16/06/2026
O “pão francês” tem esse nome porque foi criado no Brasil no início do século XX, inspirado nas baguetes trazidas por viajantes da elite brasileira que voltavam de Paris. Como queriam um pão com casca crocante e miolo macio parecido com o europeu, os padeiros adaptaram a receita e o apelidaram em homenagem à França.
Curiosamente, o pão francês não existe na França! Ele é uma invenção totalmente brasileira que sofre variações de nome dependendo do estado. Por exemplo, em Minas Gerais e na Bahia é chamado de “pão de sal”, enquanto no Rio Grande do Sul é conhecido como “cacetinho”.
Mais de um século depois, ele continua sendo presença garantida nas mesas, reunindo famílias e criando memórias em torno de um simples, mas irresistível, pão quentinho.
E por aqui, tradição é assunto sério. 💙
👉 Conta pra gente: você chama de pão francês, pão de sal ou tem outro nome para essa delícia?
PADARIA DO HORTO
Amor 💙️ Tradição 💡Inovação
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**adora
