Castelo Água e Gás

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Torta Bauru deliciosa ❤- Ingredientes:Massa:4 ovos inteiros1/3 de xícara de queijo ralado1 xícara de leite1 xícara de ól...
14/08/2026

Torta Bauru deliciosa ❤

- Ingredientes:
Massa:
4 ovos inteiros
1/3 de xícara de queijo ralado
1 xícara de leite
1 xícara de óleo
1 xícara de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó
sal

- Recheio:
150 g de mussarela picada
orégano
150 g de presunto picado
3 tomates picados
1 cebola picada

- Modo de Preparo:
Bata os ingredientes da massa no liquidif**ador
( f**a bem líquida)
Unte uma assadeira com manteiga, espalhe a metade da massa, o recheio previamente misturado e por cima o restante da massa
Polvilhe o queijo ralado e o orégano
Coloque no forno pré aquecido e asse por mais ou menos 30 minutos.

CEBOLA EMPANADA E RECHEADA COM CREME DE QUEIJO 😱🤤 Petisco divino 😋Ingredientes:200g de requeijão cremoso300g de queijo m...
14/08/2026

CEBOLA EMPANADA E RECHEADA COM CREME DE QUEIJO 😱🤤 Petisco divino 😋

Ingredientes:
200g de requeijão cremoso
300g de queijo muçarela ralada ou picada
100g de bacon frito na própria gordura
1 Cebola grande
- Farinha de arroz
- Farinha de rosca

Modo de preparo:
Em vasilha adicione o requeijão + o queijo muçarela ralado ou picado, misture. Depois adicione o bacon já frito, (pode ser presunto se preferir). Depois adicione temperos, usei: sal,pimenta do reino e salsinha desidratada. Pegue a cebola grande já descascada e corte em rodelas de um dedo. Depois tire uma de dentro da outra e espalhe numa bancada ou tábua de carne. Recheie todas as rodelas com o creme que acabamos de fazer e leve ao freezer por 1 hora. Depois passe a cebola na farinha de arroz, depois em 2 ovos batidos,depois na farinha de rosca. Pincele um pouco de manteiga nelas e asse na airfryer ou forno à 200 graus por 20 minutos. Vire pra dourar bem.

Pavê de amendoim 🥜Para o creme2 caixinhas de creme de leite1 caixinha de leite condensado200 gramas de manteiga sem sal ...
05/08/2026

Pavê de amendoim 🥜

Para o creme

2 caixinhas de creme de leite
1 caixinha de leite condensado
200 gramas de manteiga sem sal em ponto de pomada
1 xícara(chá) de pasta de amendoim
Para a montagem

½ xícara(chá) de leite para umedecer os biscoitos
1 pacote de biscoito maizena
Para o crocante de amendoim

2 colheres(sopa) de açúcar
½ xícara (chá) de amendoim torrado sem sal triturado
Para a decoração

400 gramas de doce de leite pronto

Modo de preparo

Da pasta de amendoim caseira (preparo opcional)

Caso queira você poderá fazer a pasta de amendoim caseira ao invés de utilizar a pasta pronta. Basta colocar no processador o amendoim torrado sem sal e sem a casca e processar muito bem por alguns minutos, até obter uma pasta oleosa e homogênea. O resultado é uma pasta mais consistente que a pasta comercializada. Mas f**a perfeita.
Do creme

Na batedeira coloque a pasta de amendoim, o leite condensado e a manteiga sem sal. Bata muito bem por 2 minutos até obter uma mistura cremosa.
Acrescente o creme de leite e bata um pouco mais para obter um creme homogêneo.
Reserve.
Montagem

Num refratário (25 cm x 17 cm) coloque uma camada do creme de amendoim, em seguida uma camada biscoito maisena umedecidos no leite.
Repita essas camadas até terminar os ingredientes, mas a última camada deve ser de creme.
Cubra com plástico filme e leve para gelar por no mínimo 2-3 horas até f**ar bem firme.
Do crocante de amendoim

Numa frigideira coloque o amendoim levemente triturado e o açúcar. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até o açúcar derreter totalmente e caramelizar todo o amendoim.
Retire do fogo, e transfira para uma assadeira, espalhe bem e deixe esfriar. Ele f**ará crocante e soltinho.
Retire o refratário da geladeira, e cubra com o doce de leite utilizando uma espátula ou colher para dispor o doce de leite sem estragar a superfície do pavê.
Decore com o crocante de amendoim em toda a borda do refratário. Validade de até 5 dias mantido na geladeira.
Sirva em seguida esse maravilhoso pavê de amendoim fácil

