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Maria Farinha

Pães artesanais agora na porta da sua casa! Pedidos sob encomendas, garantido produtos sempre fre

22/12/2020

O 🍞Pão Gregory é um pão Mega Especial dedicado a um amigo que nos inspira diariamente.
A lista de ingredientes presentes neste pão é bem grande:
TRIGO INTEGRAL, GERME DE TRIGO, AVEIA, FARINHA CENTEIO, FARELO DE TRIGO, LINHAÇA, CHIA, DAMASCO, GERGELIM PRETO E TORRADO, MIX QUINUA, GOJIBERRY, CASTANHA-DE-CAJU, CASTANHA-DO-PARÁ, NOZES, SEMENTE DE GIRASSOL, UVA-PASSA E MAÇA SECA.
E seu sabor é único!
Com certeza pode fazer parte da sua Ceia de Natal.
Faremos fornadas no dia 23 com entregas agendadas para o período da noite.

🚫 Não cobramos taxa 💵💰de entrega.

Foto: Papai Noel Gregory John Smith
♡♡♡♡Apóie a campanha de Natal do nosso grande amigo

25/11/2020

PÃO SEMI-INTEGRAL COM GRÃOS.
Um dos pães mais pedidos pelos nossos queridos clientes é irresistível e crocante.

Aceitamos cartão de débito, boleto online e transferência bancária.

02/10/2020

Hoje, separamos para você algumas curiosidades sobre esse alimento que tanto amamos.🍞🍞
Confira a seguir⤵
✔ No Antigo Egito, o pão era considerado uma moeda. Utilizava-se, inclusive, no pagamento de salários. Um dia de trabalho era equivalente a três pães e dois vasos grandes de cerveja.
✔ Aponta-se que as primeiras padarias surgiram no Antigo Egito e, de lá, espalharam-se pelo restante do mundo.
✔ O pão é considerado pelo cristianismo como um alimento divino. Crê-se que, da forma como o pão alimenta o corpo, a divindade alimenta a alma.
✔ A cultura judaica entende o fermento como símbolo de corrupção. Por isso, em rituais religiosos e datas específicas, produzem o pão ázimo, que não leva fermento.
✔ A Rússia é a terra com maior consumo de pães por ano. Aponta-se que são 120 quilos do alimento por pessoa. O segundo lugar é do Chile, com um consumo de 93 quilos por pessoa.
✔ O endurecimento do pão com o passar do tempo se dá porque ele perde sua umidade.
✔ O nosso chamado “pão frânces” não é o mais popular na França. Lá, seu maior consumo é das chamadas baguetes.
✔ A Organização Mundial da Saúde (OMS) aponta como saudável o consumo de 250 gramas de pão integral por dia.
✔ Apesar de ter sido trazido para o Brasil pelos portugueses durante a colonização, o alimento só se tornou popular no país com a a ajuda os italianos, no séculos XIX.
✔ Com o desenvolvimento de novas técnicas de panificação no século XVII, a França tornou-se destaque mundial na fabricação de pães.
Gostou das curiosidades⁉
📣 Compartilhe para que mais pessoas possam saber!
📷 Foto: Cliente parceira Dra. Janaina.

$Os bowls são utensílios essenciais em qualquer ateliê de pães e (ou) cozinha. Seja para fracionar os insumos, misturar ...$

01/10/2020

Os bowls são utensílios essenciais em qualquer ateliê de pães e (ou) cozinha. Seja para fracionar os insumos, misturar os ingredientes durante o preparo da receita, fazer o descanso da massa, ou até mesmo marinar alimentos.
Aqui no ateliê da Maria Farinha é a certeza de mais organização e praticidade em nossa rotina de produção.

24/09/2020

FICOU COM VONTADE❓❗️
Em breve, você também terá opções de bolos na Maria Farinha - Pães Delivery.
E claro, não pode faltar o delicioso Bolo de Chocolate😋😋
Pedidos por encomenda.
Forma de pagamento: cartão de débito, transferência bancária e boleto online.

24/09/2020

É isso mesmo!
Agora aceitamos cartão de débito, transferência bancária e boleto online.
Faça já o seu pedido!
Próximas entregas neste sábado.
Nosso cardápio está disponível na 👉Loja da Fanpage ou peça pelo nosso WhatsApp😉
- Não cobramos taxa de entrega. (Consultar as condições)
- Entregamos em Peruíbe, Itanhaém, Itariri, Pedro de Toledo e Mongaguá.

