20/07/2021
Sabemos que as festas juninas acabaram mas o fubá nunca saíra da nossa mesa nem do nosso menú 💜.
Aquí um bolo de fubá com geleia de amora! Muito macio, muito gostoso, muito lindo e muito fácil de preparar!
Vamos lá:
Para a bolo:
💜 4 ovos🥚
💜 1 xícara de chá de açúcar cristal
💜 1 xícara de chá de óleo
💜 1 xícara de chá de leite
💜 1 xícara de chá de farinha de trigo
💜 1 1/2 xícara de chá de fubá
💜 1 colher sopa de fermento em pó
Coloque os ovos, açúcar, leite e óleo no liquidificador e bata por 1 minuto.
Depois numa tigela passe as farinhas e o fermento em pó pela peneira e despeje a mistura do liquidificador aos poucos, misture com uma espátula até integrar homogéneamente.
Coloque a mistura numa forma de sua preferência (previamente untada com desmoldante) e leve ao forno por 40 mins a 180 graus.
