04/09/2026
Por que aparece açúcar nos ingredientes, mas 0g de açúcares adicionados na tabela nutricional? 🤔
Isso acontece devido à legislação da ANVISA (RDC 429/2020 e IN 75/2020).
A lista de ingredientes deve informar tudo o que foi utilizado na receita, enquanto a tabela nutricional permite declarar 0g de açúcares adicionados quando o valor é ≤ 0,5g por porção.
Por isso, para uma análise correta, sempre observe a lista de ingredientes junto com a tabela nutricional.
👩⚕️ Nutricionista: Keli L. Lang Schäfer – CRN 8 3198