24/09/2020

Não vamos nem entrar na discussão se pode ou não pode comer glúten.⁉
Nosso assunto não é modismo do mercado alimentício, isso vai passar com certeza. É só lembrar do “ovo” que durante muito tempo foi o vilão de uma boa alimentação.
” O ASSUNTO AQUI É O PÃO, O PÃO NOSSO DE CADA DIA”.🍞🍞🍞
A questão é que, nem tudo que hoje é comercializado como ‘pão’ é, de fato, pão.😨😲
O pão comercial mora numa fronteira entre alimento processado e ultraprocessado – sendo esse último o vilão da alimentação nos dias de hoje. Mas a boa notícia é que, dá para identificar, escolher e continuar consumindo este alimento milenar, símbolo da humanidade, sem abrir mão de uma alimentação saudável, de verdade.
PÃO DE VERDADE, PÃO DE MENTIRA
Um pão de verdade, feito com farinha, água, sal, fermento, é e sempre será um alimento processado – categoria que faz parte da boa alimentação, mas que, atenção, não pode ser a base dela. Já o pão de fôrma industrializado costuma ser ultraprocessado, pois tem na lista de ingredientes vários compostos industriais que fazem dele um pão de mentira. Leia o rótulo e você deve encontrar: emulsificantes, como estearoil-2-lactil lactato de cálcio, mono e diglicerídeos de ácidos graxos e polisorbato 80; conservadores, como propionato de cálcio e ácido sórbico; melhoradores de farinha, como fosfato monocálcico, cloreto de amônio e ácido ascórbico.
Você tem algum desses ingredientes na sua cozinha? Opa, então isso aí é imitação de comida e deveria ser riscado da sua lista de compras. É isso que faz diferença para sua saúde, não dá para culpar o glúten. Do que adianta, compra um ‘pão sem glúten’ cheio de aditivos químicos, e achar que está fazendo uma ótima escolha para uma boa alimentação.
Em geral, pão com embalagem, rótulo, lista de ingredientes e data de validade tem mais chances de ser comida de mentira.
No entanto, os melhores pães que se pode comprar são os pães artesanais (“caseiros”) feitos com fermentação lenta/natural, em termos de textura e sabor, é fato, o pão artesanal é melhor em todos os sentidos.
Faça sua escolha!
Mas... Considere:
Somos o que comemos!
Fonte: Editora Panelinha

24/09/2020

Hummm😋...adoramos sugerir aos nossos clientes combinações mais que saborosas.

E que tal...😜
Pão semi-integral acompanhado com queijo temperado e granola salgada da nossa parceira?!
E detalhe: TUDO ARTESANAL.
Bom demais!😉
Além dos vários sabores de pães, a Maria Farinha tem parceiros também, onde juntos deixamos suas refeições mais que especiais, fazemos delas únicas, exclusiva para você. Ainda mais com a mesa da .🤩
As granolas e queijos você encontra no Instagram e Facebook da . Confira lá!!!
E os pães, já sabe, né?!

Não cobramos taxa de entrega
Forma de pagamento: cartão de débito, transferência bancária e boleto online🤑

23/09/2020

Qual a importância do trigo na nossa alimentação?
Um verdadeiro curinga. Esta pode ser a definição do trigo, que está presente na vida de quase todas as pessoas. Por conta de sua versatilidade, o cereal se torna ingrediente indispensável em receitas e alimentos já industrializados.
O trigo é fonte de carboidratos, proteínas, vitaminas do complexo B e minerais. Após processado, quando passa pela moagem do grão de trigo no qual são retiradas a casca e o gérmen, o cereal se transforma em farinha.
A principal função da farinha de trigo na alimentação é o fornecimento de energia por meio dos carboidratos.
Alimento universal, o trigo só deve sair da alimentação em caso de doença celíaca, aproximadamente (1% da população), tem alergia às proteínas do cereal ou sensibilidade (6% da população). O consumo de trigo é seguro e necessário para pessoas saudáveis.
O cérebro e algumas células utilizam basicamente energia vinda da digestão dos carboidratos para realizar suas funções.
Retirar a farinha de trigo do cardápio pode causar falta de disposição, além de dificultar a manutenção de uma alimentação saudável, causando desequilíbrio no organismo.

22/09/2020

Equipamentos de última geração são necessários para fazer um bom pão?
Não!
O que não deve faltar:
Conhecimento, criatividade e muita dedicação.

Endereço

Peruíbe, SP
11750000

Horário de Funcionamento

Segunda-feira	09:00 - 19:00
Terça-feira	09:00 - 19:00
Quarta-feira	09:00 - 19:00
Quinta-feira	09:00 - 19:00
Sexta-feira	09:00 - 19:00
Sábado	09:00 - 12:00

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