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Padaria zilda

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26/08/2021

Quando o bolo é da Padaria Zilda!

Padaria Zilda
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25/08/2021

Quem mais aqui concorda que este é o casal mais perfeito que existe?

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23/08/2021

Aproveita que tá chegando a hora do café da tarde e vem buscar um pão quentinho recém saído do forno!

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19/08/2021

Carinho é o ingrediente especial que usamos para conquistar você!

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17/08/2021

Entenda quais são as principais diferenças entre o pão integral e o pão branco!
Não tem quem resista a um pão bem quentinho pela manhã, fala a verdade? Ainda mais com tantas opções diferentes, f**a quase impossível escolher um preferido. Entretanto, muita gente não conhece as diferenças entre o pão branco e o pão integral. Por isso, veja abaixo quais são elas!

O que muda?
A principal diferença entre os tipos de pães, está na farinha que é utilizada. No pão branco, a farinha passa por um processo de refino muito maior e que faz com que ele perca fibras, minerais e gorduras saudáveis. Já o pão integral, contém farinhas integrais que apresentam diversos grãos e que mantém o teor nutritivo dos minerais e vitaminas.

Qual é melhor para a saúde?
Isso varia bastante de acordo com o que você tem em mente. Por mais que o pão branco não contenha tantos nutrientes como o integral, ele também apresenta uma grande quantidade de fibras e amido (o que é muito importante para quem precisa de energia). Entretanto, o pão integral é mais vantajoso, principalmente no caso de pessoas que desejam iniciar uma dieta com baixo índice de calorias.

Vantagens de cada um
Um fator interessante do pão integral, é que por possuir uma grande quantidade de fibras (principalmente celulose), ele ajuda bastante na regulação do trânsito intestinal. Além disso, é um alimento indicado para pessoas com diabetes. Aliás, ele também é ótimo para quem deseja emagrecer, uma vez que promove uma sensação de saciedade por mais tempo.

O pão branco conta com a vantagem de ter uma consistência mais macia e fofinha. Geralmente é o pão ideal para servir lanches e acompanhar determinados tipos de refeições.

E você, qual tipo de pão prefere, integral ou branco? Embora sejam diferentes na quantidade de fibras e no modo de preparo, ambos os pães têm suas próprias características. O que deve ser levado sempre em conta, é que o consumo excessivo de massas pode acarretar no aumento de peso, por isso fique atento. Agora, é só preparar o seu porta pão e recheá-lo com os pães de sua preferência!

16/08/2021

O café da manhã é uma das refeições mais importantes do nosso dia a dia, o que comemos pode refletir diretamente na qualidade do nosso dia.
Então conta pra nós
O que não pode faltar no seu cafeda manhã?

14/08/2021

Não dá pra resistir a uma linda e deliciosa fatia de bolo como essa não é?
Então vem! Vem adoçar o seu fim de semana com a gente 😊

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12/08/2021

O pão francês faz parte do café da manhã de quase todos os brasileiros. Porém nem todos os dias é possível ir à padaria e por isso separamos algumas sugestões para você manter o pão francês gostoso por mais tempo.
Como conservar o pão francês gostoso por mais tempo
Sem congelamento
Para conservar o pão francês de um dia para o outro ou até por alguns dias, a dica é deixá-lo esfriar completamente e depois guardar em s**os plásticos com zip ou em recipientes plásticos com tampa. Depois é só guardar o pão em local seco e fresco e ele não endurecerá por até 3 dias.

Na hora de servir, a dica é borrifar água na parte de cima do pão francês. Depois, levar ao forno médio por cinco minutos e o pão f**ará macio por dentro e crocante por fora, como se estivesse saindo da padaria.
Com congelamento
Para congelar, a instrução é deixar o pão francês esfriar e embrulhar um a um com papel alumínio. Depois, basta colocar em s**os plásticos bem fechados e guardar no freezer ou congelador por até três meses.

Para servir, a dica é retirar o pão francês do s**o plástico e manter embrulhado no papel alumínio dentro da geladeira. Depois de descongelar, deve-se colocar no forno à temperatura média e deixar de 8 a 10 minutos.

Após esse tempo, basta tirar o pão do forno, retirar o papel alumínio e colocar novamente no forno por mais uns 2 minutos para manter o pão francês gostoso por mais tempo.

Ao comprar o pão quentinho, transporte o s**o de papel aberto para mantê-lo crocante.
Lembre-se de identif**ar os pães e a data de congelamento.
Com essas dicas, seu pão francês vai durar muito mais e você terá um alimento sempre saboroso e fresquinho para os lanches.

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09/08/2021

Venha se deliciar com as grande variedade de doces, salgados, bolos e Tortas que preparamos para você com muito carinho e dedicação para deixar a sua vida mais gostosa.

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08/08/2021

Nós da Padaria Zilda desejamos a todos um FELIZ DIA DOS PAIS!

07/08/2021

Massa crocante e recheio macio: uma combinação infalível para ganhar o coração de todos em qualquer momento do dia. Para deixar você com água na boca, este post explica 5 principais curiosidades e fatos do pão de queijo, uma iguaria que não pode faltar nos cardápios de lanchonetes e cafeterias Brasil afora.
1. Receita original
Em sua preparação original, o pão de queijo costuma levar uma boa quantidade de polvilho — insumo também conhecido como fécula ou amido de mandioca — ovos, leite, água e, claro, queijo. É interessante que essa combinação deliciosa dispensa alimentos com glúten, o que reduz as coloridas do produto. Para se ter uma ideia, uma unidade de 25 gramas do pãozinho tem cerca de 80 calorias.
2. Dia do pão de queijo
Em homenagem a um dos pilares da cozinha brasileira, foi criado o Dia do Pão de Queijo, festejado em todo país na data de 17 de agosto. Dessa forma, marca-se a importância da receita não apenas para a alimentação corriqueira da população, mas também para registrar esse patrimônio cultural da nossa sociedade.
3. Variações de pão de queijo
Atualmente, o tradicional pão de queijo pode ser encontrado com diversas combinações deliciosas. Há quem aprecie, por exemplo, novos recheios, combinando o queijo com carnes e legumes, fazendo sanduíches. Outra opção, que pode ser encontrada, é o hambúrguer no pão de queijo, misturando a cozinha brasileira com a norte-americana.
4. Popularização no Brasil
Um fato interessante é que o pão de queijo passou a ser um dos salgados mais consumidos no Brasil apenas na década de 1950, tornando-se um quitute apreciado nacionalmente, devido ao sabor delicioso e à riqueza nutritiva da receita (com sais minerais, lipídios, vitaminas, proteínas, carboidrato etc.).
5. Pão de queijo internacional

Não há dúvidas de que o pão de queijo seja uma receita genuinamente brasileira, mas, devido ao uso de polvilho, ingrediente muito comum na América Latina, a nossa iguaria tem primos na Colômbia, onde existe o “pan de bono”, uma massa dura e achatada.
Já na Argentina e no Paraguai, é comum encontrar a “chipa” nas ruas, uma combinação com mandioca e especiarias, moldada em forma de “U”.

04/08/2021

Não importa qual o seu gosto, aqui na Padaria Zilda, você encontra uma grande variedade de doces e salgados feitos com muito carinho e dedicação para trazer mais qualidade e sabor para a sua vida.

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