, padaria e confeitaria
Avenida Campeche 4053 - Rio Tavares - Florianópolis/SC
(seg, qua, qui, sex e sab das 13h as 20h | domingos das 14h as 19h)
Whats 48 3209 3748

Um brownie pode ser muitas coisas e a gente gosta de todas elas.  Com morangos e chocolate, marshmallow e chocolate meio...
04/09/2026

Um brownie pode ser muitas coisas e a gente gosta de todas elas. Com morangos e chocolate, marshmallow e chocolate meio amargo, na versão blondie, coberto de chocolate branco, com Kinder Chocolate ou quentinho com uma generosa bola de sorvete.

Agora queremos saber: qual dessas possibilidades seria a tua escolha?

Florianópolis

Tem mesa que alimenta. E tem mesa que faz a gente querer ficar mais um pouco. Nosso buffet de café da manhã está cheio d...
29/08/2026

Tem mesa que alimenta. E tem mesa que faz a gente querer ficar mais um pouco. Nosso buffet de café da manhã está cheio das delícias que já fazem parte da rotina da Charlie e também dos sabores da campanha Charlie & Berga: cuca, bolo, torta e o nosso Brownie Blondie Bergamota, entre outras surpresas da temporada. 🍊

Tudo isso na Casa Charlie Moinhos, de quinta a domingo.

☕ Quintas e s*xtas: 8h30 às 12h | R$ 65
☕ Sábados: 8h30 às 13h | R$ 85
☕ Domingos: 9h às 13h | R$ 85
Atendimento por ordem de chegada na casa.

A mesa está posta. Só falta você.

Um dumpzinho de delícias afetivas para deixar os dias de chuva mais doces. 🤎Tem Charlie em Portinho, café quentinho, mui...
28/08/2026

Um dumpzinho de delícias afetivas para deixar os dias de chuva mais doces. 🤎

Tem Charlie em Portinho, café quentinho, muito chocolate e um cardápio cheio de carinho esperando por você. Perfeito para uma pausa gostosa, um encontro especial ou simplesmente para transformar o finde em um momento mais feliz.

Confira nossos horários nos destaques, escolha sua unidade e venha viver esse carinho com a gente! ☕

POSICIONAMENTO OFICIALFoi em 2018 que a Charlie recebeu sua primeira grande premiação, quando a Veja Comer & Beber ainda...
27/08/2026

POSICIONAMENTO OFICIAL

Foi em 2018 que a Charlie recebeu sua primeira grande premiação, quando a Veja Comer & Beber ainda atuava no Rio Grande do Sul.

Na época, ficamos incrédulos. Como um projeto que tinha começado de forma tão amadora, quase despretensiosa, podia receber tamanho reconhecimento? Subimos naquele palco cheios de orgulho.

Depois vieram os prêmios do Sabores do Sul: primeiro como Melhor Brownie e, nos últimos anos, como Melhor Doceria.

Em 2025, veio também o reconhecimento do Prêmio Bom Gourmet, quando fomos campeões na categoria Confeitaria, em uma premiação chancelada por grandes marcas e instituições como Nestlé e Ifood.

Subimos ao palco felizes. Mas, talvez pela primeira vez, também desconfortáveis. Porque, longe das luzes e dos aplausos, a Charlie já atravessava uma das fases mais densas da sua história.

Entramos em 2026 entendendo que era preciso fazer um movimento de resgate. Reestruturar a empresa, rever caminhos, reduzir, reorganizar e, principalmente, reencontrar a Charlie que sempre acreditamos ser.

No meio desse processo, veio também o diagnóstico de saúde do Tiago e tudo ganhou uma dimensão ainda maior. Quando as indicações às premiações deste ano chegaram, pensamos muito. E a resposta que encontramos foi simples: não estamos no momento de subir ao palco.

Por isso, com profundo respeito aos organizadores das premiações e com nosso reconhecimento a todas as marcas indicadas e votadas em suas categorias, comunicamos que a Charlie não participará das premiações em 2026.

Somos profundamente gratos por cada troféu, voto, indicação e reconhecimento que recebemos ao longo desses anos. Eles fazem parte da nossa história e sempre farão.

Mas agora é hora de outras marcas e empreendedores incríveis também serem celebrados. E, para nós, é hora de descer dos palcos e buscar um outro tipo de reconhecimento.

A conquista de reencontrar a Charlie que um dia fomos e que estamos trabalhando todos os dias para voltar a ser.

Com amor e respeito,
Charlie 💛
Talvez esse seja, hoje, o prêmio que mais importa para nós.

A Casa Charlie deu certo. Mas precisa de algo mais.Em novembro de 2024, nos dez anos da Charlie, assumimos na cara e na ...
26/08/2026

A Casa Charlie deu certo. Mas precisa de algo mais.

Em novembro de 2024, nos dez anos da Charlie, assumimos na cara e na coragem um imóvel tombado no Moinhos de Vento que estava há oito anos fechado. Sem corpo, movimento ou alma.

Ali nasceria nossa flagship. Sonhamos com padaria, almoços de bistrô, sobremesas vultosas, café e muitos encontros. Nem tudo aconteceu como imaginávamos.

Descobrimos um bairro, uma concorrência e uma dinâmica diferentes das nossas projeções. Vieram a sazonalidade, o baixo movimento no início da semana e os altos custos de uma operação desse tamanho.

Mas também tivemos um grande acerto: nosso buffet de café da manhã, que encontrou seu público e hoje é o principal responsável por sustentar a Casa.

Então deu certo? Deu, sim. Transformamos um prédio fechado por oito anos em um lugar vivo e cheio de histórias. Mas sentimos que ele ainda pode ser muito mais.

Por isso, estamos em busca de renovação: novas ideias, projetos, parcerias e maneiras de gerar movimento sem depender de grandes investimentos.

Não queremos simplesmente colocar mais coisas lá dentro. Queremos criar novos motivos para as pessoas estarem lá.

A Casa Charlie deu certo.
Agora precisamos descobrir o que mais ela pode ser.

Endereço

Rua Tenente Coronel Fabrício Pillar 822
Porto Alegre, RS
90450040

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 09:00 - 19:00
Terça-feira 09:00 - 19:00
Quarta-feira 09:00 - 19:00
Quinta-feira 09:00 - 19:00
Sexta-feira 09:00 - 19:00
Sábado 09:00 - 19:00
Domingo 14:00 - 19:00

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