07/02/2025
▪️O pão francês é um dos pães mais populares no Brasil;
▪️Sua origem é incerta, mas acredita-se que tenha surgido na França no século XIX;
▪️Antes de ser conhecido como pão francês, era chamado de “pão vienense” ou “pão de Viena”,
▪️O pão francês é feito com farinha de trigo, água, sal e fermento,
▪️Sua casca crocante e miolo macio são características marcantes;
▪️Existem vários “ apelidos” para o Pão Francês de acordo com a região do Brasil ( cacetinho, pão de sal,filão, carioquinha, pão Jacó e entre outros),
▪️Sozinho, o pão francês é responsável por cerca de 50% de todo o volume de pães produzidos no Brasil.
▪️Na França não comem pão francês , comem apenas Pão 😂. Brincadeiras a parte eles não consomem o pão feito no estilo e sabor brasileiro.
E você sabia dessas curiosidades sobre o nosso pão francês?!
Deixe aqui nos comentários como você pede o seu pãozinho.
🍞🥖
