06/07/2026
Nem toda receita começa com farinha e fermento.
Algumas começam com uma conversa.
A do nosso pão 100% integral multigrãos começou assim.
Há alguns anos, uma cliente que convivia com a diabetes entrou pela nossa porta em busca de um pão artesanal que atendesse às necessidades da sua alimentação. Ela sonhava em encontrar um pão elaborado com baixo índice glicêmico, sem abrir mão do aroma, da textura e do sabor que fazem do pão um alimento tão especial.
Aquele pedido nos tocou.
Passamos dias estudando, pesquisando, testando e recomeçando, até que a receita encontrou o seu equilíbrio. Foi assim que nasceu o nosso pão 100% integral multigrãos.
Hoje ela já não mora mais em Florianópolis.
A vida a levou para outros caminhos.
Mas, de certa forma, ela nunca foi embora.
Porque, toda vez que esse pão entra no forno, uma parte dessa história também ganha vida. Ela nos lembra que a panificação artesanal é feita de encontros, de escuta e do desejo sincero de cuidar das pessoas por meio daquilo que fazemos.
O pão que um dia foi pensado para acolher uma única cliente hoje acolhe tantas outras pessoas, carregando exatamente o mesmo propósito que lhe deu origem.
Há pessoas que deixam saudade.
Há pessoas que deixam inspiração.
E há aquelas que deixam as duas.
Esse pão é a nossa forma de lembrar, todos os dias, que as melhores receitas quase sempre começam com alguém
