Olí Padaria Artesanal

Olí Padaria Artesanal Somos uma micropadaria artesanal localizada na cidade de Pirassununga. Trabalhamos exclusivamente com fermentação natural e ingredientes de excelente qualidade.

Oi, pessoal!! Depois de tantas alegrias e fornadas, tantos pães fresquinhos e amigos novos, comunicamos que encerraremos...
21/09/2022

Oi, pessoal!! Depois de tantas alegrias e fornadas, tantos pães fresquinhos e amigos novos, comunicamos que encerraremos nossas atividades por definitivo.
Agradecemos de coração a todos que fizeram parte da nossa caminhada desde 2015, quando ainda éramos Alecrim Pães Artesanais.
Foi um ciclo gostoso de nossas vidas e somos muito gratos por tudo. Obrigado a todos!! Desejamos muita luz e carinho em suas caminhadas! Um grande abraço da família Olí!

O legítimo queijo Canastra com o sabor irresistível da linguiça toscana! Um pão macio, com casca fina e tempero suave. F...
01/03/2022

O legítimo queijo Canastra com o sabor irresistível da linguiça toscana! Um pão macio, com casca fina e tempero suave. Ficou com água na boca?

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Você já ouviu falar no Ponto de véu? Uma massa elástica, lisa e transparente a ponto de poder ver o outro lado (assim co...
19/02/2022

Você já ouviu falar no Ponto de véu?
Uma massa elástica, lisa e transparente a ponto de poder ver o outro lado (assim como o véu), é um sinal de que o glúten foi bem desenvolvido!

Na prática esse é um indicativo de que todo processo de produção do pão foi feito corretamente e com sucesso, além de mostrar a utilização de uma boa receita e ótimos ingredientes!

📸Na foto o ponto de véu da nossa massa, fininho como deve ser e sem rasgar!

📢Confira as datas das próximas fornadas nos stories!

🚨Pedidos até hoje🚨Corre ainda dá tempo de fazer a sua encomenda!Para garantir o seu pedido é fácil, envie uma mensagem p...
02/02/2022

🚨Pedidos até hoje🚨
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Já garantiu a sua encomenda da semana? Envie uma mensagem para o nosso WhatsApp e confira a fornada da semana (link na b...
02/02/2022

Já garantiu a sua encomenda da semana? Envie uma mensagem para o nosso WhatsApp e confira a fornada da semana (link na bio)

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A nossa fornada já está no ar! 🥖🍞🥐Nossa produção é feita com a farinha importada Bagatelle® 🇫🇷Uma farinha de trigo de al...
01/02/2022

A nossa fornada já está no ar! 🥖🍞🥐
Nossa produção é feita com a farinha importada Bagatelle® 🇫🇷
Uma farinha de trigo de alta qualidade, produzida na França sem qualquer aditivo! A cultura do trigo é sustentável e controlada (possui o selo francês CRC®)!

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Aquela pincelada delicada de gema para dar a cor especial no Brioche, um pão macio e amanteigado 🍞Já garantiu a sua enco...
26/01/2022

Aquela pincelada delicada de gema para dar a cor especial no Brioche, um pão macio e amanteigado 🍞

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Nosso Brioche super macio e amanteigado combina tanto com ingredientes doces ou salgados!São inúmeras combinações delici...
25/01/2022

Nosso Brioche super macio e amanteigado combina tanto com ingredientes doces ou salgados!

São inúmeras combinações deliciosas e vamos deixar algumas ideias por aqui: com queijo na frigideira, geleia de frutas vermelhas, requeijão cremoso, doce de leite, presunto e queijo, creme de avelã, rabanada francesa, mais manteiga (e por que não?)...deixe a sua imaginação fluir!

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Amanhã (25/01) abrimos as encomendas para nossa fornada da semana! Para garantir o seu pedido é fácil, envie uma mensage...
24/01/2022

Amanhã (25/01) abrimos as encomendas para nossa fornada da semana! Para garantir o seu pedido é fácil, envie uma mensagem para o nosso WhatsApp o link está na bio!

▪️ Pedidos até 26/01 - quarta-feira.

▪️ Retiradas / Entregas dia 28/01- sexta-feira.

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Aquele close no Pain au Chocolat 🥐Nossa produção é feita com a farinha importada Bagatelle® 🇫🇷O resultado é uma massa fo...
19/01/2022

Aquele close no Pain au Chocolat 🥐
Nossa produção é feita com a farinha importada Bagatelle® 🇫🇷
O resultado é uma massa folhada leve e crocante!

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Baguete francesa 🥖Nossa baguete é uma ótima opção para sanduíches! Cortando em rodelas é perfeita para servir como entra...
18/01/2022

Baguete francesa 🥖

Nossa baguete é uma ótima opção para sanduíches! Cortando em rodelas é perfeita para servir como entrada com molhos e antepastos.
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12/01/2022

🚨Pedidos até hoje!
Para garantir o seu pedido é fácil, envie uma mensagem para o nosso WhatsApp: https://linktr.ee/olipadariaartesanal

Cada etapa e processo do nossa produção é feito com muita dedicação e capricho. Na foto a produção do pão super saboroso de damasco com nozes! Essa linda tonalidade é o resultado do processo de fermentação que faz as nozes liberarem um pigmento roxo!

Endereço

Rua Capitão Zacarias, 1412
Pirassununga, SP

Telefone

+5519997107600

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Categoria

Um novo ciclo

Quando viemos para Pirassununga há 3 anos atrás, começamos nossa micro padaria artesanal com o nome de Alecrim Pães Artesanais. Depois de muitos pães, muitos amigos e clientes conquistados, começamos a trabalhar somente com pães artesanais de fermentação natural.

Desde o momento da mudança para a fermentação natural, sentíamos uma necessidade muito grande de mudar nossa identidade visual e a forma com que relacionávamos com nossos produtos e clientes.

Daí, com o nascimento de nossa filha Olivia, vimos a oportunidade que tanto queríamos! Aproveitamos esse anseio por mudança e realizamos uma singela homenagem para nossa filha.

Na Olí Padaria Artesanal, você encontrará pães que utilizam ingredientes de excelente qualidade: farinha francesa, água mineral e sal do Himalaya!