14/01/2021
Segredos para abrir pasta americana⤵️
👉🏼A pasta americana é inimiga número um de água e umidade. Então nunca deixe nada de água próximo.
👉🏼Para abrir uma pasta americana lisa, linda e sem risco de rachar, primeiro deve sovar muito, ela tem que estar muito trabalhada e aquecida nas suas mãos.
👉🏼Não use nunca açúcar para polvilhar a mesa, evitando que grude, pois esse açúcar vai se incorporando na pasta deixando-a seca e quebradiça.
👉🏼Use gordura vegetal ou amido de milho na superfície.
Procure usar rolos de plástico, nunca madeira, e quanto mais pesado o rolo, menos força terá que fazer.
👉🏼Segredos para colar decorações na pasta americana
Para fazer a colagem de decorações no bolo se estas não forem muito grande nem pesadas pode usar um pincel úmido, mas muito pouco úmido.
Também é possível usar gel de confeiteiro.
👉🏼Para peças maiores ou mais pesadas use glace real, ele é o mais firme, depois que seca vira pedra. É conhecido como cimento da confeitaria.
