05/08/2025
Vim contar um pouco da minha história pra vocês..
Eu me chamo Victoria e junto com a Vitória (sim nomes iguais) somos responsáveis pela Açúcar Mascavo - Ateliê de doces. Iniciei sozinha em 2015 quando fazia faculdade de gastronomia. Comecei fazendo bolos, docinhos tradicionais, gourmets, depois comecei a fazer doces finos, macarons, bem casados. Comecei com passos de formiga e em 2018 quando eu estava realmente feliz e realizada pensei “estou chegando onde eu queria profissionalmente” pois trabalhava muuuuuuuito, cheguei a ficar sem dormir quase 40hrs seguidas trabalhando, e sempre sozinha.. na verdade na época tinha a Tia Darcilia, que com 98 anos de idade enrolava os docinhos comigo, até quando eram quantidades maiores 1000.. 1500 unidades. Ela amava me ajudar! 🥹
No ano que eu estava me sentindo realizada, Deus deve ter pensado “ela tá precisando de mais uma ajudante aí” hahahah e então veio Valentina, minha Luz que veio do céu pra terra, para iluminar ainda mais nossas vida e completar o que faltava. Nessa mesma época por conta de ter começado a trabalhar com muitos eventos, casamentos principalmente, tive que diminuir um pouco minha rotina corrida, para cuidar dela. E não durou muito fui parando de produzir e responder mensagens aqui da Açúcar Mascavo, até que parei 100%. Não estava bem mentalmente, aquela fase de mãe de primeira viagem, que não é fácil, pegou forte aqui.
E 3 anos depois que ela nasceu voltei pra CLT, pra ver o mundo, melhorar e viver a vida la fora. Difícil de entender eu sei, mas eu precisa sair de casa, te uma rotina externa, ver pessoas. Trabalhei como auxiliar e depois como Chefe de produção na mesma empresa, e lá se foram 3 anos. Mas decidi sair pois minha filha precisava de mim por conta da minha separação com o pai dela. E eu também sentia que já era o momento pra voltar a trabalhar com o ateliê novamente.
E há pouco tempo voltei com uma integrante super especial, que coincidentemente tem o mesmo nome que eu.. rsrs
E é também minha companheira de vida. 🫶🏽
Aos clientes que continuaram nos seguindo o meu muuuuuito obrigado de coração e aos novos Sejam muito bem vindos. ❤️🙏🏽✨