Padaria Costa Leite

12/12/2022

Waffle

Ingredientes:

• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de amido de milho
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (chá) de açúcar
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 1/2 xícara (chá) de leite

Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidif**ador ou em uma vasilha , colocando primeiro os ingredientes líquidos e depois os secos.
Espalhe a mistura na flaveira (peça de ferro para assar o waffle, ou a elétrica) e asse até que fiquem dourados.
Não esqueça de untar bem a peça com óleo antes de espalhar a massa.

Sirva com geléia, doce de leite, cobertura de sua preferência. Prontinho, só saborear essa dilícia 😘😘😘

10/12/2022

07/11/2022

Pão de Leite Caseiro ❤

- Ingredientes:
2 ovos
250 ml de leite
4 colheres de sopa de açúcar
1/2 colher de sopa de sal
3 colheres de sopa de óleo
1 colher de sopa de margarina
5g de fermento biológico seco ou 15g de fermento fresco
farinha de trigo até o ponto de soltar das mãos +ou- 500g mas não por completo, o ponto ideal é dar uma leve grudadinha.

- Modo de preparo:
Bater no liquidif**ador, os ovos, leite, açúcar, sal, óleo, margarina por aproximadamente 3 minutos, logo após colocar o fermento e dar 2 pulsar de 30 segundos só para dissolver o fermento, transferir essa mistura para uma tigela, bacia, recipiente ou o que você preferir e agregue a farinha aos poucos, até virar uma massa mais consistente a ponto de iniciar a sova.

Sove a massa até f**ar macia com consistência elástica atingindo o ponto, quando você estica a massa abrindo e ela f**a transparente sem rasgar com facilidade, deixar a massa descansar até dobrar de volume, depois modele os pães e coloque para crescer novamente até dobrar de tamanho, gosto de pincelar com gema por cima para dar cor e brilho (pincele antes de colocar os pães modelados para assar) asse em forno pré aquecido 180°C por aproximadamente 35 minutos.

CURTA: Receitas de Culinária

09/10/2022

Empada de frango!!!
Ingredientes Para a massa:
1 kg de farinha de trigo
400 g de manteiga
3 gemas de ovos
Sal a gosto
Ingredientes para o recheio:
2 peitos de frango
Sal, alho e pimenta-do-reino
1 cebola grande
2 colheres (sopa) de manteiga
Salsa, cebolinha, tomate e pimentão a gosto
200 ml de leite
5 colheres (sopa) de farinha de trigo
Gema para pincelar
Modo de preparo:
Coloque os ingredientes numa bacia.
Trabalhe a massa com as mãos até f**ar homogênea e soltando dos dedos.
Tempere o frango com sal, alho e pimenta-do-reino.Depois de cozido, desfie. Pique a cebola, coloque a manteiga, a salsa, a cebolinha, o tomate e o pimentão, refogue o frango.Acrescente um pouco do caldo que sobrou do cozimento. Misture a farinha no leite e jogue no refogado.Misture até encorpar. Vai virar um creminho. Desligue o fogo e deixe esfriar. Despeje nas forminhas já forradas com a massa.Com o restante da massa, faça tampinhas e cubra as empadas. Pincele a gema e arrume-as numa assadeira.Leve ao forno médio por 25 a 30 minutos.

04/04/2016

04/04/2016

por Redação Share on facebook Share on twitter Share on pinterest Share on whatsapp O bolo de brigadeiro é uma receita tradicional muito gostosa, e para deixar a receita menos calórica e comer sem culpa, que tal tirar a farinha de trigo? Confira o passo a passo da receita deliciosa e mais magra. Lei…

04/04/2016

Aprenda a receita saborosa fácil de preparar

01/03/2016

Fatias húngaras❤

INGREDIENTES:
Massa:
2 tabletes de fermento para pão
5 colheres (sopa) de açúcar
2 xícaras (chá) de leite morno
3 ovos
1 colher (sopa) de margarina
1/4 xícara (chá) de óleo
1 kg de farinha de trigo
Recheio:
5 colheres (sopa) de margarina
1 xícaras (chá) de açúcar
1 pacote (100 g) de coco ralado
Calda:
2 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de açúcar
MODO DE PREPARO
Misture os 3 primeiros ingredientes e depois os outros 3
Por fim coloque a farinha de trigo até que desgrude das mãos
Deixe descansar por 30 minutos
Em quanto isso faça o recheio
Misture tudo até virar um creme
Abra metade da massa com um rolo de macarrão
Coloque a metade do recheio, espalhe bem e enrole a massa como rocambole
Corte as fatias, coloque - as em formas untadas e leve ao forno por aproximadamente 25 minutos, ou até dourar
Ferva o leite e o açúcar
Com as fatias prontas e ainda quente jogue a calda por cima.
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20/01/2014

TEL.. 37262246 988911870---81426006

20/01/2014

No próximo Domingo dia 26/01/14//// Temos frango Assado. Esse vc. ja conhece. Nao atropele seu almoço faça seu pedido antecipado . fazemos entrega em adomicílio