Esfiha fácil e deliciosa!!Ingredientes:2 colheres (sobremesa) de açúcar1 colher (sobremesa) de sal2 ovos inteiros2 xícar...
04/08/2026

Esfiha fácil e deliciosa!!
Ingredientes:
2 colheres (sobremesa) de açúcar
1 colher (sobremesa) de sal
2 ovos inteiros
2 xícaras (chá) de leite em temperatura ambiente
1 xícara (chá) de óleo
1 tabletes de fermento para pão
1 kg de farinha de trigo (aproximadamente)
Gemas para pincelar
Modo de fazer:
Bata no liquidif**ador todos os ingredientes, menos a farinha de trigo. Despeje o conteúdo em uma vasilha e acrescente a farinha aos poucos.
Molde a massa, dando o formato das esfihas e recheando a gosto.
Pincele com as gemas. Leve para assar até dourar, em forno preaquecido a 180º C, por aproximadamente 25 minutos.

BIFÉ ROLEIngredientes:6 bifes finos de alcatra, coxão mole ou patinho6 tiras de cenoura6 tiras de pimentão (opcional)6 t...
03/08/2026

BIFÉ ROLE

Ingredientes:

6 bifes finos de alcatra, coxão mole ou patinho

6 tiras de cenoura

6 tiras de pimentão (opcional)

6 tiras de bacon ou linguiça calabresa

6 pedaços de cebola

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Alho amassado a gosto

Palitos de dente ou barbante culinário

Para o molho:

1 fio de óleo ou azeite

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 tomate picado

2 colheres (sopa) de extrato de tomate

2 xícaras (chá) de água quente

Cheiro-verde a gosto

Modo de preparo:

Tempere os bifes com sal, pimenta e alho. Deixe pegar sabor por 15 minutos.

Sobre cada bife, coloque um pedaço de cenoura, cebola, bacon (ou calabresa) e, se quiser, pimentão. Enrole e prenda com palito de dente ou amarre com barbante.

Em uma panela, aqueça o óleo e sele os bifes enrolados até dourarem por fora.

Retire os bifes, refogue a cebola e o alho na mesma panela, depois adicione o tomate e o extrato de tomate.

Volte os bifes à panela, adicione a água quente e cozinhe por 30 a 40 minutos em fogo médio, com a tampa semiaberta, até o molho engrossar e a carne f**ar macia.

Finalize com cheiro-verde e sirva com arroz branco e purê de batata ou polenta cremosa

Fígado Acebolado500g de fígado de boi ou de frango, cortado em fatias finas2 cebolas grandes, cortadas em fatias finas2 ...
02/08/2026

Fígado Acebolado
500g de fígado de boi ou de frango, cortado em fatias finas
2 cebolas grandes, cortadas em fatias finas
2 dentes de alho, picados
1 colher de sopa de azeite de oliva
1 colher de sopa de vinagre de vinho tinto
1 colher de sopa de mel
Sal e pimenta a gosto
2 colheres de sopa de salsa picada (opcional)
MODO DE PREPARO:
Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
Adicione as fatias de cebola e cozinhe até que estejam macias e caramelizadas, cerca de 10-12 minutos.
Adicione os dentes de alho picados e cozinhe por mais 1-2 minutos.
Adicione as fatias de fígado e cozinhe por cerca de 3-4 minutos de cada lado, ou até que estejam cozidas ao seu gosto.
Em uma tigela pequena, misture o vinagre de vinho tinto, o mel e um pouco de sal e pimenta.
Despeje a mistura de vinagre e mel sobre o fígado e as cebolas, e misture bem.
Sirva o fígado acebolado quente, decorado com salsa picada se desejar.
Use fígado fresco e de boa qualidade para obter o melhor sabor.
Não cozinhe o fígado por muito tempo, pois pode f**ar seco e duro.
Ajuste a quantidade de vinagre e mel de acordo com o seu gosto.
Experimente adicionar outros ingredientes, como pimentões ou cogumelos, para variar o sabor.

