Indústria de Pães Diversos, Torradas e Farinha de Rosca, atende a Comércios, Lanchonetes, Mercados, Quitandas, Açougues, Hotéis, Cantinas, Fábricas de Salgados, etc. Em 1999 como oportunidade de negócio, meu pai Paulo Sérgio arrendou uma padaria em Cascatinha com a visão de ampliar a renda familiar, onde permaneceu por 2 anos. Vendo que a amplitude do conhecimento adquirido pelo meu pai, anexado a
o meu conhecimento era de grande relevância, lhe fiz o convite para gerenciar a produção do meu novo empreendimento. Vendi o ponto da mercearia que tinha para concretizar o negócio e iniciamos um trabalho de venda de pães franceses já assados a diversas empresas tais como: Mercearias e Quitandas para serem revendidos e empresas de outros ramos de atividade para lanche dos seus funcionários. Em Novembro de 2003 nasce a Panificação Melpão numa visão de mercado em que apenas grandes empresas atuavam, incluindo em nossa produção os pães embalados (Forma Tradicional, Forma Integral, Forma de Milho, Pães para Hambúrguer e para Hot-Dog e Torrada). Entre 2003 e 2007 a Panificação Melpão continuou atendendo pequenos comércios de bairro que não eram atendidos pelas grandes indústrias existentes no mercado. A partir de 2007 começamos uma escalada para ser um grande jogador no mercado de Pães Industrializados na cidade de Petrópolis, começamos a competir em igualdade de qualidade e preço, também nos mercados onde o volume de compras seria muito maior, ampliando a carteira de Clientes e trazendo grande crescimento para empresa. Em 2008 compramos o imóvel sede que até então era alugado e conseguimos ser contemplados com o incentivo Fiscal que foi concedido a diversas empresas pela Prefeitura Municipal de Petrópolis. A expansão segue e hoje observamos que ainda há muito caminho a seguir, e em 2011 com apoio do SEBRAE Petrópolis, apostamos no selo “Produzido na Serra Carioca – Quem compra se apaixona”, com o intuito de abrir novas rotas e mostrar a qualidade da empresa em outras cidades. Em janeiro de 2012 adquirimos mais um carro e demos início a mais um passo de crescimento, iniciando a rota nas cidades de Areal, São José do Vale do Rio Preto e Teresópolis. Em Fevereiro de 2012 fechamos mais uma parceria, passando a embalar mais uma marca de uma rede de lojas situada em Petrópolis, e hoje as parcerias cresceram e já embalamos seis marcas próprias além da nossa marca “MELPÃO”. Em 2013 expandimos a rota atingindo as cidades de Três Rios, Paraíba do Sul, Levy Gasparian, Anta, Sapucaia e Magé. Em 2014 iniciamos a modernização do nosso maquinário, com o objetivo de atender as exigências da NR12, além de trazer mais melhorias e facilidades para a produção. Em 2015 realizamos uma obra de ampliação do galpão aumentando a área de produção e trazendo mais conforto ao dia a dia dos nossos colaboradores. Em 2016 investimos na modernização da frota, substituindo os Fiorinos por carros maiores, trazendo qualidade e pontualidade nas entregas e mais conforto aos colaborados. E desde o início 2017 estamos realizando diversos testes com o objetivo de ampliar a linha de produtos.
