Padaria Escola Chef Fatima Lima

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Padaria Escola Chef Fatima Lima Curso está comprometido em buscar e apresentar-lhe o que há de mais avançado conhecimento da área de panificação. levando ao seu primeiro emprego.

*CURSO DE CAPACITAÇÃO PROFISSIONAL
CONTEÚDO PROGRAMÁTICO
Módulo: Panificação
Carga horária: 40 horas
Curso Turno Manhã
7:30 h as 12:30 h
Valor do Curso 6 parcelas 197.50 Cartão , Visa ou Master
Turma : Terça e quarta. ou Quinta e Sexta
Ementa
* Conhecer e diferenciar diversos tipos de farinhas e suas
utilizações.
* Conhecer e aplicar as técnicas de misturas de pães.
* Conhecer o processo e as técnicas de fermentação de pães
* Preparar pães diversos e internacionais. Biscoitos, Bolachas.
* Conhecer a história e tradição dos pães.bolos,
* Executar receitas de pães, pizza e massa semi folhada.

Endereço

Avenida Edson Ramalho 656/Manaira
João Pessoa, PB
58038100

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 07:00 - 19:00
Terça-feira 07:00 - 19:00
Quarta-feira 07:00 - 19:00
Quinta-feira 07:00 - 19:00
Sexta-feira 07:00 - 19:00
Sábado 07:00 - 19:00

Telefone

8388059095

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