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Torta salgada deliciosa

* xícara usada foi de 200ml

3 ovos (usei médios)
3 xícaras de leite morno
50g de fermento fresco para pão (usei 10g de fermento seco, lembrando que fiz meia receita)
1 colher (sopa) de sal
2 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de queijo ralado
1 xícara de óleo
5 1/2 xícaras de farinha de trigo

Recheio:
2 peitos de frango cozidos e desfiados
1 lata de ervilha (usei milho)
1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
1 lata de Pomarola
1 copo de requeijão
orégano e pimenta do reino moída na hora a gosto

Misture todos os ingredientes e reserve.

Para a massa, bata todos os ingredientes da massa no liquidif**ador, menos a farinha de trigo. Despeje a mistura numa bacia e junte a farinha de trigo. Misture bem com colher de pau, a massa f**a mole mesmo (eu misturei vigorosamente até f**ar uma massa elástica, tipo "tororô", um tipo de inhame ralado).
Despeje a maior parte da massa numa assadeira untada e enfarinhada ou forrada com papel manteiga. Espalhe o recheio e cubra com o restante da massa.
Deixe fermentando até dobrar de volume.
Preaqueça o forno a 180oC.
Coloque a torta para assar até f**ar com a superfície corada. Espere amornar ou esfriar para desenformar.

22/08/2019

08/08/2019