Bolo de Cenoura 🥕IngredientesMassa3 cenouras médias picadas3 ovos1 xícara (chá) de óleo2 xícaras (chá) de açúcar2 e 1/2 ...
02/08/2026

Bolo de Cenoura 🥕
Ingredientes
Massa
3 cenouras médias picadas
3 ovos
1 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de açúcar
2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura
1 lata de leite condensado
3 colheres (sopa) de chocolate em pó 50%
1 colher (sopa) de manteiga
1/2 caixa de creme de leite
Modo de preparo
Massa
No liquidif**ador, bata as cenouras, os ovos e o óleo até obter um creme bem liso.
Transfira para uma tigela, misture o açúcar e acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo até a massa f**ar homogênea.
Por último, adicione o fermento e misture delicadamente.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 40 a 45 minutos, ou até passar no teste do palito.
Cobertura
Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó.
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até começar a engrossar.
Desligue o fogo e misture o creme de leite até obter uma cobertura lisa e cremosa.
Espalhe sobre o bolo ainda morno.
Dicas importantes
Bata bem a cenoura para deixar a massa mais leve e uniforme.
Peneire a farinha para um bolo ainda mais fofinho.
Para um sabor mais intenso, utilize chocolate em pó 50%.
Rende aproximadamente 12 a 15 fatias.
Finalização
Com massa extremamente macia e cobertura cremosa de chocolate, este bolo de cenoura é uma receita clássica que agrada toda a família e nunca sai de moda

Bolinho de Bacalhau DeliciosoIngredientes:300g de bacalhau dessalgado e desfiado3 xícara chá de batatas cozidas e esprem...
22/07/2026

Bolinho de Bacalhau Delicioso

Ingredientes:
300g de bacalhau dessalgado e desfiado
3 xícara chá de batatas cozidas e espremidas
1 colher sopa de farinha de trigo
Sal e pimenta do reino a gosto
3 ovos
2 colheres sopa de cheiro verde picado
Óleo para fritar
Preparo
Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes
Com uma colher de sopa, pegue porções de massa,
frite em óleo quente até dourar e escorra em papel absorvente.

LASANHA DE BATATA 🌈😋✅INGREDIENTES:500 g de carne moída1 xícara de batatas cozidas e espremidas1 cebola picadaSal e pimen...
21/07/2026

LASANHA DE BATATA 🌈😋✅

INGREDIENTES:

500 g de carne moída
1 xícara de batatas cozidas e espremidas
1 cebola picada
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Cheiro-verde e orégano a gosto
½ lata de molho de tomates
100g de mussarela fatiada

MODO DE PREPARO:

Em uma tigela, misture a carne, a batata e a cebola até f**ar homogêneo.
Tempere com sal, pimenta, cheiro-verde, orégano e misture.
Unte um refratário pequeno, espalhe a mistura de carne no fundo.
Cubra com o molho de tomates e as fatias de mussarela.
Salpique orégano e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos, ou até assar a carne.
Sirva quente acompanhado de arroz branco e batata palha

Escondidinho de Frango maravilhoso- Ingredientes:1 quilo de batatasUm terço de copo de leite1 colher de manteiga1 colher...
20/07/2026

Escondidinho de Frango maravilhoso

- Ingredientes:
1 quilo de batatas
Um terço de copo de leite
1 colher de manteiga
1 colher de chá de sal
200 gramas de presunto
300 gramas de muçarela
1 peito de frango desfiado
1 lata de milho
1 lata de ervilha
1 sachê de molho de tomate
Meia cebola picada
Azeitonas sem caroço picadas
2 envelopes de caldo de frango
Meio copo de água.

- Modo de Preparo:
Cozinhe as batatas e amasse bem. Coloque em uma panela e junte o leite, a manteiga e o sal, faça um purê (ele tem que f**ar mais firme) e reserve. Em uma panela, doure a cebola com azeite e acrescente o frango, o milho, a ervilha, as azeitonas e o molho de tomate e mexa bem.

Coloque a água e o caldo de frango e deixe ferver até que o molho fique bem sequinho. Desligue, acrescente o cheiro-verde e reserve. Unte um refratário com manteiga e forre o fundo com a metade do purê.

Coloque o molho e, em seguida, o presunto e metade da muçarela. Coloque o restante do purê e, por cima, o restante da muçarela. Salpique queijo ralado e leve ao forno por 20 minutos.

- Obs: Cheiro-verde a gosto e Queijo parmesão ralado

Endereço

Avenida Pres. Castelo Branco, 422
Guarapuava, PR
85065-230

Telefone

3623-8015

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