alegriadograo

A alegria de ver o grão se transformando na base da alimentação da humanidade a milhares de anos.

05/12/2022

Na receita do panetone, nós utilizamos apenas as gemas dos ovos. Aí f**a a questão: o que fazer com tanta clara de ovo?!?

Vamos fazer suspiro!!!!

E a nossa receita usa o merengue suíço. Com isso o suspiro f**a crocante e brilhoso por fora e macio por dentro!!!
Ficou uma delícia!!!!

24/11/2022

A festa da Copa do Mundo chegou na Alegria do Grão!!!!
Vestimos as cores da nossa seleção canarinho!!!!!
Bora Brasil!!!! Trás pra nós essa taça!
Rumo ao Hexa!!!!

26/10/2022

O que é fermento natural?
Fermento natural é uma cultura de bactérias e leveduras em uma mistura de farinha e água.
As principais bactérias presentes no fermento natural são os lactobacilos.
As leveduras (fungos) variam de região para região e esse é um dos fatores pelos quais os pães feitos em Olinda tem sutis diferenças dos pães feitos em São Paulo ou Londres, mesmo usando a mesma receita.

10/10/2022

Novidade da semana!!!!
Pão de fermentação natural feito totalmente com farinha integral e grãos, ou simplesmente pão integral com grãos.
Além dos benefícios de ser feito a partir da fermentação natural, ele é feito totalmente com farinha integral, diferente dos pães do mercado que adicionam farinha branca nos pães integrais.
Feito com grãos de chia, linhaça, girassol e cevada.
É uma delícia!!!
Faça o seu pedido e experimente essa maravilha.

24/09/2022

Pão tradicional caseiro de fermentação natural.
É um pão muito saboroso feito a partir de um fermento elaborado naturalmente, não utiliza o fermento biológico de padaria.
Outro diferencial desse pão é que ele utiliza um processo de fermentação longa, ou seja, ela f**a 24 horas adquirindo sabor.
Com a fermentação longa o pão é mais facilmente absorvido pelo organismo.
Encomende já o seu.

16/09/2022

Fermento de Cristo uma tradição centenária no processo artesanal de fabricação de pães de fermentação natural. Proporciona um pão saudável e extremamente saboroso.

20/03/2021

Pão caseiro integral com grãos.
O que era bom, ficou ainda melhor!!!!
Trocamos a farinha branca pela farinha integral e acrescentamos grãos de chia, linhaça e semente de girassol.
Ideal para quem procura aumentar as fibras na sua dieta.

28/02/2021

Alegria do Grão esteve presente no Festival REAJ!!!

Endereço

Rua Severino Marques Dias, 559
Paulista, PE
53437-460

Telefone

+5581981173135

Site

http://alegria-do-grao.negocio.site/

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