01/06/2026
É claro que seria o 823 da Callebaut 🤷♀️
E não porque ele seja o único chocolate bom do mercado. Muito pelo contrário. Quem trabalha com confeitaria sabe o quanto o mercado evoluiu e que hoje existem muitos produtos excelentes.
Mas existe um motivo para o 823 ter virado referência entre confeiteiros profissionais do mundo inteiro: ele resolve ✅
São 33,6% de cacau, 20,8% de leite e uma fórmula que a Callebaut praticamente não altera desde a criação: corpo cremoso de cacau, notas acarameladas e fluidez padrão de 3 gotas, o que faz dele um chocolate extremamente simples de trabalhar.
🚨 Aliás, ele tem um sabor muito versátil, que combina especialmente bem com canela, cravo, damasco, manga e limão.
E aqui na Feito, esse chocolate, que não é só a nossa escolha, mas a escolha de grande parte do mercado confeiteiro que entende o poder de ter o 823 na produção, está na MELHOR CONDIÇÃO DO MERCADO.
Sério.
Quer conferir? Chame a nossa equipe no WhatsApp 👇
📲 41 9 9695-6072
Ou, se preferir, passe em uma das nossas lojas e veja tudo de perto 👇
📍 Curitiba – Av. Visconde de Guarapuava, 1935
📍 Londrina – Av. Duque de Caxias, 1726