20/03/2016
Camarão Internacional da Direne
01 kg de filé de Camarão fresco
01 creme de leite
02 litro de leite
01 copo de requeijão
02 sazon de legumes
300 grs de mussarela
300 grs de presunto
01 cebola grande
01 tomate
03 colheres de sopa de farinha de trigo
01 lata de ervilha fresca
02 colheres de sopa Margarida
02 colheres de sopa de óleo
04 xícara de arroz
Cheiro verde
Vamos começar:
-Rale a cebola ou pique bem pequeno, divide em duas partes.
-Pique o tomate em cubinhos sem as sementes.
-lave os camarões e deixe escorre.
-Pique em cubos o presunto.
-Rale pedaço do queijo pra jogar por cima o restante pique em cubos. Reserve todos os ingredientes acima.
-
-Coloque o arroz pra cozinhar só na água e sal, quando tiver quase cozido, coloque 01 litro de leite, vai mexendo não esqueça de mexer sempre pra não grudar. Deixe bem molhadinho.
- Em uma panela coloque o óleo a cebola o sazon e o camarão refogue em seguida o tomate, Sal a gosto deixe cozinhar um pouco com a própria água do camarão e coloque no arroz já cozido mexa pra não grudar.
- Em uma panela coloque a margarina uma parte da cebola deixe ela doura um pouco, em seguida 01 sache do sazon, (do outro litro de leite tira um copo para dissolver a farinhada trigo) o restante do leite coloca na cebola já dourada e dissolva a farinha no leite reservado e misture pra engrossar o creme. Assim que tiver já grossinho coloque o creme de leite, misture e coloque sal a gosto, coloque este creme no arroz que deve estar no fogo baixo vai misturando pra não grudar.
-Misture bem vai colocando o restante dos ingredientes:
Requeijão
Ervilha
Presunto
Queijo
Cheiro verde
Misture tudo coloque em uma travessa e joga o queijo ralado por cima.
E bom apetite.
Coma com batata palha 😋😋😋😋😋😋
