Dona Edi Doces e Salgados

15/06/2015

O bolo do fim de semana, foi morango com suspiro, olha que delicia, Gabriele encomendou o seu e ainda mandou fotinho. Encomende o seu também. =)

05/02/2015

Ta na hora do Café pessoal, vamos lá hj é:
BOLO DE FUBÁ Hummm que delicia!!!
Ingredientes
1/2 xícara de margarina
4 gemas
3 xícaras de leite
3 xícaras de açúcar
3 xícaras de fubá
100 gr de queijo ralado
2 colheres de trigo
1 colher de fermento
4 claras em neve

Modo de preparo

Coloque no liquidif**ador a margarina, as gemas, leite, açúcar e bata bem. Coloque o fubá, queijo, trigo, fermento e bata mais um pouco. Coloque numa tigela e acrescente as claras delicadamente.

Unta a forma com margarina e trigo e leve para o forno já pré aquecido.

e um ótimo café da tarde!!!

05/02/2015

16/07/2013

Pão de minuto salgado

Igredientes

14 colheres de farinha de trigo
1 colher de açucar
2 colheres de margarina
Sal a gosto
1 colher (sopa) fermento
Leite até dar o ponto + ou - 1 xicara
120gr de queijo
120gr de presunto

Modo de preparo

Misturar todos ingredientes, mas não amassar muito a massa, pegar uma pequena porção de massa, abrir e rechear com uma fatia de queijo e uma de presunto, fechar bem e passar gema misturada com um poco de oléo, para dourar.

Depois de ter feito isso com toda a massa, levar ao forno pré aquecido por + ou - 15 minutos até dourar.

22/05/2013

Dica para o seu café da tarde

Pão de Frios ( Recheado de queijo e presunyo)
Super fácil de fazer e f**a uma delicia

Ingredientes massa

1 xicara de chá de leite ( morno)
1 colher de fermento (Sopa, fermento para pão)
1 pitada de sal
meia xicara de oléo
1 colher rasa de açúcar
1 ovo batido
1 gema c/ oléo para pincelar
2 xicaras de farinha

Modo de preparo

Misturar o leite com o ovo batido, o oléo, o açucar e o sal.
Misturar a farinha e o fermento separado, vá acrescentando na massa líquida.

Amasse bem a massa e deixe descansar por 30 min

Recheio

250 gr de queijo
250 gr de presunto
orégano
Tomate

Depois da massa ter descansado, peque uma parte da massa e estique bem, recheie com o queijo o presunto, o tomate cortado em rodelas finas e o orégano, feche a massa conforme a foto, assim repita com o restante da massa.

Depois de pronto, coloque em uma forma e pincele com a gema e o óleo, e leve até o forno e deixe até dourar bem.

Rende 2 pães grandes

10/05/2013

10/05/2013

Receita da semana

Bolo de Laranja

Ingredientes

1 laranja bem madura com casca sem sementes
3 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açucar
1 xícara de óleo
1 colher de sopa de fermento

Modo de preparo

Bater tudo no liquidif**ador, o fermento misture por último e leve para assar em forma untada e polvilhada.

* Se quiser molhe o bolo depois de assado com o suco de laranja ( bem madura).

21/04/2013

Sobremesa da Semana

Flan de Maria Mole de coco com calda de Ameixa.

1 caixa de Maria Mole de (coco)
1 caixa de leite condensado
1 caixa de creme de leite
1 copo de leite

Dissolva a caixa de Maria mole com 180 ml de água fervendo, depois bata no liquidif**ador o creme de leite o leite condensado e o leite.Coloque em uma forma de pudim e leve a geladeira.

Calda de Ameixa

150 gr de Ameixa
Meia xícara de açucar
1 xícara de água

Ferva tudo até que vire uma calda grossa, coloque na geladeira.
Depois que o flan estiver firme desenforme e coloque a calda.

Pronto é só servir!

Experimente também outras caldas.

16/04/2013

Receita da semana, um bolo rápido e gostoso para o seu café da tarde.

Bolo Mesclado de Iogurte

Ingredientes:

1 copo de iogurte natural
2 copos de farinha de trigo
1 copo e meio de açucar
4 ovos
1 colher de fermento

Meio copo de oléo

Mode de preparo:

Bata no liquidif**ador todos os ingredientes, por ultimo a farinha e o fermento.

Separe um pouco da massa em um recipiente e coloque duas colheres de chocolate em pó e misture.

Unte um forma com margarina (de preferência forma com buraco) e polvilhe a forma com farinha de trigo, depois coloque a massa branca e depois a massa com o chocolate para mesclar e leve ao forno.

Caso prefira pode estar trocando o chocolate por goiabada, corte 150gr de goiabada e cubinhos, passe na farinha de trigo e misture na massa.

11/04/2013

NOVIDADE!!!!!

Agora salgadinhos congelados para você ter sempre em sua geladeira quando chegar aquela visita. Experimente!!!!